Kaniz's Kitchen New

17/08/2024

*** বাদাম বিস্কিট ***
অনেক দিন পর বিস্কিট বানিয়েছি , বিস্কিটের যে পরিমানে দাম বাড়ছে ৩০০ টাকার বিস্কেট ৭০০ টাকা হয়ে গেছে তাইতো আর না কিনে বাসায় বানিয়েছি। বাসারগুলো বেশি মজা, বেশি করে বাদাম আর বাটার দিয়ে বানিয়েছি।

16/06/2024

10/05/2024

আমার মেয়ের বানানো চীজই পাস্তা নুডলস😊🍝🍜

19/04/2024

বুন্দিয়া দিয়ে মিহিদানার লাড্ডু হবে ।💛😉😃😀😃😄😁😮

03/04/2024

ইফতারে তো ভাজাভুজি চাইই চাই ,
তাইতো বানাই চিকেন ফ্রাই ,
আলহামদুলিল্লাহ্ 🍗🤎🍖

26/03/2024

ডিমের বরফি***🥚🤍💛
ডিম্ এমন একটা জিনিস ইহা দিয়ে যা বানাবেন তাই মজা লাগে। আর এই ডিমের বরফি বানানোর পর যেই মুখে দিয়েছে সবাই জানতে চেয়েছে ইহা আমি কি দিয়ে বানিয়েছি ?
খুবই মজার এই ডিমের বরফি ।*** 🥚🤍💛

10/03/2024

নেসেস্তার হালুয়া বানিয়েছিলাম ….
আমার মেয়ে বলে Turkish Delight …
নেসেস্তার হলুয়াতে আমরা অনেক বেশি ঘি use করি
আর টার্কিশ ডিলাইটে অনেক বাদাম থাকে ।

03/11/2023

Good morning 💜💙❤️

06/10/2023

My All Time Favourite Thai Soups ❤️……

কম খরচে,
রেস্টুরেন্টের স্বাদে হাজার হাজার টাকার খাবার বাড়িতেই তৈরি করে ফেললাম।🍽️🥣🍵🥄🍯🍲❤️🥟🍤🫕🍧

27/10/2022

🍽 হ্যান্ডির চিকেন কড়াই রান্না করেছি ।

10/09/2022

স্পেশাল শাহী ফিসরোল…. 🐠🐟💜❤️💙🧡

20/08/2022

রুপচাঁদা ফ্রাই 🐠🐟🤤😋…..
চাইনিজ স্টাইলে রুপচাঁদা ফ্রাই …।

Rupchada fry.
Recipe:-
By Kaniz Shumi
Ingredients:-
Rupchanda mas - 1 ti
Salt - poriman moto.
Dim - 1/2
Lal morich gura - 1 tea spoon
Ada + Roshoun bata - 1tea spoon
Tasting salt + chini - samanno
Maida - 1 tbspoon
Soya sauce - 1 tea spoon
Processes:-
Mas dowea poriskar kora Mas er gahe knife dea kata dag dea sob ingredients dea mekhe 30 min merinet kora rackte hobe . Tarpor dubu tel a vagte hobe . Tarpor vaja vegetables dea serving dish a sajea dite hobe .

12/07/2022

09/04/2022

মুচমুচে পিয়াজু বানাই 😋

09/04/2022

মুচমুচে পিয়াজু বানাই 😋

25/03/2022

❤️ ঐতিহ্যবাহী ছোলা বুটের হালুয়া / বরফি।❤️

22/03/2022

**** গাজরের লাড্ডু।****🧡💛❤️

18/03/2022

শব-ই-বরাতের স্পেশাল হালুয়া।
শুধুমাত্র বরাতের রাতেই একটু হালুয়া মিস্টি করা হয়।
ছোটবেলায় দেখতাম শব-ই-বরাতের বিকেলে আসে পাশের বাসা থেকে অনেক মজার মজার হালুয়া রুটি আসতো আমাদের বাসায় আমার আম্মু ও অনেক কিছু বানাতো। আসলে শবে-ই-বরাত ছাড়া অন্যসময়তো এসব হালুয়া মিস্টি বানানো হয়না।
আমি আবার বাইরে থেকে হালুয়া মিস্টি খুব কম কিনি নিজে ঘরে বেশি বানাই।
পাশের ফ্ল্যাটের প্রতিবেশীর জন্য পাঠিয়েছি ❤️❤️🥰আলহামদুলিল্লাহ।

এখানে আছে ——-
* গাজরের লাডডু,
* সুজির হালুয়া,
*ছোলার ডালের হালুয়া,
* কালাকাঁদ সন্দেশ ।

03/03/2022

***বিহারী ফিরনি ***
ভাত খাওয়ার পরে আমাদের তো একটু কিছু মিছু খাওয়া লাগে অর্থাৎ মিস্টি জাতীয় কিছু খাইতে মন চায়।
তাইতো প্রায় করা হয় এই বিহারী ফিরনি বা পায়েস।
ফ্রিজে আমার প্রায় সবসময় থাকে ,
আমার husband ও খুব like করে।

25/02/2022

Late upload….❤️❤️❤️
বোন আসছিলো অনেক দিন পরে …
তাইতো একটু সামান্য আয়োজন।…. ❤️❤️❤️

23/02/2022

ঘরে তৈরি হালিম মিক্স দিয়ে হালিম ।

23/02/2022

ঘরে তৈরি হালিম মিক্স দিয়ে হালিম ।

15/02/2022

“ নোয়াখালীর খোলা জালি পিঠা “
শীতের সকালে প্রায় প্রতিদিন ই নারকেল মিঠাই অথবা মাংস দিয়ে খাওয়া হয়😊

নোয়াখালীতে যখন ছিলাম তখন ওদের কাছ থেকে বানানো শিখেছিলাম । ওরা বলে মাটির খোলাকে জাল দিতে দিতে যখন দেখবা যে আর ফাটছে না মানে ১২/১৪ ঘন্টা জাল দেবার পর ও ফাটছে না ওই খোলাতেই এই পিঠা বানানো হয় বলে এই পিঠাকে খোলাজালি পিঠা বলা হয়।😊
কিন্ত আমি তো ফ্রাইপেনে চিতই পিঠার ডোর মধ্যে ২ টা ডিম দিয়ে বানাই ফেলছি ।😊😘❤️

15/02/2022

“ নোয়াখালীর খোলা জালি পিঠা “
শীতের সকালে প্রায় প্রতিদিন ই নারকেল মিঠাই অথবা মাংস দিয়ে খাওয়া হয়😊

নোয়াখালীতে যখন ছিলাম তখন ওদের কাছ থেকে বানানো শিখেছিলাম । ওরা বলে মাটির খোলাকে জাল দিতে দিতে যখন দেখবা যে আর ফাটছে না মানে ১২/১৪ ঘন্টা জাল দেবার পর ও ফাটছে না ওই খোলাতেই এই পিঠা বানানো হয় বলে এই পিঠাকে খোলাজালি পিঠা বলা হয়।😊
কিন্ত আমি তো ফ্রাইপেনে চিতই পিঠার ডোর মধ্যে ২ টা ডিম দিয়ে বানাই ফেলছি ।😊😘❤️💚

16/01/2022

*** বিফ মতি বিরিয়ানি।***
My all-time favourite …..

* হান্ডির *😊 সব বিরিয়ানির মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় ….
তাই তো প্রিয় মানুষদের জন্য বিফ মতি বিরিয়ানি রান্না করি আমি।
🍽🍴🥄🍲