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Em punta Cana

No último sábado, eu, a Silvana Correa, a Adriana Lampert Berwanger e a Maria Helena Rischtter percorremos o Caminho Gaú...
18/04/2023

No último sábado, eu, a Silvana Correa, a Adriana Lampert Berwanger e a Maria Helena Rischtter percorremos o Caminho Gaúcho de Santiago, em Santo Antônio da Patrulha. Criado em 2014, a trilha foi inspirada no famoso caminho espanhol. Com dois pontos de partida, é possível optar por caminhar 12 km ou 18 km. Para fazer o roteiro mais curto o início é na localidade de Montenegro, na Parada 197. O percurso mais longo tem início em frente à antiga AGASA, na localidade de Ilha, na Parada 209.
Por sorte, escolhemos justamente o sábado que a Secretária de Cultura, Turismo e Esportes estava recepcionando os peregrinos no ponto de partida do caminho mais longo. Só em dois momento do ano o órgão municipal recebe os visitantes, espontaneamente, no começo da trilha - em um sábado de abril e outro sábado de outubro. Fora dessas datas, os interessados, individualmente ou em grupo, devem entrar em contato com Secretária Municipal da Cultura, Turismo e Esportes pelo e-mail [email protected], ou pelos fones (51) 3662-8560 ou (51) 3662-8559. O horário de atendimento da Secretaria é das 8h às 12h e das 13h às 17h.
Um carro de apoio faz o percurso, várias vezes, oferecendo água, banana e rapadurinha aos caminhantes. Se alguém resolver interromper a caminhada também pode contar com a carona da camionete da prefeitura. Simpatia e hospitalidade bem à moda daquela região. Sempre que houver agendamento de grupos os serviços pode ser disponibilizados aos caminhantes. Ao longo do Caminho, os visitantes vão carimbando a Credencial do Peregrino no comércio local (quando há agendamento os caminhantes recebem o credenciamento). Ao final, na igreja Matriz, ao apresentar a credencial, todos recebem o certificado do Caminho Gaúcho de Santiago. Além das belas paisagens com vistas preciosas para Lagoa dos Barros, têm no trajeto a Cervejaria Habitat e pequenos comércios com produtos regionais.

24/03/2023

À luta, colegas!!
Em 2012, uma Proposta de Emenda à Constituição (PEC) restabelecendo essa exigência foi aprovada no Senado, por ampla maioria de votos. Mas a chamada PEC do Diploma está parada na Câmara dos Deputados. Vamos mobilizar o parlamento para que essa matéria seja aprovada!
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🔹No atual cenário de deterioração da qualidade das notícias e seu impacto no direito à informação e na democracia brasileira, a FENAJ retomou a luta pela volta do diploma em Jornalismo como critério único e impessoal de acesso à profissão.
🔹A necessidade de uma formação sólida, que garanta conhecimentos teóricos, competências e habilidades técnicas e comprometimento ético ao profissional é uma consequência lógica da defesa do Jornalismo e da profissão de jornalista.
🔹A categoria sofreu um golpe do Judiciário brasileiro, que atendeu as entidades representativas da grande mídia e extinguiu a exigência do diploma para o exercício da profissão, numa decisão do STF em 2009.
🔹Em 2012, uma Proposta de Emenda à Constituição (PEC) restabelecendo essa exigência foi aprovada no Senado, por ampla maioria de votos. Mas a chamada PEC do Diploma está parada na Câmara dos Deputados. Vamos mobilizar o parlamento para que essa matéria seja aprovada!
📜🎓💪🏼 Apoie a nossa luta pela volta do diploma! Curta, comente e compartilhe nosso conteúdo, marcando as/os deputadas/os federais do seu Estado.


O chef Mamadou tirou do forno um novo trio de cozinheiros. Uma equipe que não deixa dúvidas, veio para marcar presença. ...
01/09/2022

O chef Mamadou tirou do forno um novo trio de cozinheiros. Uma equipe que não deixa dúvidas, veio para marcar presença. A banca do TCC dos alunos do Curso de Gastronomia do SENACRS foi unânime em apontar a coragem deles em apresentar pratos de difícil execução, mas entregando uma sequência (entrada, prato principal e sobremesa) de categoria internacional. Claro, tudo sob o olhar atento e o auxílio luxuoso do chef Mamadou.

Dia da Imprensa - 1º de junho
29/05/2022

Dia da Imprensa - 1º de junho

Conversa de Jornalista Especial
Rádio em debate: do radioteatro ao podecast

Na próxima quarta-feira, 1º de junho, Dia da Imprensa, a ARI promoverá a live “Conversa de Jornalista – Programa de Rádio em edição especial”, às 19h, pela plataforma Zoom. A exibição será pelo Facebook e pelo Canal do You Tube da ARI. O encontro virtual vai reunir os jornalistas Ana Aguiar, Elisa Kopplin Ferraretto e Paulo Gilvane. A apresentação será de Cláudio Brito.
Em 2022, será comemorado o centenário da transmissão de rádio comandada pelo educador Roquete Pinto. Considerado o “pai do rádio”, ele realizou a transmissão do discurso do então presidente da República Epitácio Pessoa, em 7 de setembro de 1922, no Rio de Janeiro. Os aparelhos receptores estavam instalados em Niterói, Petrópolis e São Paulo. Um ano depois, Roquette Pinto fundou a Rádio Sociedade do Rio de Janeiro, atual Rádio MEC. Porém, anos antes (1919) a Rádio Club Pernambuco já realizava uma transmissão inédita, de forma experimental, ainda que sem grande repercussão.
Contudo antes disso, em 1893, pesquisadores apontam o padre gaúcho Landell de Moura como o pioneiro na invenção do rádio. Entretanto, não há registros e o mérito nunca foi reconhecido. Em documentos históricos, consta que o rádio foi inventado pelo italiano Guglielmo Marconi. que em 1896 montou o primeiro sistema prático de telegrafia sem fios (TSF), com equipamentos patenteados pelo norte-americano Nikola Tesla.

Mensagem linda que recebi da querida amiga Marta Fernandes Gomes.
17/04/2022

Mensagem linda que recebi da querida amiga Marta Fernandes Gomes.

Hoje, a convite do chef Mamadou, participei de uma banca do TCC de alunos do curso de Gastronomia do SENACRS. Quando a g...
11/03/2022

Hoje, a convite do chef Mamadou, participei de uma banca do TCC de alunos do curso de Gastronomia do SENACRS. Quando a gente pensa que não há nada para nos surpreender, os alunos chegam com combinações inusitadas. A entrada: tomate verde frito, ricota, vinagrete, manjericão, laranja e melancia. Sim, melancia. O resultando é um desfile de sabores na boca. O prato principal foi arroz de pato com legumes. A delicadeza da sobremesa contrastou com a personalidade inconfundível do vinho do Porto, base do sorvete, com shutney de frutas silvestres.
Um cardápio em perfeita harmonia. Parabéns aos alunos: Gabriel Nery, Everton Garcia e Tatiane Podgorodecki.

Primavera A banca do TCC de Cozinheiro Chef, do Senac, foi um festival de sabores e cores.  Os três formandos (Giordano ...
04/10/2021

Primavera

A banca do TCC de Cozinheiro Chef, do Senac, foi um festival de sabores e cores. Os três formandos (Giordano Delazeri, Isadora Donato da Costa e Thiago Hansen) mostraram tudo que aprenderam com o chef Mamadou Sène. A entrada com direto a cogumelos ornamentados com cenoura e beterraba desidratadas encantou a banca. O prato principal também superou a expectativa. No detalhe, a batata ship ganhou a decoração de alecrim e manjericão causando um belo efeito. Mais flores e surpresas na sobremesa. A calda de carmelo salgado na baunilha despertou uma agradável sensação gustativa. Mais três profissionais talentosos chegando ao mercado. Dividiram a banca comigo, Elivelto Nagel da Rosa filkler e Ruiza Oike.

Muito contente por participar da banca do TCC do curso da Faculdade de Gastronomia do SENACRS a convite do mestre Mamado...
09/06/2021

Muito contente por participar da banca do TCC do curso da Faculdade de Gastronomia do SENACRS a convite do mestre Mamadou Sène. Mateus Mattos e Michelle Landgraf apresentaram uma sequência autoral desenvolvida com ingredientes inusitados. Lembranças afetivas e sabores intensos marcaram as criações da dupla. E o resultado foi muita personalidade e elegância. Um sucesso. A missão de avaliar e provar os pratos dividi com Marcos Livi e Maria da Graça Sanchez.

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