16/06/2024
Bolu pandan santan kukus
Bahan :
- 4 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt sp
1/2 sdt vanili
- 180 gr tepung terigu
- 40 gr susu kental manis
- ½ sdt baking powder
- 180 gr santan
- 1 sdt pasta pandan
Cara membuat:
Mixer telur, gula , sp dan vanili mixer sampai putih kental dan berjejak pake kecepatan tinggi.
Seteleh berjejak masukan tepung ,SKM dan baking powder mixer sebentar asal rata saja pake kecepatan rendah.
Masukan pasta pandan dan santan masukan santan secara bertahap sambil di mixer pake kecepatan rendah, matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai semua bahan tercampur merata.
Siapkan loyang uk 20 cm yang sudah di olesi carlo tipis tipis, tuang adonan hentak hentakan loyang dan kukus selama 30 menit api sedang.
Setelah bolu matang sisihkan sampai dingin, setelah dingin oles butter cream dan beri parutan keju..
Selamat mencoba ya😍
