ENJOY KYOTO, Japan Kyoto (2024)

Imagine for a moment. What if you came across a city that made you feel as happy and as comfortable as you do in your own hometown? You could make friends here that you feel completely at home with. These kinds of 'meetings' between people and place are, we feel, exactly what meaningful travel in the modern age should be about. Lift your eyes from your guidebook for a moment. Trusting your instinc

ts, go a little deeper into the city. Look a little more closely at the streets you are walking on, at those you meet on your travels, and you'll find the true essence of travel and place. Enjoy Kyoto is a magazine that just might help you do this. The journey to find a 'second hometown' is what this publication is all about. A place you can be welcomed back to anytime you feel like returning. Travel to Kyoto and make lasting connections. Travel in Kyoto and find your new favorite spots. More than anything, we want this place to become your second hometown.

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たとえば。
もしかしたら自分は故郷の街より、「ここ」にいる方がハッピーかもしれない。
地元の街より「ここ」の方が気の合う友人が出来そうな気がする。
いまの時代、そんな出会いや発見こそが、私たちが旅をする理由なんだと思うのです。
さあ、いまあなたが手にしているガイドブックから目を上げて路地の奥へ奥へ、人の心の奥へ奥へと、自分の感性を信じてたっぷり街の風を感じよう。
「ENJOY KYOTO」は、そんなタイプの旅なら手助け出来るかもしれません。それはきっと、もうひとつのふるさとを見つける旅になるはずです。会いたくなったら、いつでもまた会いにきて下さい。
異国の友人を見つける、京都の旅へ。
異国に行きつけを探す、京都の旅へ。
なぜなら。いつだって京都は、あなたの第二のふるさとだから。
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＜主な配布先＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　
京都市内ホテル（アーバンホテル京都、ホテルグランヴィア京都、ハイアットリージェンシー京都、グランドプリンセスホテル京都、ウェスティン都ホテル京都、京都ホテルオークラ、ホテル日航プリンセス、京都ブライトンホテル、ホテルカンラ京都、ホテルアンテルーム京都、イビススタイルズ京都ステーション、京都糸屋ホテル）、旅館、ゲストハウス、飲食店、社寺仏閣など。他、東京都、滋賀県ホテル・旅館数カ所。ヤサカタクシー、新風館、京都国際マンガミュージアム、嵐山駅はんなり・ほっこりスクエアなど。（順不同、敬称略）

02/10/2023

Imo shochu is one of Japan's unique spirits. In Kagoshima Prefecture, the largest producer of this distilled spirit, methane gas is produced from the lees of the raw material, sweet potatoes, and is used as energy for sake brewing. How sustainable!

食品クズや下水など、有機物を含む廃棄物や排水から「バイオガス」を作る取り組みは珍しくない。しかし、膨大なサツマイモの「粕」を原料とし、酒造りに必要なエネルギーへとリサイクルさせているとなると、珍しい。...

09/07/2022

Tango is a Foodie Paradise!

Ready to dive into northern Kyoto's culinary delights? With the freshest ingredients from both land and sea, the Tango region in Kyoto by the Sea (northern Kyoto) is home to some of the best gourmet food in Japan. You can discover some of the delicious creations of Tango's up-and-coming chefs! Find out more in the following link.

ENJOY KYOTO cooperated for this article!

Beyond the city, Kyoto Prefecture stretches north through the forest to the sea. Come experience all the charms that Kyoto has to offer for yourself, and discover a Kyoto you never knew.

05/07/2022

For exploring the beautiful Tango area in the northern Kyoto, nothing beats the comfortable saddle of a nippy electric bicycle! Read on to find out about some of the exciting cycling escapades available there.

Enjoy Kyoto cooperated for this article!

https://www.kyototourism.org/en/column/19911/

To journey to the Tango area is to truly discover another side of Kyoto. For exploring this maritime land, nothing beats the comfortable saddle of a nippy electric bicycle.

16/03/2022

[Exhibition]
The temperature is getting warmer, and spring is in the air. Now is the perfect time to seek out your spring fashion look!

Currently, an exhibition and sale of hand-woven scarves and kimonos is being held in Kyoto City. These items are designed and hand-made by Fukumi Shimura, a Kyoto-based dyeing and weaving artist and living national treasure, along with her daughter Yoko, and the Atelier Shimura, which their successors established to carry their vision forward.

All these items are hand-woven using threads colored using natural plant-based dyes. Why not come and experience the world of beautiful hues and the gentle texture of hand-woven fabrics?

Exhibition:
Welcoming Spring—Shimura's Hand-woven Stoles and Kimono
- Date: from March 4th to April 5th, 2022
- Open: 12:00 pm - 6:00 pm　
- Closed on Wednesday and Thursday
- Place：Atelier Shimura Shop & Gallery, Kyoto

＜おすすめ展覧会＞
「しむらの手織りストールと春の着物展」
■日時: 3月4日（金）〜4月5日（火）12:00～18:00　
■定休: 水曜・木曜　※祝日は営業
■会場: アトリエシムラ Shop & Gallery 京都本店ギャラリー・アトリエシムラ
■住所: 京都府京都市下京区河原町通四条下ル市之町251-2壽ビルディング2F

https://www.atelier-shimura.jp/blogs/news/stole_kimono2022

日時　3月4日（金）〜4月5日（火）12:00～18:00　水曜・木曜定休　※祝日は営業会場　アトリエシムラ Shop & Gallery 京都本店ギャラリー・アトリエシムラ　　　600-8018 京都府京都市下京区河原町通四条下ル市之町251-2壽ビル....

25/03/2021

The amazing world of Washoku

This Spring, why not explore the world of Japanese cuisine through a selection of some 50 hyper-real illustrations by artist Jumpei Kawamura, entitled “WASHOKU”.

His creative three-dimensional-like culinary depictions appeared in last year’s bilingual publication, 'An Illustrated Guide to Japanese Food’ by Mikako Sawada. From sushi, to tempura, okonomiyaki, donburi, dashi stock, sake and wagyu beef, there is an astonishing variety of both iconic and lesser known dishes found in Japanese food culture that take on a new sense of life when experienced visually.

Jumpei Kawamura Illustration Exhibition "WASHOKU"

Date: March 20th, 2021 to April 4th, 2021
Open: 11: 00 am to 7 pm (final day until 6: 00 pm)
Place: Hohoho-za (Bookstore)
Address: 71 Jodoji Baba-cho, Sakyo Ward, Kyoto City; 1st floor Heinest Building
http://hohohoza.com/

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［日本の和食を、超・立体的なイラストで紹介！]

すしに天ぷら、丼、おだし、和牛、お好み焼きなど……東アジアの食文化圏のなかで、独特の発展をとげた日本料理。とびきりクールでおいしい和食の世界を、日本語と英語の２言語で解説し、さらに超立体的なイラストで図解した１冊の本『世界に教えたい日本のごはん Washoku』が昨年12月に発売されました（著・沢田眉香子）。

現在、この本のためにイラストレーター川村淳平さんが描き下ろした約５０点のイラストを紹介する展覧会が、浄土寺の「ホホホ座」で4月4日まで開催中です。眺めても楽しい、和食の世界。ぜひご覧くださいませ。

★書籍について
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4473044378

★イラストレーター川村淳平
https://www.instagram.com/kawamurajump

Address

Japan Kyoto

Website

http://enjoy-kyoto.net/

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ENJOY KYOTO Smartphone Food Photography Course

(English follows.) 【編集部のスマホ写真教室📷】少しずつ日常生活が戻ってきましたね🌿 これから、営業を再開したお店のメニュー写真や、久々のお出かけで撮影した写真をSNSにアップする機会も多くなると思います。今日はスマートフォンで撮った写真を「キレイに補正するコツ」をご紹介します。撮影した写真の雰囲気が「イマイチかも!?」と思ったら、アプリを使って編集してみましょう。編集部のおすすめアプリは『Lightroom』。プロのフォトグラファーが仕事で使っているソフトウェアのアプリ版です。無料で使えるのもうれしい魅力◎　下記の動画では、料理写真を例に使い方のコツをご紹介しています。 ---------------------------- 《👉使いこなすポイント》 ---------------------------- [STEP1: 明るさを変えてみよう] アプリ下部の「ライト」を選択。全体的に明るくしたり（露光量）、陰の部分だけを明るくしたり（シャドウ）、明るすぎる部分を暗くする（ハイライト）など、細かな調整ができます。 ---------------------------- [STEP2: 色を変えてみよう] アプリ下部の「カラー」を選択。 ★色温度（青色↔︎黄色を調整できる） ★色かぶり補正（緑色↔︎赤色を調整できる）　撮影環境によって毎回微妙に色味が変わります。ツマミを動かしながら、好みの色味に調整してみてください。 ★自然な彩度　 ★彩度どちらも色を鮮やかにできます。「彩度」の方が、よりハデな色味になります。お料理は鮮やかさをアップさせると、途端に美味しそうにみえますよ◎ ---------------------------- [STEP3：パキッと見せよう］アプリ下部の「ディテール」の中に "シャープネス" という項目があります。この数値を上げると、少しブレてしまった写真も、鮮明にパキッとさせることができます✨ ---------------------------- 上記3つを変えると、劇的に変化するのがお分かりいただけると思います。写真のテイストを統一すると、SNSや料理メニューもグンと見やすくなり、ファンやお客さんの印象も変わってくるはずです。ぜひお試しくださいね。 ※ 写真編集アプリは他にもたくさんあるので、いろいろ試してご自分に合ったアプリを探してみるのもいいですね😃 ========== Welcome to the ENJOY KYOTO Smartphone Food Photography Course #101! Three simple steps to improve your food photography - using the free app Lightroom - just follow the video to become an expert in food photography using your smartphone: [STEP 1] From the editing menu at the bottom of the screen select the option "Light" ★ Exposure (make the whole scene brighter) ★ Shadows (make the darker sections brighter) ★ Highlights (reduce brightness on sections that are too bright) [STEP 2] Scroll left on the editing menu at the bottom of the screen and select the option "Color" ★ Temp (adjusts the balance between blue and yellow hues) ★ Tint (adjusts the balance between green and red hues) ★ Vibrance (adds brilliance/clarity) ★ Saturation (makes the colors pop with life!) [STEP 3] Scroll left on the editing menu at the bottom of the screen and select the option "Detail" - there you'll find the Sharpening slider that

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