Il rebetiko è una cultura meticcia, una cultura del doppio esilio che nasce con l'arrivo in Grecia dei "rebetes", i greci di anatolia espulsi nel 1922 dalla Turchia e considerati stranieri in patria. Emarginati dalla società trovano nelle osterie e nei tekés (luogo dove si fuma il narghilé) il loro ambiente naturale. I "Soura kai Mastoura" ("soura" è quando sei umbriaco e "mastura" quando hai fuma
to) propongono un piccolo viaggio tra oriente e occidente, tra le strade di Istambul e Salonicco, nei bassifondi e nei generi tradizionali di una musica di confine.