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海濱圖書 seashore 《海濱圖書》為新加坡大眾書局旗下出版品牌,2017年進軍台灣致力推廣多元化食譜,藉由食譜的簡單操作方法,告訴讀者即使沒有經驗,也能製作出一道道精緻美味的美食及飲品!

今天是個特別的節日-「 #國家棉花糖日」大家想好怎麼度過了嗎?編推薦可以從一早的  #棉花糖咖啡 開始參與喔😋它不僅外觀漂亮風味也很獨特,在喝咖啡之餘還能吃上一口棉花糖一整天的心情都會變好喔☺️更多美味調飲及甜品都在▶️  #咖啡館職人解密...
07/12/2023

今天是個特別的節日-「 #國家棉花糖日」
大家想好怎麼度過了嗎?

編推薦可以從一早的 #棉花糖咖啡 開始參與喔😋
它不僅外觀漂亮風味也很獨特,
在喝咖啡之餘還能吃上一口棉花糖
一整天的心情都會變好喔☺️

更多美味調飲及甜品都在▶️ #咖啡館職人解密

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年末感恩傳遞愛-海濱食譜來送禮!🎁年末是個充滿回憶與感恩的日子🥰這一年來,大家有想表達謝意的對象嗎?小編特別感謝粉絲們的支持,所以決定抽出四位贈送我們非常適合手作送禮的烘焙食譜啦!詳情請看底下👇🧁禮物內容:充滿幸福感又回味無窮的《來吃司康吧...
05/12/2023

年末感恩傳遞愛-海濱食譜來送禮!🎁

年末是個充滿回憶與感恩的日子🥰
這一年來,大家有想表達謝意的對象嗎?

小編特別感謝粉絲們的支持,
所以決定抽出四位
贈送我們非常適合手作送禮的烘焙食譜啦!

詳情請看底下👇

🧁禮物內容:
充滿幸福感又回味無窮的《來吃司康吧!》2本
觸動味蕾、突破美味極限的《輕奢華!百變起司蛋糕》2本

🧁活動時間:12/5-12/19號

🧁開獎時間:12/20號 中午12:00

🧁兌獎注意事項:請得獎人私訊小編並提供您的《真實姓名、電話、地址》

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一名贈送《輕奢華!百變起司蛋糕》

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#年末好禮 #年末
#抽獎 #食譜
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不管冰的或熱的都特別好喝!這款  #香料葡萄飲 運用了自製香料包與水果切片還有葡萄汁製成,香甜的葡萄味與香料包完美融合,就像在喝紅酒一樣滑順美味😍想學更多獨特飲品與甜品都在👉  #咖啡館職人解密誠品:https://reurl.cc/0Zk...
02/12/2023

不管冰的或熱的都特別好喝!
這款 #香料葡萄飲
運用了自製香料包與水果切片還有葡萄汁製成,
香甜的葡萄味與香料包完美融合,
就像在喝紅酒一樣滑順美味😍

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這款  #茄汁肥牛鍋 大家有吃過嗎?番茄湯頭搭配軟嫩的牛肉與蔬菜,真的太好吃了😍推薦各位手作嘗試!想學更多美味料理就要參考👉 #一次學會蒸燉煮誠品:https://reurl.cc/WvyZW5博客來:https://reurl.cc/Xm...
28/11/2023

這款 #茄汁肥牛鍋 大家有吃過嗎?
番茄湯頭搭配軟嫩的牛肉與蔬菜,
真的太好吃了😍
推薦各位手作嘗試!

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非常感謝「誠品信義店」這些年來的陪伴,對於閉店這件事,相信大家都一定很難過😭但是,編有個好消息要告訴大家,就是79折的活動開始啦!📚活動地點:誠品信義店📚活動日期:2023/11/24~12/24📚活動內容:海濱全書系79折讓我們在最後一刻...
24/11/2023

非常感謝「誠品信義店」這些年來的陪伴,
對於閉店這件事,相信大家都一定很難過😭

但是,編有個好消息要告訴大家,
就是79折的活動開始啦!

📚活動地點:誠品信義店
📚活動日期:2023/11/24~12/24
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讓我們在最後一刻一起去回味這些美好的日子,
同時也帶著滿滿新書回家吧

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這款  #紫薯起司塔 你吃過嗎?綿密口感搭上酥脆的餅底,不管什麼時候吃都好適合😍推薦給喜歡甜點或手作的朋友們👉 #免烤箱甜點進化術🔸不用烤箱即可完成🔸風味獨特口感豐富🔸製作過程清楚易懂誠品:https://reurl.cc/Xmx2og博客...
21/11/2023

這款 #紫薯起司塔 你吃過嗎?
綿密口感搭上酥脆的餅底,
不管什麼時候吃都好適合😍
推薦給喜歡甜點或手作的朋友們

👉 #免烤箱甜點進化術
🔸不用烤箱即可完成
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關於吐司的料理方式可說是數不勝數啊!這次編向大家推薦一款私心喜歡的吐司風味😍就是這款  #迷你番茄培根吐司番茄的甜味搭配培根香氣及口感,真的是好吃又有飽足感👍想學會更多獨特風味的麵包就要參考👉 #麵包可以這樣做誠品:https://reur...
17/11/2023

關於吐司的料理方式可說是數不勝數啊!
這次編向大家推薦一款私心喜歡的吐司風味😍
就是這款 #迷你番茄培根吐司
番茄的甜味搭配培根香氣及口感,
真的是好吃又有飽足感👍

想學會更多獨特風味的麵包就要參考
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提拉米蘇相信大多數人都吃過,但獨特風味的  #提拉米蘇蛋糕 你吃過嗎?這款蛋糕不僅起司味十足還有一股淡淡的咖啡香氣,吃起來真的太過癮了😍不妨嘗試手做看看➡️ #輕奢華百變起司蛋糕🍰經典與獨特風味應有盡有🍰圖文步驟詳細清楚🍰根據難易度慢慢了解...
14/11/2023

提拉米蘇相信大多數人都吃過,
但獨特風味的 #提拉米蘇蛋糕 你吃過嗎?
這款蛋糕不僅起司味十足
還有一股淡淡的咖啡香氣,
吃起來真的太過癮了😍不妨嘗試手做看看

➡️ #輕奢華百變起司蛋糕
🍰經典與獨特風味應有盡有
🍰圖文步驟詳細清楚
🍰根據難易度慢慢了解起司蛋糕的美味

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微冷的早晨讓咖啡來開啟朝氣蓬勃一天吧!這杯  #柳橙香草咖啡柳橙香氣與咖啡完美融合,味道不衝突又美味,推薦給喜歡喝咖啡的朋友手作嘗試😍➡️  #咖啡館職人解密☕調飲到甜品一應俱全☕訂製自己的專屬菜單☕圖文解說清楚明瞭誠品:https://r...
09/11/2023

微冷的早晨讓咖啡來開啟朝氣蓬勃一天吧!
這杯 #柳橙香草咖啡
柳橙香氣與咖啡完美融合,
味道不衝突又美味,
推薦給喜歡喝咖啡的朋友手作嘗試😍

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這款清爽又可口的  #檸檬橘皮果醬 檸檬的酸味與柳橙甜味完美的中和,不會過酸或甜膩, 非常適合在早晨或下午搭配點心來上一口😋▶️ #來吃司康吧!👉獨特風味司康與抹醬作法公開👉司康口感豐富多變選擇多樣化👉可依照自己的喜愛做出專屬司康誠品:ht...
03/11/2023

這款清爽又可口的 #檸檬橘皮果醬
檸檬的酸味與柳橙甜味完美的中和,
不會過酸或甜膩,
非常適合在早晨或下午搭配點心來上一口😋

▶️ #來吃司康吧!
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👉可依照自己的喜愛做出專屬司康

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萬聖節即將來臨啦🎉🎉不僅人要應景,美食也是非常重要的呢!能代表節慶又能烹煮的就是南瓜啦🎃這次編來向大家推薦一道美味又簡單的料理就是這款  #培根煮南瓜微鹹的培根配上南瓜香氣與口感,真的太好吃了😍將南瓜換成馬鈴薯或地瓜也都很適合喔!更多美食都...
27/10/2023

萬聖節即將來臨啦🎉🎉
不僅人要應景,美食也是非常重要的呢!
能代表節慶又能烹煮的就是南瓜啦🎃

這次編來向大家推薦一道美味又簡單的料理
就是這款 #培根煮南瓜
微鹹的培根配上南瓜香氣與口感,
真的太好吃了😍
將南瓜換成馬鈴薯或地瓜也都很適合喔!

更多美食都在👉 #一次學會蒸燉煮

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#萬聖節 #美食
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一般的三明治相信大家都吃過,但司康製成的三明治呢?這款  #酪梨醬與起司醬的三明治不僅風味獨特,吃起來也特別有飽足感,三餐都非常適合來上一個,做法也特別簡單,非常推薦手作嘗試😍 ▶️ #來吃司康吧◀️➡️風味獨特創新組合➡️口感豐富味蕾饗宴...
24/10/2023

一般的三明治相信大家都吃過,
但司康製成的三明治呢?

這款 #酪梨醬與起司醬的三明治
不僅風味獨特,吃起來也特別有飽足感,
三餐都非常適合來上一個,
做法也特別簡單,
非常推薦手作嘗試😍

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一般的氣泡調飲喝膩了?來嘗試這款獨特風味的  #薑汁汽水 吧!檸檬香氣搭配薑的微辛辣及甜味,喝了一口會讓人回味無窮呀~上面的肉桂棒更是加分👍喜歡肉桂味的朋友,可以再添加肉桂粉喔😋更多獨特飲品及甜品都在➞  #咖啡館職人解密誠品:https:...
20/10/2023

一般的氣泡調飲喝膩了?
來嘗試這款獨特風味的 #薑汁汽水 吧!

檸檬香氣搭配薑的微辛辣及甜味,
喝了一口會讓人回味無窮呀~
上面的肉桂棒更是加分👍
喜歡肉桂味的朋友,可以再添加肉桂粉喔😋

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有別於市面上販售的風味吐司,這款  #糖薑蜂蜜吐司蜂蜜的甜味搭配上麵團香氣及薑粒口感,不會過於甜膩反而恰到好處😍食材的風味也不衝突,非常適合手作嘗試!▶️ #麵包可以這樣做✔️麵包風格多樣化,歐式x台式x港式✔️無需專業設備,一般烤箱即可上...
16/10/2023

有別於市面上販售的風味吐司,
這款 #糖薑蜂蜜吐司
蜂蜜的甜味搭配上麵團香氣及薑粒口感,
不會過於甜膩反而恰到好處😍
食材的風味也不衝突,非常適合手作嘗試!

▶️ #麵包可以這樣做
✔️麵包風格多樣化,歐式x台式x港式
✔️無需專業設備,一般烤箱即可上手
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這款  #翡翠蘋果飲 你聽過嗎?它不僅外表好看,風味更是清香獨特,非常適合在悶熱的10月來上一杯😋☀️ #咖啡館職人解密🍸獨家公開特製配方Ex:飲品、點心、果醬🍸簡單易懂的步驟圖文誠品:https://reurl.cc/Wvk01D博客來:...
09/10/2023

這款 #翡翠蘋果飲 你聽過嗎?
它不僅外表好看,風味更是清香獨特,
非常適合在悶熱的10月來上一杯😋

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現代下午茶講求餐點精緻、點心可愛等,外觀越是好看,價格就越昂貴,就連送禮用的禮盒都不便宜,不如自己試做這款  #蘋果餅乾 吧!推薦給想要送人或當下午茶的朋友,做法簡單外觀也小巧可愛🥰👉 #超好拍夢幻造型甜點❤️步驟清楚容易上手❤️甜點造型可...
03/10/2023

現代下午茶講求餐點精緻、點心可愛等,
外觀越是好看,價格就越昂貴,
就連送禮用的禮盒都不便宜,
不如自己試做這款 #蘋果餅乾 吧!
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中秋節除了吃月餅及烤肉外,還有幾樣傳統食物特別重要喔!其中有一種是蓮藕,象徵對親人的思念還有對團圓的期待等寓意蓮藕不僅好處多,也能做各式各樣的菜色,推薦大家能夠嘗試這款  #棗泥糯米藕做法簡單輕鬆上手且美味健康滿分💪想要學到更多料理就在  ...
29/09/2023

中秋節除了吃月餅及烤肉外,
還有幾樣傳統食物特別重要喔!
其中有一種是蓮藕,
象徵對親人的思念還有對團圓的期待等寓意

蓮藕不僅好處多,也能做各式各樣的菜色,
推薦大家能夠嘗試這款 #棗泥糯米藕
做法簡單輕鬆上手且美味健康滿分💪

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檸檬紅茶是許多人的首選之一,如果它加入氣泡飲會是什麼樣的風味呢? #檸檬氣泡紅茶冰飲 與一般市面上販售的不同,這款飲品酸中帶一點甜,紅茶的味道也很明顯,不衝突反而很融合,快來嘗試這杯氣泡飲解渴吧! #咖啡館職人解密🍹簡單易懂的步驟圖文🍹獨家...
26/09/2023

檸檬紅茶是許多人的首選之一,
如果它加入氣泡飲會是什麼樣的風味呢?
#檸檬氣泡紅茶冰飲 與一般市面上販售的不同,
這款飲品酸中帶一點甜,
紅茶的味道也很明顯,
不衝突反而很融合,
快來嘗試這杯氣泡飲解渴吧!

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現在飲料店的選項越來越多,但價格也逐漸上升中😰尤其是漸層飲品更不便宜!與其出門花錢買飲料,不妨在家手作嘗試吧!非常推薦一款美觀又好喝的飲品,就是  #奇異果抹茶冰沙濃濃的奇異果味配上微苦抹茶,真的很對味😋也可以嘗試加入優格替代水,酸酸甜甜的...
22/09/2023

現在飲料店的選項越來越多,
但價格也逐漸上升中😰
尤其是漸層飲品更不便宜!

與其出門花錢買飲料,不妨在家手作嘗試吧!
非常推薦一款美觀又好喝的飲品,
就是 #奇異果抹茶冰沙
濃濃的奇異果味配上微苦抹茶,真的很對味😋
也可以嘗試加入優格替代水,
酸酸甜甜的,很難不讓人一口接一口呀!

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市面上常見的磅蛋糕口味非常多,而這款  #奶香起司磅蛋糕 大家有看過嗎?它不僅口感濕潤,還能品嘗到起司與奶油的香味,不甜膩且吃過之後回味無窮想認識更多風味的起司蛋糕就在👉  #輕奢華百變起司蛋糕 誠品:https://reurl.cc/01...
19/09/2023

市面上常見的磅蛋糕口味非常多,
而這款 #奶香起司磅蛋糕 大家有看過嗎?
它不僅口感濕潤,
還能品嘗到起司與奶油的香味,
不甜膩且吃過之後回味無窮

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在每日高溫的情況下,需要來一碗甜湯降溫🥵而甜湯那麼多樣,為什麼西米露會是大多數人的選擇?  西米露不僅營養且含有排毒作用,因此成為許多人的首選!而今日想推薦一款也能降溫的手作飲品, #葡萄椰汁西米杯當中帶有Q彈果凍及濃郁的奶香,冰涼且甜而不...
15/09/2023

在每日高溫的情況下,
需要來一碗甜湯降溫🥵
而甜湯那麼多樣,
為什麼西米露會是大多數人的選擇?
西米露不僅營養且含有排毒作用,
因此成為許多人的首選!

而今日想推薦一款也能降溫的手作飲品,
#葡萄椰汁西米杯
當中帶有Q彈果凍及濃郁的奶香,
冰涼且甜而不膩😋真的要嘗試一下

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「素食迷思」為對於素食者的誤解與刻板印象,因為能夠吃的有限所以覺得不營養,其實這迷思是錯誤的喔🙅‍♀️素食品中含有膳食纖維,容易產生飽足感且能減低患上疾病的風險💪推薦一款好吃又清爽美味的素食料理,就是  #香菇木耳素包子作法簡單食材也很健康...
11/09/2023

「素食迷思」為對於素食者的誤解與刻板印象,
因為能夠吃的有限所以覺得不營養,
其實這迷思是錯誤的喔🙅‍♀️
素食品中含有膳食纖維,
容易產生飽足感且能減低患上疾病的風險💪

推薦一款好吃又清爽美味的素食料理,
就是 #香菇木耳素包子
作法簡單食材也很健康,
像是香菇養顏美容、木耳改善貧血等多種好處👍

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市面上有許多兩種風味混合的果醬,但  #焦糖蘋果醬 大家吃過嗎?這款是由焦糖混合蘋果醬製成,焦糖的香氣搭配蘋果醬的甜味,不管是吐司還是司康都非常適合,快來嘗試看看吧!#來吃司康吧🔸獨特風味司康與抹醬EX:黑啤酒與切達起司、烏龍茶與橙皮司康🔸...
08/09/2023

市面上有許多兩種風味混合的果醬,
但 #焦糖蘋果醬 大家吃過嗎?
這款是由焦糖混合蘋果醬製成,
焦糖的香氣搭配蘋果醬的甜味,
不管是吐司還是司康都非常適合,
快來嘗試看看吧!

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平日因工作忙碌,回到家總是想休息😴不想做飯?不如來嘗試烤箱料理吧!非常推薦這款  #義式焗烤波特菇料理時間快速且方便又美味,且不需過多調味就能完成,當中波特菇有消水腫、降低膽固醇等好處👍想要學到更多懶人福音就在👉  #一個烤箱就搞定省時料理...
05/09/2023

平日因工作忙碌,
回到家總是想休息😴不想做飯?
不如來嘗試烤箱料理吧!
非常推薦這款 #義式焗烤波特菇
料理時間快速且方便又美味,
且不需過多調味就能完成,
當中波特菇有消水腫、降低膽固醇等好處👍

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感謝自由時報食譜自由配頻道的分享,原來司康不只可以依照自己的口味做調整,就連口感及形狀也可以😲想要手作屬於自己的司康嗎?快來點選下方連結購買食譜吧!誠品:https://reurl.cc/q0zGyN博客來:https://reurl.cc...
04/09/2023

感謝自由時報食譜自由配頻道的分享,
原來司康不只可以依照自己的口味做調整,
就連口感及形狀也可以😲

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司康口感與風味依使用的粉類而異 使用200g麵粉來製作司康,主要是低筋麵粉或高筋麵粉,也可以改用100%米粉,或以10∼20%(20∼40g)的比例混入喜歡的粉類,就能烤出口感及風味都不一樣的司康。

大家知道中元普渡除了拜好兄弟之外,也要拜家中的地基主嗎?祭拜時建議準備雞腿、飯、水果等供品,雞腿不僅代表對地基主的尊敬,祭拜後還能變化出不同料理食用,尤其特別推薦這款  #韓式雞腿年糕鍋甜辣的口味加上雞腿肉與年糕的口感,真的會食慾大增啊!想...
31/08/2023

大家知道中元普渡除了拜好兄弟之外,
也要拜家中的地基主嗎?

祭拜時建議準備雞腿、飯、水果等供品,
雞腿不僅代表對地基主的尊敬,
祭拜後還能變化出不同料理食用,

尤其特別推薦這款 #韓式雞腿年糕鍋
甜辣的口味加上雞腿肉與年糕的口感,
真的會食慾大增啊!

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