19/04/2024
π² RESEP TAHU GEJROT KHAS CIREBON π²
Bahan-bahan:
π² 10 buah tahu sumedang goreng
π² 1,5 sdm gula jawa
π² 1 sdt asam jawa
π² 1 sdm kecap
π² 250 ml air
π² Garam secukupnya
Bumbu halus:
π§ 2 butir bawang merah
π§ 2 siung bawang putih
π§ 5β10 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat:
π©π»βπ³ Siapkan tahu goreng yang sudah dipotong-potong.
π©π»βπ³ Siapkan panci, masukkan air, dan rebus sampai mendidih. Masukkan gula jawa dan asam jawa. Masak sampai kembali mendidih sambil terus diaduk, lalu saring.
π©π»βπ³ Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan garam. Siram dengan air gula jawa. Tes rasa.
π©π»βπ³ Sajikan tahu dengan siraman air gula jawa yang sudah dibuat.
π² Selamat mencoba dan menikmati π²