Crazy Onion Beer

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Crazy Onion Beer Birra artigianale e non solo! seguiteci alla scoperta di questa fantastica bevanda...

03/12/2023

Grazie per averci ospitato in questa edizione di in un ❤️

12/11/2023

Elk una birra ambrata americana

Da qualche settimana Marco è ufficialmente un Unionbirrai beer taster. un piccolo traguardo raggiunto nella consapevolez...
30/06/2023

Da qualche settimana Marco è ufficialmente un Unionbirrai beer taster. un piccolo traguardo raggiunto nella consapevolezza che ci sono ampi margini di crescita e che la formazione continua è la strada per migliorarsi ogni giorno

Stiamo preparando un nuovo video sulla produzione di birra col metodo all-grain. Faremo i soliti danni?
04/06/2023

Stiamo preparando un nuovo video sulla produzione di birra col metodo all-grain. Faremo i soliti danni?

Beviamo la “Hattori Hanzo” del , una birra in stile . Color dorato poco velato con una schiuma bianca fine e persistent...
02/03/2023

Beviamo la “Hattori Hanzo” del , una birra in stile . Color dorato poco velato con una schiuma bianca fine e persistente mentre al naso si avvertono lievi note maltate, di pino e agrumi. Al gusto percepiamo una nota amara resinosa, sentori di agrumi, di pino ed un finale persistente e lievemente pungente. Corpo medio e carbonazione media con un grado alcolico del 8,3%. Cheers!

Beviamo la “Bran” del birrificio , una birra scura dallo stile indefinito dove si riconoscono sentori e caratteristiche ...
23/02/2023

Beviamo la “Bran” del birrificio , una birra scura dallo stile indefinito dove si riconoscono sentori e caratteristiche delle . Color marrone scuro con una schiuma color beige fine e mediamente persistente mentre al naso si avvertono note maltate, di tostatura e torrefazione. Al gusto percepiamo una nota iniziale dolciastra con sentori di cacao, crosta di pane, caffè, caramello e spezie con un finale più amaro e astringente. Corpo medio e carbonazione media con un grado alcolico del 8%. Cheers!

Beviamo la “quadrupel” del birrificio , una birra in stile . Color marrone scuro con una schiuma color nocciola fine e ...
16/02/2023

Beviamo la “quadrupel” del birrificio , una birra in stile . Color marrone scuro con una schiuma color nocciola fine e mediamente persistente mentre al naso si avvertono note di cacao, liquirizia e frutti rossi sotto spirito. Al gusto ritroviamo sentori di liquirizia, di cacao e di frutti rossi ma anche toffee, uvetta e spezie con un buon calore alcolico ed un finale leggermente più amaro e persistente. Corpo medio e carbonazione medio-bassa con un grado alcolico del 9,8%. Cheers!

Non potevamo non bere un po’ di local qui in Slovenia, una helles e una pilsener super buone! Come dicono qui: stiamo in...
04/02/2023

Non potevamo non bere un po’ di local qui in Slovenia, una helles e una pilsener super buone! Come dicono qui: stiamo in petto a cristo 😂

Beviamo la “10 e Lode” del birrificio , una birra in stile . Color marrone scuro con una schiuma color nocciola fine e ...
02/02/2023

Beviamo la “10 e Lode” del birrificio , una birra in stile . Color marrone scuro con una schiuma color nocciola fine e poco persistente mentre al naso si avvertono note fruttate, di cacao, liquirizia e torrefazione. Gusto dolciastro con sentori vinosi e di miele con un piacevole calore alcolico. Sul finale, invece, si aggiungono note di frutta secca e torrefazione con una sensazione astringente e amara suo palato. Corpo medio-pieno e carbonazione media con un grado alcolico del 10%. Cheers!

Marco ha sostenuto l’esame di secondo livello di UnionBirrai ed è fiducioso perché crede che l’esame sia andato benissim...
28/01/2023

Marco ha sostenuto l’esame di secondo livello di UnionBirrai ed è fiducioso perché crede che l’esame sia andato benissimo! A breve il risultato ufficiale

Beviamo la “Abbadia Bruna” del birrificio , una birra in stile . Color ambrato scuro con una schiuma color avorio fine ...
26/01/2023

Beviamo la “Abbadia Bruna” del birrificio , una birra in stile . Color ambrato scuro con una schiuma color avorio fine e persistente mentre al naso si avvertono note di spezie e frutta rossa sotto spirito. Gusto dolciastro dove si percepiscono note di malto, lieve tostatura, toffee e frutta secca con un leggero calore alcolico che accompagna la bevuta. Finale leggermente più amaro con una media persistenza degli aromi sul palato. Corpo medio-pieno e carbonazione media con un grado alcolico del 7,8%. Cheers!

Beviamo la “Hora Benedicta Abbey Ale” di , una birra d’abbazia. Color marrone scuro con una schiuma beige fine e mediame...
19/01/2023

Beviamo la “Hora Benedicta Abbey Ale” di , una birra d’abbazia. Color marrone scuro con una schiuma beige fine e mediamente persistente, mentre al naso si avvertono note di crosta di pane, tostatura e liquirizia. Gusto morbido e dolciastro dove percepiamo note di pane, tostatura, liquirizia e un retrogusto leggermente balsamico. Finale intenso, persistente e più amaro con una sensazione di secchezza sul palato. Corpo medio e carbonazione medio-alta con un grado alcolico del 8%.
Questa é prodotta dal birrificio Paul Bricius di Vittoria in collaborazione con l’associazione che opera nell’Abbazia di San Martino Delle Scale a Monreale. Cheers!

Beviamo la “Mervisia” del birrificio .civale, una birra in stile . Color rubino con una schiuma beige fine e persistent...
05/01/2023

Beviamo la “Mervisia” del birrificio .civale, una birra in stile . Color rubino con una schiuma beige fine e persistente, mentre al naso si avvertono note fruttate e di malto. Gusto fruttato, floreale e biscottato, amaro equilibrato che accompagna la bevuta e un finale lievemente secco sul palato. Corpo medio-esile e carbonazione medio-alta con un grado alcolico del 6,2%. Cheers!

Vi consigliamo alcune birre natalizie che riscalderanno queste notti fredde di fine anno ma attenzione perché ce n’è son...
22/12/2022

Vi consigliamo alcune birre natalizie che riscalderanno queste notti fredde di fine anno ma attenzione perché ce n’è sono davvero tante altre, il nostro é solo un incentivo alla scoperta di queste birre stagionali invernali buonissime!Cheers a tutti!

21/12/2022

Oggi ospiti di Birra Corsini Homebrewing Diary Galfrez Beer Passion per Natale in un bicchiere grazie grazie grazie ❤️

Beviamo la “Westmalle Tripel” del birrificio , una birra in stile . Color dorato leggermente velato con una schiuma bia...
08/12/2022

Beviamo la “Westmalle Tripel” del birrificio , una birra in stile . Color dorato leggermente velato con una schiuma bianca fine e persistente, mentre al naso si avvertono note di frutta a pasta gialla e spezie. Gusto fruttato, di mollica, speziato e lievemente agrumato, amaro equilibrato con il finale secco sul palato ed un piacevole calore alcolico che accompagna la bevuta. Corpo medio e carbonazione alta con un grado alcolico del 9,5%. Cheers!

Dopo aver partecipato al corso di degustazione di secondo livello di UnionBirrai Marco sta studiando per l’esame finale ...
05/12/2022

Dopo aver partecipato al corso di degustazione di secondo livello di UnionBirrai Marco sta studiando per l’esame finale e niente la situazione la vedete in foto bocciatura assicurata 😂

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Elk una birra ambrata americana #birra #birrabuona #birra

Visita al birrificio Reservoir Dogs brewery di nova gorica

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