Asian Food Network Vietnam

Home
Asian Food Network Vietnam

Asian Food Network (AFN) - kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về v

08/12/2023

[CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC BIỆT] CHUYÊN GIA ẨM THỰC: HƯƠNG VỊ XỨ ĐÀI

Được hợp tác sản xuất bởi Bộ Ngoại giao, chương trình sẽ mang tới một góc nhìn vừa lạ vừa quen về văn hóa ẩm thực xứ Đài từ xa xưa đến hiện tại.

🔥 Bạn có biết, món Trà sữa trân châu đã từng là nguyên nhân dẫn đến cuộc biểu tình lớn ở Đài Loan vào năm 2004?

🥠 Khi thói quen ăn uống và ẩm thực của Đài Loan, đại diện cho nền văn hóa đa dạng của nơi này, là điều mà người xứ Đài ngày nay rất tự hào.

🌟 Đón xem Food Master - Taste Of Taiwan phát sóng Thứ 2 lúc 19h trên kênh Asian Food Network Vietnam Phát lại vào Thứ 3 lúc 8h40; T5 lúc 19h & Thứ 6 lúc 14h10 trong tuần.
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

07/12/2023

[GIỚI THIỆU] HAI TẬP CUỐI CỦA MARKKIM + CHEF
Hành trình của MarkKim + Chef sắp đến hồi kết với sự xuất hiện của hai huyền thoại giới ẩm thực Thái Lan!

🍳 Nữ đầu bếp 40 năm tuổi nghề, chủ chuỗi nhà hàng Blue Elephant nổi tiếng - Nooror Somany Steppe mách tips giúp chế biến bữa ăn ngon đáp ứng khẩu vị trái ngược của cả hai.

🍳 Sau những ngày học nấu ăn online, Mark và Kim sẽ có buổi học trực tiếp với đầu bếp huyền thoại Willment Leong - Người sáng lập Hội Ẩm Thực Thái Lan, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp không biên giới. Cả hai sẽ thực hiện một bữa tiệc hoàn thiện để mời đầu bếp Willment.

Hai tập cuối tối nay sẽ mang lại nhiều cảm xúc về hành trình học nấu ăn của Mark Prin và Kimberly. Nhưng đây chỉ là sự bắt đầu cho căn bếp ấm lửa của cả hai 💞

👍 Đón xem MARKKIM + CHEF phát sóng Thứ 5 lúc 20h trên kênh AFN. Phát lại vào Thứ 7 lúc 18h; CN lúc 12h15 & Thứ 2 lúc 21h trong tuần.
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

05/12/2023

THÁNG 12 CÓ GÌ TRÊN AFN?

Ước mơ của mọi người dịp lễ Giáng Sinh là gì? Riêng AFN mong ước rằng khán giả sẽ luôn tận hưởng những bữa ăn ngon miệng ngay cả lúc vui, lúc buồn hay khi trời chuyển lạnh hay nóng. Và các series trên AFN luôn là món ăn tinh thần, truyền cảm hứng khám phá ẩm thực đến mọi người 🎁

💖 Tháng 12 này, kênh AFN sẽ có những chương trình mới đặc sắc nào?
_ Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Thái thì không thể bỏ qua Hidden Gem - Viên Ngọc Quý Của Ẩm Thực Thái (14/12) kết hợp với nền tảng đánh giá ẩm thực Thái Lan - Ryoii

_ Ai bảo đàn ông vào bếp là vụng? Ready Jet Cook - Sẵn Sàng Vào Bếp Cùng Chef Jet Tila (16/12), nơi Jet làm mới món Á được nấu từ người bà hồi nhỏ.

_ Chương trình đặc biệt: Chuyên Gia Ẩm Thực: Hương Vị Xứ Đài sẽ được phát sóng lần đầu tại châu Á vào tháng 12 do Bộ Ngoại giao hợp tác sản xuất, phát sóng vào ngày 11/12.

_ Và những chương trình mới khác như Món Ngon Seoul Tại Gia, Jason Khám Phá Châu Á và Gok & Món Á Dễ Làm Lễ Giáng Sinh sẽ đổ bộ vào tháng 12!

💖 Ngoài ra, các tập mới của MarkKim + Chef và Làm Bánh Cùng Zoe Mùa 2 sẽ tiếp tục phát sóng trên

🎄 Đâu là chương trình bạn mong đợi, hãy comment cho Asian Food Network Vietnam biết nhé!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

30/11/2023

[GIỚI THIỆU] HAI TẬP TỐI NAY CỦA MARKKIM + CHEF
Nếu biết anh chồng nấu ăn ngon như vậy thì lấy chồng sớm rồi!

Không có người nấu ăn dở, chỉ tại vì họ chưa trổ tài vào bếp. Là câu nói xứng đáng dành cho vợ chồng son Mark Prin và Kimberly. Tập 7 và 8 hôm nay, chương trình sẽ tiếp tục nâng cấp độ khó với hai thực đơn trái ngược:

🍳 Đầu tiên, để hòa quyện nét ẩm thực Thái Lan và Đức (quê hương thứ hai của Kimberly), đầu bếp Black đã tạo ra một thực đơn kết hợp giữa món thịt gà schnitzel* và dưa cải bắp kiểu miền Bắc Thái Lan.

🍳 Tiếp đến tập 8, đầu bếp Pom - chuyên gia các món Trung sẽ thêm vào thực đơn của MarkKim với những món ăn thanh mát, giải nhiệt từ rau củ và bào ngư.

👍 Đón xem chương trình MARKKIM + CHEF phát sóng mới T5 hàng tuần lúc 20h trên kênh AFN. Phát lại vào Thứ 7 lúc 18h; CN lúc 12h15 & Thứ 2 lúc 21h trong tuần.

*Món gà phi lê tẩm bột rán giống món thịt chiên tonkatsu Nhật
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

29/11/2023

Lò bánh Zoe Bakes sắp hoạt động.
Ai chưa có vé, mau chuẩn bị chỗ ngồi thật đẹp cho chuyến hành trình vào bếp bánh Tối nay lúc 21h nhé!

22/11/2023

[SẮP PHÁT SÓNG] LÀM BÁNH CÙNG ZOE MÙA 2
Trổ tài nướng bánh đãi tiệc cuối năm nào mọi người ơi!

🍩 Zoë François - Nữ đầu bếp, food blogger, kiêm tác giả của bộ sách làm bánh luôn nằm trong top Best-seller trên Amazon, sẽ chính thức có mặt tại căn bếp AFN để hô biến các công thức bánh Tây “khó xơi” nhất với những mẹo đơn giản.

🍩 Từ món tráng miệng dễ làm đến món bánh trang trí sang trọng-không phức tạp, Zoë François vào bếp chia sẻ những công thức nướng bánh yêu thích của cô với sự hỗ trợ từ bạn bè và gia đình.

📍 Nếu bạn ngại việc làm bánh phức tạp, dễ hư thì đừng lo lắng bước vào căn bếp ZOE BAKES nhé!

👉 Nhanh tay “đăng ký” lớp LÀM BÁNH CÙNG ZOE (Mùa 2) vào lúc 21h Thứ Tư hằng tuần, từ ngày 29 tháng 11 trên kênh
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

21/11/2023

Nỗi niềm mỗi khi học online, mới chớp mắt một cái mà Thầy/cô đã qua bước tiếp theo
Đón xem chương trình MARKKIM + CHEF phát sóng mới T5 hàng tuần lúc 20:00 trên kênh AFN!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

20/11/2023

SÚP GÀ CHO TÂM HỒN SIÊU DỄ CHO MÙA SE LẠNH

✨ Súp Gà Cho Tâm Hồn là tên bộ sách của tác giả Jack Canfield, hẳn đọc giả Việt rất quen thuộc qua Hạt Giống Tâm Hồn. Khởi nguồn cuốn sách đến từ món súp gà của bà Jack và những lời bà nói, rằng nó có thể cứu chữa tất cả. Đó chính là ý nghĩa của tựa sách “Chicken Soup For the Soul” này.

Bạn có tin vào điều kì diệu từ món Súp gà này? Trong những ngày se lạnh này, thưởng thức một chén súp nóng, thanh dịu thì còn gì hơn.
📝 NGUYÊN LIỆU (Cho 4 người ăn)
200g thịt gà (chọn phần đùi và ức gà)
½ trái bắp mỹ tách hạt
200g nấm kim châm; 100g nấm hương
2 muỗng bột năng; Rau mùi, gia vị thông dụng
10 quả trứng cút luộc chín (Có thể thay bằng trứng bắc thảo)
🍳 CÁCH LÀM
1/ Sơ chế và luộc thịt gà
Thịt gà chà sát với muối rồi rửa sạch lại với nước.
Bắc nồi lên bếp với 300ml nước lọc, cho gà vào luộc khoảng 10 phút. Sau đó lấy gà ra đĩa, để nguội rồi xé sợi. Nước luộc gà cho ra tô
2/ Sơ chế rau củ
_ Bắp tách hạt, sau đó luộc sơ với 200ml nước trong 10 phút. Khi luộc xong thì lấy bắp ra để ráo., phần nước luộc bắp đổ chung vào tô nước luộc gà.
_ Nấm kim châm xén bỏ gốc, rửa sạch, xé nhỏ rồi chia thành từng khúc khoảng 2 lóng tay. Rau mùi nhặt bỏ lá héo, rửa sạch, để ráo.
_ Nấm hương ngâm với nước ấm khoảng 15’, sau đó rửa sạch rồi thái lát
3/ Nấu súp gà
_ Bắc nồi lên bếp, cho nước luộc gà và ngô vào đun. Khi nước sôi, cho lần lượt nấm hương, nấm kim châm và bắp vào đảo đều khoảng 2’.
_ Pha vào chén 2 muỗng canh bột năng và 3 muỗng canh nước lọc rồi trộn đều cho đến khi bột tan. Sau đó, đổ từ từ nước bột năng vào nồi, nhớ phải khuấy đều tay trong 3 phút để bột không bị vón cục.
_ Nêm vào nồi súp 1 muỗng nước mắm, xíu muối, hạt nêm (tùy theo khẩu vị), hạ lửa nhỏ
Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu rồi khuấy đều, hạ lửa nhỏ và để thêm khoảng 10 phút.
_ Cuối cùng, cho gà xé vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho rau mùi vào, đảo sơ và tắt bếp là hoàn thành.
_ Cho gói gà ra tô, ăn ngay khi còn nóng là ngon xuất sắc.

👍 Lưu ngay công thức và thử trổ tài nấu súp nhé! Chúc mọi người thành công!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam #

17/11/2023

MẶN MÀ DUYÊN DÁNG KIỂU CÀ PHÊ MUỐI XỨ HUẾ
Ai ra xứ Huế thì ra,
Nhớ thương cà phê muối đừng quên vội về

☕ Ít ai biết rằng món Cà phê muối “hot trend” thực chất đã xuất hiện ở Huế hơn một thập kỷ. Xứ Huế không chỉ nức tiếng với các món mặn, mà những món ngọt cũng đặc sắc không kém.

☕ Cà phê muối là một món đồ uống với nguyên liệu chính là cà phê, sữa đặc, whipping cream/ kem béo và muối ăn tinh. Cà phê muối có nguồn gốc từ Huế và là món đồ uống rất riêng, mang hương vị đặc trưng của mảnh đất Cố đô.

Thức uống này ra đời cách đây 10 năm song đến nay vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ đối với nhiều thế hệ người dân địa phương và du khách thập phương.

Với những ai quen uống vị cà phê đậm thì lần đầu thử uống cà phê muối sẽ cảm thấy khá lạ miệng, vì sự hòa trộn lẫn lộn giữa vị mặn, ngọt và đắng nhưng khi nhấp nhẹ môi, vị chạm đầu tiên sẽ là vị mặn, sau đó mới là tầng ngọt thơm lan tỏa khắp khoang miệng.

Ly cà phê có 3 tầng rõ rệt gồm dưới cùng là sữa đặc, giữa là cà phê, phía trên cùng là lớp kem sánh mịn. Khi uống, dùng muỗng khuấy đều cho 3 tầng quyện vào nhau, sau đó cho đá vào uống cùng.
Ly cà phê dù để lâu vẫn không bị nhạt, mà còn đậm đà. Vị mặn của muối tưởng chừng không ăn nhập gì trong ly cà phê nhưng khi kết hợp lại tạo nên thức uống thơm ngon vì muối có vai trò trung hòa, làm bật lên vị thơm của sữa và tiết chế vị đắng của cà phê rang xay.

🕊️ Trong những ngày miền Trung đang chịu các trận mưa lũ ồ ạt, bài viết nhỏ này hy vọng có thể đem đến một chút ấm áp trong những ngày này.
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

15/11/2023

[GIỚI THIỆU] HAI TẬP TỐI MAI CỦA MARKKIM + CHEF
Muốn ăn phải lăn vào bếp, muốn vợ chồng hòa thuận thì ai cũng phải xắn tay vào bếp

🍋 Đầu tiên, đầu bếp Thái từng đoạt nhiều giải thưởng, chef Pam thử thách chú rể Mark Prin thực hiện nhiệm vụ khó khăn nhất: phi lê cả một con cá hồi để đưa vào thực đơn cho ngày cưới.
🍋Còn về Kimberly, cô được giao cho nhiệm vụ học làm bánh ngọt cùng chef Penny, từ bánh lava sô cô la đến bánh quy chua. Liệu Kim có học được trong vòng 1 ngày?

📌 Không chỉ là hành trình học nấu ăn của Mark và Kim, khán giả cũng sẽ bỏ túi thêm nhiều mẹo nấu ăn cùng các đầu bếp hàng đầu Thái Lan. Vậy đừng chần chừ,

📌 Đón xem chương trình MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP chiếu mới T5 hàng tuần lúc 20:00 trên kênh nhé!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

10/11/2023

Ra đường anh là cá mập
Về nhà anh là cá con
[J4F]
-----
📌 Những khán giả chưa xem được tập 1&2 vừa qua cũng đừng buồn vì show sẽ được phát lại vào Thứ 7 lúc 18:00; CN lúc 12:15 & Thứ 2 lúc 21:00 nhé!

📌 Đón xem chương trình MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP phát sóng mới T5 hàng tuần lúc 20:00 trên kênh AFN
Nguồn ảnh: IG @/mark_prin
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

08/11/2023

KHÓA HỌC NẤU ĂN ONLINE CAO CẤP CỦA MARKKIM + CHEF
Từ siêu sao hạng A trở thành MasterChef tưởng khó mà khó không tưởng?

💫 Mark Prin và Kimmy Kimberley, cặp đôi vàng của xứ sở chùa Vàng sẽ ghé thăm màn ảnh nhỏ AFN trong chương trình MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef trong tháng 11 này!

❓ Giống như hầu hết các cặp vợ chồng mới cưới, họ cũng vụng về trong chuyện bếp núc. Nhưng với niềm đam mê ẩm thực và cam kết nấu ăn cho nhau, liệu MarkKim có hoàn thành khóa học tiền hôn nhân này không?

🤩 Bên cạnh các khoảnh khắc đáng yêu của MarkKim, các món ăn được đầu bếp hướng dẫn trong chương trình sẽ vô cùng hữu ích trong list Vào bếp của bạn (như lẩu TomYum, Omakase, mỳ Ý,..)

💫 Đón xem MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef vào Thứ Năm hằng tuần, từ ngày 9 tháng 11, lúc 20:00 trên (chiếu 2 tập liên tiếp)
Phát lại: Thứ 7 lúc 18:00 & Thứ 2 lúc 21:00
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

07/11/2023

[SẮP PHÁT SÓNG] MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP
Điều tuyệt vời hơn cả sự ngọt ngào trong tình yêu, chính là sự chia ngọt sẻ bùi khi bước vào đời sống hôn nhân.

💞 Mark Prin và Kimmy Kimberley, cặp đôi vàng trong làng giải trí Thái Lan sẽ ghé thăm màn ảnh nhỏ trong chương trình MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef trong tháng 11 này!

💞 MarkKim + Chef theo chân hai ngôi sao phim truyền hình hàng đầu Thái Lan trong hành trình “về chung một nhà” khi họ đưa ra cam kết: Học cách nấu ăn cho nhau như những đầu bếp chuyên nghiệp.

👍 Đón xem MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef vào Thứ Năm hằng tuần, từ ngày 9 tháng 11, lúc 20:00 trên
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam Kimberley Anne Woltemas

03/11/2023

CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC SẮC THÁNG 11 LÊN SÓNG AFN
Du lịch xứ sở chùa Vàng chưa bao giờ là dễ đến thế!

Tháng 11 này, một cặp đôi nổi tiếng, siêu cấp duyên dáng sẽ có mặt trên AFN ✨

💗 MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef, hôn nhân hạnh phúc bắt đầu từ căn bếp lửa ấm. Hành trình học nấu ăn “về cùng một nhà” của hai siêu sao hàng đầu Thái Lan - Kimberley Anne Woltermas và Mark Prin Suparat sẽ có mặt trên AFN tháng 11 này.

💗 Tiếp tục series khám phá ẩm thực - văn hóa của xứ sở chùa Vàng cùng TINH HOA MÓN THÁI I Marion’s Thailand của host Marion Grasby làm một chuyến food tour từ Bangkok đến vùng ngoại thành, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp những hình ảnh quen thuộc nơi đây.

💗 Tìm hiểu T M LÝ HỌC THỰC PHẨM I Food Psychology vào lúc 20:00 Thứ Sáu hằng tuần. Khi bạn nghĩ ăn uống chỉ đơn thuần là ngon nhờ vị, thực chất còn nhiều yếu tố hơn thế!

💗 LÀM BÁNH CÙNG ZOE sẽ có mặt trên kênh vào cuối tháng 11; Phiêu lưu ẩm thực đường phố cùng bếp trưởng Dan Hong và đón xem các chương trình hấp dẫn vẫn đang lên sóng AFN trong tháng 11 nhé!
-----
Kênh Asian Food Network Vietnam (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

01/11/2023

NÓNG: TẬP CUỐI CỦA MÓN NGON NƯỚC ÚC SẼ CÓ SỰ XUẤT HIỆN CỦA KHÁCH MỜI ĐẶC BIỆT

Có thể bạn chưa biết, thủ đô của nước Úc là Canberra, không phải là Sydney hay Melbourne!

💫 Vậy là hành trình tìm kiếm Món Ngon Nước Úc mùa 1 gần khép lại, hai siêu đầu bếp Adam Liaw và Poh Ling Yeow sẽ làm gì để chọn ra món ăn biểu tượng của Xứ sở Chuột túi?

🦘 Đầu tiên, Adam và Poh sẽ đến thăm Sydney và tìm hiểu thêm về điều khiến thành phố này trở nên đặc biệt. Gặp gỡ các đầu bếp biểu tượng của Úc, thử những món ăn huyền thoại và tái hiện lại món ăn đó theo phong cách của mỗi người.
🦘 Sau đó, điểm dừng của mùa 1 sẽ là thủ đô Canberra. Adam và Poh sẽ đến gặp vị khách mời, giám khảo đặc biệt - Thủ tướng Anthony Albanese, người sẽ bầu chọn ra Món Ngon Nước Úc.

👉 Đón xem chương trình MÓN NGON NƯỚC ÚC vào lúc 20:00 Thứ Năm, ngày 2/11/2023 trên kênh AFN nhé!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

27/10/2023

CỐM I THỨC QUÀ ĐẶC BIỆT CỦA ĐỒNG QUÊ NỘI CỎ VIỆT NAM
Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì
Tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn!

🍂 Cứ vào độ Thu đến, cốm Hà Nội lại trở nên rộn ràng, gây xao xuyến lòng người. Như tác giả Thạch Lam viết trong Hà Nội Băm Sáu Phố Phường: “Cốm là thức quà đặc biệt riêng của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam” hay tác giả Vũ Bằng đề cập Cốm là một trong 15 Món Ngon Hà Nội. Ăn cốm, uống chè sen và ngồi hàn huyên đã trở thành một nét văn hóa mỗi dịp mùa Thu Hà Nội.

💚 Nhắc đến cốm, phổ biến nhất hẳn là cốm làng Vòng. Tương truyền nghề làm Cốm bắt nguồn từ truyền thuyết: Vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu thì trời đổ mưa to, ruộng lúa cao nhất đồng bị nhấn chìm. Người làng Vòng đành mò cắt những bông lúa non đem về rang khô, ăn dần chống đói. Không ngờ cái sản phẩm bất đắc dĩ ấy lại có hương vị riêng, rất hấp dẫn. Từ đó, người làng Vòng thường hay làm để ăn chơi mỗi khi vào thu.

💚 Mùa cốm Hà Nội tháng mấy? Thực tế, khi tiết trời vào thu, không khí trở nên dịu mát, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng cốm trên các tuyến phố Hà Nội. Dù vậy, thời điểm cốm tươi chính thức vào vụ, vụ Chiêm sẽ vào khoảng tháng 5, tháng 6. Đặc biệt, vụ mùa của cốm sẽ trong khoảng thời gian tháng 8 đến tháng 11 dương lịch.

Qua bàn tay chế biến cực kỳ khéo léo của những nghệ nhân làng cốm và sự sáng tạo, ngày nay, cốm không chỉ được thưởng thức bằng cách ăn truyền thống, mà còn qua các món ăn như: chả cốm, chè cốm, bánh cốm, xôi hay hiện đại hơn là trân châu cốm, kem cốm,...

✨ Nếu bạn có dịp ghé Hà Nội trong khoảng thời gian này, nhất định phải thưởng thức món ăn này và cho Asian Food Network Vietnam biết cảm nhận của bạn nhé!

Nguồn: Tổng hợp
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

26/10/2023

ĐI MỘT NGÀY ĐÀNG HỌC MỘT SÀNG KHÔN CÙNG STREETS WITH DAN HONG

Khi ẩm thực đường phố không chỉ để ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho người đầu bếp xa xứ học hỏi và đưa ẩm thực Việt vươn ra quốc tế.

🔥 Dan Hong, nam đầu bếp gốc Việt, bắt đầu sự nghiệp với vai trò phụ bếp tại chuỗi nhà hàng Việt Nam của gia đình mình, nhà hàng Thanh Bình ở Sydney, Trước khi làm việc tại một loạt các nhà hàng ưu tú của Sydney bao gồm Longrain, Marque, Tetsuya's và Bentley Restaurant.

🔥 Xuyên suốt chương trình, Dan sẽ vòng quanh khắp nơi, khám phá những món ăn mà tất cả chúng ta đều thích. Với những mẹo nấu ăn tuyệt vời, chương trình sẽ đưa bạn đến với hành trình ẩm thực đỉnh cao.. hãy lên đường thôi!

🌟 Đón xem ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ CÙNG DAN HONG phát sóng Thứ Sáu hằng tuần, lúc 19:00 đến 20:00 trên kênh
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)
Asian Food Network Vietnam

23/10/2023

HÍT HÀ VỚI MIẾN CHUA CAY TRÙNG KHÁNH CAY TÊ CỰC CUỐN

𝑵𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑻𝒖̛́ 𝑿𝒖𝒚𝒆̂𝒏 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒔𝒐̛̣ 𝒄𝒂𝒚, 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒚 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒔𝒐̛̣, 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑸𝒖𝒚́ 𝑪𝒉𝒂̂𝒖 𝒔𝒐̛̣ 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒄𝒂𝒚 là câu nói thể hiện sự yêu thích với đồ ăn cay của đất nước tỷ dân này.

Nhắc đến món cay, không thể bỏ qua Miến chua cay Trùng Khánh. Món ăn đặc trưng với nước súp cay tê và thơm nồng vị ớt, tiêu đỏ. Nước súp được xếp lớp với hương vị cay tê, chua và ngọt vùng với sợi miến mềm dai. Tạo nên một món ăn có kết cấu trơn, mượt làm bừng tỉnh mọi giác quan.
Hãy cùng AFN vào bếp trổ tài “chill đãi” bản thân và gia đình món ăn này nhé!

📝 NGUYÊN LIỆU (1 Phần ăn)
100g miến hoặc bún
250 ml nước dùng gà
1 muỗng cafe dầu ớt đỏ Tứ Xuyên; 1 muỗng cafe dầu mè
1 muỗng cafe giấm đen; 1 muỗng cafe nước tương
1 nhúm bột tiêu đỏ Tứ Xuyên
Muối, đường, gia vị (gia giảm theo khẩu vị)
50g đậu phộng rang tách vỏ
Hành lá, ngò, rau thơm thá.i nhỏ
🍳 CÁCH LÀM:
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt
_ Đổ nước luộc gà vào nồi và đun sôi
_ Đối với một phần sốt Suan La Fen (Lẩu cay Trùng Khánh): trộn hạt tiêu đỏ, dầu ớt Tứ Xuyên, giấm đen, nước tương, đường, muối và dầu mè trộn đều tất cả với nhau và đổ vào tô.
Bước 2: Nấu nước súp
_ Đổ nước dùng gà vào hỗn hợp sốt bên trên. Để có hương vị đậm đà hơn. Đổ từ từ bằng muỗng múc canh vào tô đã có nước sốt (tùy theo độ cay, vị đậm đà hay thanh mà bạn muốn).
Bước 3: Phần trang trí
_ Miến ngâm nước, sau đó, trụng qua nước sôi. Rồi thả miến vào tô nước súp.
_ Thá.i nhỏ rau ngò, hành lá; đậu phộng rang vàng và bóc vỏ. Trang trí vào tô để hoàn thành món miến chua cay.
P.S: Có thể ăn kèm với thịt bò, đậu hũ để thêm chắc bụng!

Chúc cả nhà thành công với món ăn này!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

18/10/2023

Ở ÚC, BARBIE CÓ NGHĨA LÀ TIỆC NƯỚNG NGOÀI TRỜI

Nhiều người thường nói đùa rằng, Ielts 9.0 mà nghe người Úc nói chuyện cũng khó mà đỡ được!

✨ Bởi vì ở Úc, người bản xứ thường có xu hướng bỏ âm cuối khi phát âm và cũng thường xuyên sử dụng từ lóng trong giao tiếp.

🥓 Vì vậy, từ barbie = tiệc nướng ngoài trời khi:
Đây là cách nói ngắn gọn của từ Barbeque. Người Úc thưởng tổ chức tiệc nướng ngoài trời, ngay cả trong những ngày lễ như Giáng sinh, Năm mới cùng gia đình bên bãi biển.

✨ Cùng khám phá những câu chuyện văn hóa - ẩm thực qua các chương trình phát sóng 24/7 trên kênhAsian Food Network Vietnam nhé!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

17/10/2023

TOP 1 CÁCH GIÚP BẠN HIỂU HƠN VỀ DOWN UNDER - NƯỚC ÚC CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Món Ngon Nước Úc I Thứ Năm lúc 20h

Hãy cùng Adam và Poh đi du lịch vòng quanh nước Úc và phát hiện những hương vị châu Á trong món ăn Úc, đồng thời có rất nhiều niềm vui và tiếng cười trong suốt hành trình.

Hai người bạn có chung nguồn cội Malaysia, lớn lên tại Úc và cùng tham gia thi MasterChef Úc, họ lên đường khám phá nguồn gốc Văn hóa - Ẩm thực qua từng món ăn.

Điều gì khiến món ngon nước Úc trở nên đặc biệt? Hãy theo dõi chương trình vào lúc 20:00 Thứ Năm hằng tuần trên AFN nhé!
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

13/10/2023

ẤM LÒNG MÓN MÌ XÀO HẾN TUỔI THƠ
Series Bún Miến Cháo Mì Phở cùng AFN 🍜

🍝 Một đĩa Mì xào hến theo công thức của chef Luke Nguyen hy vọng sẽ làm ấm lòng bạn và gia đình vào dịp cuối tuần.

🎉 Bún, Miến, Cháo, Mì, Phở là những thành phần quan trọng trong nhiều món ăn Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung. Với series này, AFN sẽ giới thiệu kèm công thức cho những món ăn từ sợi được yêu thích và dễ thực hiện cùng các đầu bếp nổi tiếng.

🎉 Hãy cho Asian Food Network Vietnam biết món ăn tiếp theo bạn muốn kênh thực hiện là gì nhé!
P.S: Thưởng thức Mì xào hến rồi biết đâu bạn sẽ gặp hên?
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

12/10/2023

[TỐI NAY] MÓN NGON NƯỚC ÚC I Món Ngon Từ Đá Uluru

Trải nghiệm ẩm thực fine dining nguyên bản và ngắm nhìn trời sao tại miền đất đỏ Red Centre sao lại không?

Nằm giữa sa mạc đỏ, tảng đá lớn Uluru cao 350 mét đã trị vì ở đây hơn 10.000 năm. Đối với người thổ dân, đó là nơi linh thiêng, chứa đựng những kỷ niệm và truyền thuyết.

⛰️ Adam Liaw and Poh Ling Yeow, hai Siêu đầu bếp Úc bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực truyền thống nước Úc tại Uluru, ngọn núi đá nguyên thủy hiếm có tại Bắc Úc.
⛰️ Cả hai sẽ ghé thăm nhà hàng Tali Wiru, nơi nổi tiếng với phong cách phục vụ ngoài trời với những món ăn được bày trên mâm gỗ của người thổ dân Úc, đồng thời trực tiếp thu hoạch các loại quả mọng nơi đây.

🍒 Món ăn nào sẽ được siêu đầu bếp tái hiện lại? Bạn đã sẵn sàng cho 2 tập đầu tiên phát sóng tối nay?

🍒 Đón xem series MÓN NGON NƯỚC ÚC vào lúc 20:00 Thứ Năm hằng tuần, từ ngày 12/10/2023 trên kênh AFN, và phát lại lúc 18:00 Chủ Nhật trong tuần.
-----
Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng:
📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD)
📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog)
📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium)
📺 FPT: 33 (Maxy)
📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable)
📺 VTVCab: 177 (Digital HD)

Address

Website

http://www.asianfoodnetwork.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Asian Food Network Vietnam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

[CHƯƠNG TRÌNH ĐẶC BIỆT] CHUYÊN GIA ẨM THỰC: HƯƠNG VỊ XỨ ĐÀI Được hợp tác sản xuất bởi Bộ Ngoại giao, chương trình sẽ mang tới một góc nhìn vừa lạ vừa quen về văn hóa ẩm thực xứ Đài từ xa xưa đến hiện tại. 🔥 Bạn có biết, món Trà sữa trân châu đã từng là nguyên nhân dẫn đến cuộc biểu tình lớn ở Đài Loan vào năm 2004? 🥠 Khi thói quen ăn uống và ẩm thực của Đài Loan, đại diện cho nền văn hóa đa dạng của nơi này, là điều mà người xứ Đài ngày nay rất tự hào. 🌟 Đón xem Food Master - Taste Of Taiwan phát sóng Thứ 2 lúc 19h trên kênh Asian Food Network Vietnam Phát lại vào Thứ 3 lúc 8h40; T5 lúc 19h & Thứ 6 lúc 14h10 trong tuần. ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #TasteofTaiwan #fyp #Christmas #foodie #TaiwaneseFlavors #HuongViXuDai #foodie #trendingnow

Nỗi niềm mỗi khi học online, mới chớp mắt một cái mà Thầy/cô đã qua bước tiếp theo . . . Đón xem chương trình MARKKIM + CHEF phát sóng mới T5 hàng tuần lúc 20:00 trên kênh AFN! ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) Asian Food Network Vietnam #MarkKim #MarkPrin #MarkKimChef #thailand #fyp #trendingnow #funnymemes #funnypost #foodie #memes

KHÓA HỌC NẤU ĂN ONLINE CAO CẤP CỦA MARKKIM + CHEF Từ siêu sao hạng A trở thành MasterChef tưởng khó mà khó không tưởng? 💫 Mark Prin và Kimmy Kimberley, cặp đôi vàng của xứ sở chùa Vàng sẽ ghé thăm màn ảnh nhỏ AFN trong chương trình MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef trong tháng 11 này! ❓ Giống như hầu hết các cặp vợ chồng mới cưới, họ cũng vụng về trong chuyện bếp núc. Nhưng với niềm đam mê ẩm thực và cam kết nấu ăn cho nhau, liệu MarkKim có hoàn thành khóa học tiền hôn nhân này không? 🤩 Bên cạnh các khoảnh khắc đáng yêu của MarkKim, các món ăn được đầu bếp hướng dẫn trong chương trình sẽ vô cùng hữu ích trong list Vào bếp của bạn (như lẩu TomYum, Omakase, mỳ Ý,..) 💫 Đón xem MARK VÀ KIM NẤU ĂN CÙNG ĐẦU BẾP I MarkKim + Chef vào Thứ Năm hằng tuần, từ ngày 9 tháng 11, lúc 20:00 trên #AFN (chiếu 2 tập liên tiếp) Phát lại: Thứ 7 lúc 18:00 & Thứ 2 lúc 21:00 ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam Asian Food Network Vietnam #MarkKim #MarkPrin #MarkKimChef #thailand #fyp #trendingnow #trailer #funnyvideos #masterchef

HÍT HÀ VỚI MIẾN CHUA CAY TRÙNG KHÁNH CAY TÊ CỰC CUỐN 𝑵𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑻𝒖̛́ 𝑿𝒖𝒚𝒆̂𝒏 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒔𝒐̛̣ 𝒄𝒂𝒚, 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑯𝒂̀ 𝑵𝒂𝒎 𝒄𝒂𝒚 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒔𝒐̛̣, 𝒏𝒈𝒖̛𝒐̛̀𝒊 𝑸𝒖𝒚́ 𝑪𝒉𝒂̂𝒖 𝒔𝒐̛̣ 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒄𝒂𝒚 là câu nói thể hiện sự yêu thích với đồ ăn cay của đất nước tỷ dân này. Nhắc đến món cay, không thể bỏ qua Miến chua cay Trùng Khánh. Món ăn đặc trưng với nước súp cay tê và thơm nồng vị ớt, tiêu đỏ. Nước súp được xếp lớp với hương vị cay tê, chua và ngọt vùng với sợi miến mềm dai. Tạo nên một món ăn có kết cấu trơn, mượt làm bừng tỉnh mọi giác quan. Hãy cùng AFN vào bếp trổ tài “chill đãi” bản thân và gia đình món ăn này nhé! 📝 NGUYÊN LIỆU (1 Phần ăn) 100g miến hoặc bún 250 ml nước dùng gà 1 muỗng cafe dầu ớt đỏ Tứ Xuyên; 1 muỗng cafe dầu mè 1 muỗng cafe giấm đen; 1 muỗng cafe nước tương 1 nhúm bột tiêu đỏ Tứ Xuyên Muối, đường, gia vị (gia giảm theo khẩu vị) 50g đậu phộng rang tách vỏ Hành lá, ngò, rau thơm thá.i nhỏ 🍳 CÁCH LÀM: Bước 1: Chuẩn bị nước sốt _ Đổ nước luộc gà vào nồi và đun sôi _ Đối với một phần sốt Suan La Fen (Lẩu cay Trùng Khánh): trộn hạt tiêu đỏ, dầu ớt Tứ Xuyên, giấm đen, nước tương, đường, muối và dầu mè trộn đều tất cả với nhau và đổ vào tô. Bước 2: Nấu nước súp _ Đổ nước dùng gà vào hỗn hợp sốt bên trên. Để có hương vị đậm đà hơn. Đổ từ từ bằng muỗng múc canh vào tô đã có nước sốt (tùy theo độ cay, vị đậm đà hay thanh mà bạn muốn). Bước 3

TOP 1 CÁCH GIÚP BẠN HIỂU HƠN VỀ DOWN UNDER - NƯỚC ÚC CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT Món Ngon Nước Úc I Thứ Năm lúc 20h Hãy cùng Adam và Poh đi du lịch vòng quanh nước Úc và phát hiện những hương vị châu Á trong món ăn Úc, đồng thời có rất nhiều niềm vui và tiếng cười trong suốt hành trình. Hai người bạn có chung nguồn cội Malaysia, lớn lên tại Úc và cùng tham gia thi MasterChef Úc, họ lên đường khám phá nguồn gốc Văn hóa - Ẩm thực qua từng món ăn. Điều gì khiến món ngon nước Úc trở nên đặc biệt? Hãy theo dõi chương trình vào lúc 20:00 Thứ Năm hằng tuần trên AFN nhé! ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AsianFoodNetwork #foodie #AdamandPohsGreatAustralianBites #AdamLiaw #travel #organic #foodtour #fyp #highlights #xuhuong

ẤM LÒNG MÓN MÌ XÀO HẾN TUỔI THƠ Series Bún Miến Cháo Mì Phở cùng AFN 🍜 🍝 Một đĩa Mì xào hến theo công thức của chef Luke Nguyen hy vọng sẽ làm ấm lòng bạn và gia đình vào dịp cuối tuần. 🎉 Bún, Miến, Cháo, Mì, Phở là những thành phần quan trọng trong nhiều món ăn Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung. Với series này, AFN sẽ giới thiệu kèm công thức cho những món ăn từ sợi được yêu thích và dễ thực hiện cùng các đầu bếp nổi tiếng. 🎉 Hãy cho Asian Food Network Vietnam biết món ăn tiếp theo bạn muốn kênh thực hiện là gì nhé! P.S: Thưởng thức Mì xào hến rồi biết đâu bạn sẽ gặp hên? ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #vietnamesecuisine #foodie #fyp #RacnhToTable #foryou #Lucky #LukeNguyensRailwayVietnam #cooking #seafood

Nếu món ăn là một ngôn ngữ tình yêu thì chẳng cần là "cao lương" vì một bữa ăn gia đình cũng tròn vẹn đủ ý ✨ #TuTrangTraiDenBanAn #AFN #AsianFoodNetworkVietnam #RanchToTable #foodie #organicfood #healing #fyp #viral #comingsoon

[SẮP PHÁT SÓNG] TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN MÙA 3 Nếu món ăn là một ngôn ngữ yêu thương thì chẳng cần cao lương… vì một bữa cơm gia đình cũng trọn vẹn đủ ý nghĩa. 🌼 Chủ trang trại gia súc đời thứ 7 kiêm doanh nhân Elizabeth Poett bắt tay vào điều hành trang trại rộng hơn 5.600 ha của gia đình. 🌼 Trong những ngày trang trại đang vào mùa nghỉ lễ, Elizabeth Poett đang tạo ra những món ăn mang đặc trưng vùng miền sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhà trồng. Một chương trình healing đến từ miền đồng quê nước Mỹ sẽ mang đến không khí gần gũi và đời thường đến tivi nhà bạn! 🌟 Đón xem TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN mùa 3 phát sóng Thứ Tư hằng tuần, từ ngày 11/10/2023 lúc 21:00 trên kênh AFN ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AsianFoodNetwork #RanchToTable #TuTrangTraiDenBanAn #comingsoon #foodie #fyp #highlights #ElizabethPoett #organic #eatclean #healing

Là chủ, bạn phải học tất cả mọi thứ. Ngay cả thái rau cũng phải học! CÂU CHUYỆN QUA MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ I Thứ Năm lúc 20h Ai cũng có những lỗi lầm, nhưng dám đối mặt với sự thật và sửa sai mới là hay. Được gọi với cái tên thân quen là Boss Lady, bà chủ quán Thịt heo xào chua ngọt trong tập 1 của Mean Street Gourmet đã để lại ấn tượng đến người xem về câu chuyện hoàn lương tích cực. ✨ Đón xem chương trình CÂU CHUYỆN QUA MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ lúc 20:00 thứ Năm hằng tuần để nghe về những câu chuyện đời, ẩm thực thú vị! ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #MeanStreetGourmet #streetfood #foodtales #CauChuyenQuaMonAnĐuongPho #dimsum #foodie #fyp #reels #xuhuong #viral

LÀM BÁNH BROWNIE LẠ MIỆNG TRONG TẾT TRUNG THU Tết Trung Thu tất nhiên là có bánh Trung Thu rồi, nhưng nếu bạn muốn đổi gu hay đắn đo giữa lựa chọn nhân đậu xanh hay thập cẩm thì món Brownie Milo này là ý tưởng không tồi! 😋Bánh Brownie mềm tan, thơm vị sôcôla Milo cách làm, nguyên liệu đơn giản mà vừa có thể nướng trong lò hoặc hấp đều được. Hãy cùng AFN & Nữ Hoàng Sôcôla vào bếp nhé! 📝THÀNH PHẦN: (Cho 10 - 12 cái) 65g đường nâu 100g bơ lạt để ở nhiệt độ phòng 100g sôcôla sữa, cắt thành từng miếng nhỏ 30g sữa đặc, 25g bột Milo (cacao) 1 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng gà ⅓ thìa cà phê muối, 10g bột Milo để rắc vụn 80g bột mì đa dụng 🍪HƯỚNG DẪN NẤU ĂN: B1: Chuẩn bị sôcôla Đặt một tô chịu nhiệt lên trên nồi nước đang sôi. Thêm sôcôla sữa vào khuấy cho đến khi tan chảy. B2: Trộn bơ lạt, đường, trứng. Khuấy đều cho đến khi hòa quyện thì cho sữa đặc và sôcôla tan chảy vào khuấy. Sau đó, thêm bột Milo, bột mì và xíu muối vào trộn đều. B3: Nướng bánh: _ Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170⁰C, sau đó lót giấy nướng vào khuôn bánh lót giấy nến, rồi phết nhẹ một lớp dầu (có thể thay bằng bơ). Đổ hỗn hợp bột phía trên vào. _ Cho vào lò nướng và nướng trong 13-16 phút, kiểm tra từ 13’ bằng tăm hoặc que đo nhiệt cho đến khi bánh chín (Vừa có độ mềm và kết cấu dai) _ Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vuông. B4: Dọn ra đĩa và rắc bột Milo lên bánh. Thưởng thức thoai! Nhâm nhi bánh Brownie Milo mềm xốp thêm một ly cacao cho dịp Tết Trung Thu và xem các chương trình

[TỐI MAI] CÂU CHUYỆN QUA MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ 𝑴𝒐́𝒏 𝒏𝒈𝒐𝒏 𝒏𝒉𝒐̛́ 𝒍𝒂̂𝒖, 𝒄𝒉𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝒉𝒂𝒚 𝒏𝒉𝒐̛́ 𝒎𝒂̃𝒊 🥟 Mean Street Gourmet, chương trình xuất sắc thắng giải Goldthread đã có mặt tại Việt Nam với tên gọi 𝑪𝒂̂𝒖 𝑪𝒉𝒖𝒚𝒆̣̂𝒏 𝑸𝒖𝒂 𝑴𝒐́𝒏 𝑨̆𝒏 Đ𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 𝑷𝒉𝒐̂́. 🥟 Khám phá những câu chuyện chưa từng kể đằng sau những hàng ăn truyền thống trên khắp Trung Quốc. Chương trình sẽ sáng tỏ những nghi ngờ về thức ăn ở quốc gia này bằng cách thể hiện sự đa dạng, chân thực và vị ngon của ẩm thực địa phương. 🌟 Đón xem chương trình CÂU CHUYỆN QUA MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ vào lúc 20:00 thứ Năm hằng tuần từ ngày 21/09/2023 trên kênh #AFN ----- Kênh Asian Food Network Vietnam (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #MeanStreetGourmet #streetfood #foodtales #CauChuyenQuaMonAnĐuongPho #cuisine #dimsum #fyp #reels

SAO LÀM BẾP MALAYSIA TỐI NAY TRÊN AFN Khi người nổi tiếng vào bếp “Ăn là chín, thả miếng là MƯỜI” #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #StarvsFoodMalaysia #SaoLamBep #cooking #masterchef #AsianFoofNetwork #foodie #seafood #fyp

SAO LÀM BẾP MALAYSIA TÔI NAY TRÊN AFN Khi người nổi tiếng vào bếp “Ăn là chín, thả miếng là MƯỜI” 💫 Không chỉ là những phần hướng dẫn nấu ăn cùng các đầu bếp hàng đầu Malaysia, chương trình còn mang tới những màn tung hứng duyên dáng giữa các celeb và đầu bếp. 🍭Trong Sao Làm Bếp, các khách mời sẽ tự tay chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè của họ. Khách mời của tập tối nay là nữ diễn viên/ ca sĩ Diana Danielle, cô sẽ bước vào căn bếp đầy ắp sự ngọt ngào của đầu bếp Edwin. Liệu những món ăn cô ấy làm sẽ ngọt ngào như căn bếp ấy hãy cùng đón xem trong tập tối nay! 🔥 🔥 Đón xem chương trình SAO LÀM BẾP vào lúc 20:00 thứ Năm hằng tuần trên kênh AFN. ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #StarvsFoodMalaysia #SaoLamBep #cooking #masterchef #AsianFoofNetwork #foodie #seafood #fyp

LÀM BÁNH CÓ DỄ NHƯ ĂN BÁNH? Bước nào trong các bước làm bánh ngọt khiến bạn đau đầu? Cốt bánh quá lỏng? Bánh nướng bị khô, có vị đắng? Hình dáng bánh không như ý? Nếu bạn đang gặp những tình trạng này thì: 🍰 Khóa học làm bánh, sôcôla tại nhà cùng đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng Kirsten Tibballs trong chương trình NỮ HOÀNG SÔCÔLA – The Chocolate Queen trên kênh AFN là dành cho bạn! 🌟 Kirsten minh họa những mẹo vặt vô cùng thông minh và mang tính đổi mới để đưa yếu tố gây ấn tượng mạnh vào trong những món đồ ngọt nhà làm. 🌟 Đón xem chương trình NỮ HOÀNG SÔCÔLA Mùa 3 vào lúc 20:00 thứ Ba hằng tuần trên kênh AFN! ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 109 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #TheChocolateQueen #NuHoangSocola #KirstenTibballs #meolambep #tips #lifehacks #fyp #chocolate #tiramisu #foodie

CÂU CHUYỆN ẨM THỰC I THỨ BẢY, TỪ NGÀY 05.08 “Món ngon mở đầu câu chuyện” 🧡 Đắm chìm trong hành trình khám phá hương vị địa phương hấp dẫn! Câu Chuyện Ẩm Thực đưa bạn vào một cuộc phiêu lưu thú vị qua nhịp sống rộn ràng của những người bán hàng rong địa phương. Khám phá những viên ngọc ẩn, thưởng thức những công thức nấu ăn bí truyền và đón nhận những câu chuyện cảm động đằng sau những tuyệt tác ẩm thực này. 🧡 Đón xem FOOD TALES I C U CHUYỆN ẨM THỰC Phát sóng: Thứ Bảy hằng tuần, từ ngày 5/8/2023, lúc 20:00 ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24H về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 150 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #FoodTales #CauChuyenAmThuc #FoodStory #foodie #fyp #asianfood #blogger #weekend

Biết món Cơm gà Hải Nam, nay AFN mời bạn thưởng thức Cơm Gà Xì Dầu chuẩn vị hơn 70 năm. Đón xem KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ XƯA (Mùa 4) phát sóng Thứ Ba hằng tuần, lúc 21:00 trên kênh AFN. #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #KhamPhaHuongViXua #OldTasteDetective #ComGaXiDau #AsianFoodNetwork #chicken #foodie #TruaNayAnGi

CƠM GÀ XÌ DẦU - MÓN NGON TỪ THỊT ĐẬM ĐÀ TỪ NƯỚC TƯƠNG 🍛 Không phải ngẫu nhiên mà trẻ nhỏ thường thích ăn cơm với nước tương. Một món nước sốt có vị ngọt dịu, thanh, dễ ăn lại có sức hút diệu kỳ! 🍃 Khám Phá Hương Vị Xưa - Old Taste Detective mời bạn khám phá một quán Cơm Gà Xì Dầu đã hơn 70 tuổi trải qua 3 đời con cháu tiếp quản. 🌟Gà và nước tương, 2 nguyên liệu quen thuộc nhưng có thể mang tới hương vị “over hợp”! Lưu ngay lại món Cơm Gà Xì Dầu và tag @người sẽ cùng bạn thưởng thức món ăn này nhé! 🌟Đón xem KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ XƯA (Mùa 4) phát sóng Thứ Ba hằng tuần, lúc 21:00 trên kênh AFN ----- Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 MyTV: 150 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) #AsianFoodNetworkVietnam #AFN #KhamPhaHuongViXua #OldTasteDetective #ComGaXiDau #foodie #dimsum #soysaucechicken

Nữ hoàng Sôcôla

👩🏻‍🍳 NỮ HOÀNG SÔCÔLA (MÙA 2) - MÙA MỚI 👩🏻‍🍳 Tiếp nối mùa 1 thành công đặc sắc, mùa thứ 2 của Kirsten Tibballs hay còn gọi là Nữ hoàng Sôcôla đã trở lại! Là một đầu bếp bánh ngọt và thợ làm sôcôla nổi tiếng, Tibballs sẽ giới thiệu những mẹo, bí quyết khéo léo và sáng tạo để gây ấn tượng khi nướng bánh tại nhà. Kirsten tin rằng sôcôla là bí quyết tạo nên hạnh phúc và với những món tráng miệng hấp dẫn và đủ đơn giản để làm tại nhà, có thể cô ấy nói đúng đấy. 💥 Đừng bỏ lỡ chương trình đặc sắc này lúc 20:00 thứ Ba hằng tuần. ------ Kênh Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình đầu tiên phát sóng liên tục 24 giờ về văn hóa ẩm thực, có mặt trên các hạ tầng: 📺 SCTV: 124 (DVB-T2), 240 (Digital HD) 📺 HTVC (HTV - TMS): 50 (Digital HD) & 50 (Analog) 📺 K+: 88 (Premium+) 📺 MyTV: 150 (Basic, Standard & Premium) 📺 FPT: 33 (Maxy) 📺 Viettel TV: 98 (IPTV/ Flexi & Sport Cable) 📺 VTVCab: 177 (Digital HD) 📺 VieON

Shortcuts

Address
Alerts
Videos
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Media Company?

Country:

City:

Kênh truyền hình Asian Food Network

Kênh truyền hình Asian Food Network (AFN) là kênh truyền hình hàng đầu trong khu vực tôn vinh các trải nghiệm ẩm thực Á Đông hòa quyện với hương vị toàn cầu.

Vào ngày 6/3/2018, Asian Food Channel (một thành viên của Scripps Networks Interactive) đã được mua lại và hiện nay đã trở thành một phần của tập đoàn Discovery.

Chúng tôi đã cho hoạt động lại trang web Asian Food Channel vào tháng 8/2018 với một tầm nhìn mới, giúp khán giả có được cảm hứng nấu nướng cùng những công thức đặc sắc, góp phần mang lại những bữa ăn được chế biến nhanh chóng, đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.

Vào ngày 29/11/2019, Asian Food Channel chính thức trở thành Asian Food Network, bên cạnh truyền hình truyền thống, các phương tiện truyền thông với giao diện hiện đại, nhiều tính năng mới hơn, hứa hẹn mang lại cho khán giả những trải nghiệm kỹ thuật số độc đáo và bắt kịp xu hướng.