Hendraacen Kitchen

21/01/2023

bikin lotus biscoff butter cookies untuk kue lebaran & imlek dirumah

27/02/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Nastar lumer.
Resep Tintin Rayner.

Bahan :
75gr mentega
50gr margarine
125gr tepung terigu protein rendah
75gr tepung maizena
45gr gula halus
50gr susu bubuk full cream
2 btr kuning telur

Filling selai nanas yang sudah di bulatkan
Olesan kuning telur

Cara Membuat :
1. kocok mentega, margarine, gula halus dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit.
2. Turunkan kecepatan kerendah. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, aduk sampai rata menggunakan spatula.
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas.
5. Panggang di oven suhu 150c selama 15 menit. Keluarkan, tunggu sampai uap panas hilang. Olesi dengan kuning telur.
6. Panggang kembali selama 15 menit sampai berwarna keemasan.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

07/02/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Puding Thai Tea.
Resep cookpad arimbi.

Bahan :
3 sdm thai tea
1 liter air panas
4 sdm bubuk creamer
5 sdm susu kental manis
6 sdm gula pasir
1 bungkus nutrijell plain
1 bungkus agar-agar plain

Cara Membuat :
1. Seduh 3 sdm thai tea dengan 1 liter air panas, diamkan 5 menit.
2. Saring thai tea, buang ampasnya, dan masukkan larutan thai tea kedalam panci.
3. Tambahkan creamer, gula, susu kental manis, nutrijell dan agar-agar.
4. Aduk rata sampai tdk ada gumpalan, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, matikan api.
6. Tuang ke cetakan.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

21/01/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Puding Lumut Mentega.
Resep .

Bahan Puding Lumut :
2 bungkus agar-agar putih
300gr gula pasir
250ml santan kental
1450ml air putih
1/2 sdm pasta pandan
1/2 sdt garam
3 butir telur (kocok lepas)

Cara Membuat :
1. Kocok telur dengan garpu,saring.
2. Masukkan semua bahan dan kocokan telur ke dalam panci aduk rata.
3. Masak dengan api sedang dan terus aduk perlahan sampai mendidih kecilkan api, biarkan sebentar dan matikan api.
4. Biarkan uap panas hilang tuang dalam cetakan, dinginkan.

Bahan Puding Mentega :
3 butir kuning telur
100gr mentega
185ml susu kental manis
1 bungkus agar-agar putih
4 sdm gula pasir
550ml air putih

Cara Membuat :
1. Campur kuning telur, mentega, SKM. Aduk rata, sisihkan.
2. Masak air, gula, agar-agar sampai mulai meletup,matikan api.
3. Ambil separuh bagian agar-agar, tuang ke adonan mentega dan telur, aduk dengan cepat memakai whisk
4. Masukkan kembali ke sisa agar-agar, aduk dan masak sampai mendidih.
5. Tuang perlahan kelapisan puding lumut biarkan sampai dingin.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

14/01/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Indomie Chicken Burger.
Resep Arnoldpo.

Bahan :
1 bungkus indomie
1 sdm tepung terigu
2 butir telur
Burger bun
Ayam dada fillet
Keju cheddar
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Hancurkan indomie sampai halus, tambahkan tepung terigu.
2. Potong burger bun, toast burger bun di teflon yang sudah di beri sedikit mentega sampai kecoklatan.
3. Kocok telur dan sisihkan.
4. Ayam fillet di balurkan sedikit bumbu indomie.
5. Masukkan ayam kedalam kocokan telur, balurkan kedalam tepung indomie sampai rata.
6. Goreng ayam sampai golden brown.
7. Di wadah lain, campurkan minyak indomie dengan sisa bumbu indomie.
8. Oles permukaan ayam dengan minyak indomie yang sudah disiapkan tadi.
9. Parut keju cheddar diatas ayam.
10. Tata burger bun dan ayam menjadi burger. Selamat menikmati.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

13/01/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Saus Keju.
resep .

Bahan :
1,5 sdm / 20gr mentega
1 sdm / 10gr tepung terigu
250ml susu cair
7 lembar keju red cheddar
80gr keju cheddar
2 sdm bubuk keju

Cara membuat :
1. Panaskan mentega di pan, tambahkan terigu. Aduk rata sampai bau terigu hilang.
2. Masukkan susu cair, aduk rata sampai agak mengental.
3. Tambahkan keju red cheddar, keju cheddar, aduk rata sampai adonan mengental. Tambahkan bubuk keju. Aduk rata, Angkat.
4. Tunggu sampai hangat dan saus akan semakin kental. Siap disajikan.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

09/01/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Brownies kukus tepung beras (eggless).
Resep Genikayu.

Bahan :
140gr tepung beras
100gr gula halus
60gr coklat bubuk
2 sdt baking powder
260ml susu cair
60gr DCC (lelehkan)

Cara membuat :
1. Panaskan kukusan.
2. Ayak dan campur tepung beras, gula halus, coklat bubuk, baking powder. aduk rata.
3. Tuang susu cair, aduk sekitar 1 menit.
4. Masukkan ddc leleh, aduk sampai rata.
5. Tuang ke cetakan, isi 3/4 penuh.
6. Kukus dengan api besar selama 15 menit.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

06/01/2020

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Es Krim Milo Homemade.
Resep .

Bahan :
250 ml whipped cream cair
2 sachet milo / 44 gram
2 sachet susu kental manis / 80 gram
1 sdm cocoa powder

Cara membuat :
1. Kocok whipped cream sampai mengembang soft peak.
2. Tambahkan susu kental manis, milo, cocoa powder, mixer sampai rata.
3. Tuang kedalam wadah, simpan di freezer semalaman.
4. Es krim siap di nikmati.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

27/12/2019

Ayuu yang belum ikutan giveaway nya masih sampai tgl 31 des ya !
Buruan cek https://youtu.be/_wubq57TM1w !

20/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Blue Pea Coconut Pudding.
Resep .

Bahan Blue Pea :
1 sdm bunga telang kering (saya beli online)
600 ml air
1/2 bks agar-agar plain
100 gr gula pasir

Cara membuat :
1. Rebus bunga telang dengan 600ml air, sampai biru, angkat lalu saring.
2. Masukkan agar-agar dan gula pasir, masak lagi sambil di aduk sampai mendidih.
3. Tuang ke cetakan, tunggu sampai setengah set.

Bahan Coconut :
1/2 bks agar-agar plain
200 ml santan instan
400 ml air
70 gr gula pasir

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, masak sampai mendidih.
2. Lalu tuang di atas pudding blue yang sudah setengah set. -
3. Tunggu sampai mengeras. Sajikan dingin.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

20/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Blue Pea Coconut Pudding.
Resep .

Bahan Blue Pea :
1 sdm bunga telang kering (saya beli online)
600 ml air
1/2 bks agar-agar plain
100 gr gula pasir

Cara membuat :
1. Rebus bunga telang dengan 600ml air, sampai biru, angkat lalu saring.
2. Masukkan agar-agar dan gula pasir, masak lagi sambil di aduk sampai mendidih.
3. Tuang ke cetakan, tunggu sampai setengah set.

Bahan Coconut :
1/2 bks agar-agar plain
200 ml santan instan
400 ml air
70 gr gula pasir

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, masak sampai mendidih.
2. Lalu tuang di atas pudding blue yang sudah setengah set. -
3. Tunggu sampai mengeras. Sajikan dingin.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

18/12/2019

Halo semua !
Terima kasih Karena support dari kalian, channel hendraacen kitchen sudah mencapai angka 10k subscriber .
Maka dari itu saya akan membagikan hadiah untuk para subscriber setia channel saya.

Hadiah berupa 10 pc mixer bolde untuk 10 pemenang.
Pemenang tidak akan dipungut biaya apapun . Berlaku untuk seluruh indonesia.

Syarat dan ketentuan mengikuti giveaway ini :
1. Pastikan anda sudah Subscribe youtube channel dan Follow instagram saya.
Youtube : https://bit.ly/2M949AN
Instagram : https://bit.ly/2r1NQy6

2. Like dan share 5 video yang ada di channel youtube saya.

3. Comment pada video ini ( https://bit.ly/2twqEJm ) dengan hastag " " dan sertai nomor hp kalian.

4. Pemenang akan diundi dari comment di video ini. ( https://bit.ly/2twqEJm ).

5. Periode giveaway tgl 17 des - tgl 31 des.

6. Pengumuman pemenang pada tgl 3 januari secara live di youtube channel saya.

7. Pemenang diundi, dan keputusan tidak dapat diganggu-gugat.

Tolong di baca dengan seksama syarat dan ketentuan nya , comment pada video youtube saya bukan pada postingan ini.
Link youtube sudah saya taruh di atas. Jika comment pada postingan ini maka tidak akan masuk dalam giveaway .

Selamat mengikuti giveaway ini. Semoga beruntung.
Jangan lupa untuk selalu support channel saya. Terima kasih.

18/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Bakso Goreng Halal.
Resep .kitchen.

Bahan :
350 gr daging ayam bagian paha
150 gr udang yang sudah dikupas
2 btr telur utuh
1 sdt minyak sayur
100ml air dingin
300gr tepung tapioka
2 sdt minyak wijen
1 sdt baking powder double active
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula
Minyak utk menggoreng.

Cara membuat :
1. Blender menggunakan FP semua bahan kecuali tepung tapioka dan baking powder.
2. Jika sudah rata dan halus, pindahkan ke baskom kemudian campur dengan tepung tapioka dan baking powder. Aduk menggunakan spatula hanya sampai tepung nya tidak terlihat saja. (Jangan overmix)
3. Panaskan api, ambil 1 adonan kecil & goreng sebentar, lalu cicipi, kalau kurang rasa apa tinggal ditambah saja.
4. Apabila rasa semua sudah pas, bulatkan adonan dengan cara 2 sendok / pakai tangan seperti bikin bakso.
5. Goreng dengan minyak banyak, pastikan minyak sudah panas baru masukkan adonan, saat adonan masuk langsung terlihat beberapa saat langsung mengapung dan jika bakso gorengnya sudah mulai retak/ pecah, kemudian kecilkan api. Goreng dengan sering diaduk putar 3 menit sekali.
6. Bakso goreng di goreng selama minimal 25-30 menit.

Tips :
1. Setelah daging ayam dipotong kecil2, simpan kembali kedalam freezer minimal sampai terlihat permukaan daging nya beku. Sekitar 1-2 jam.
2. Saya aduk putar 3 menit sekali seperti menggoreng ubi kopong.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

18/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Bakso Goreng Halal.
Resep .kitchen.

Bahan :
350 gr daging ayam bagian paha
150 gr udang yang sudah dikupas
2 btr telur utuh
1 sdt minyak sayur
100ml air dingin
300gr tepung tapioka
2 sdt minyak wijen
1 sdt baking powder double active
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula
Minyak utk menggoreng.

Cara membuat :
1. Blender menggunakan FP semua bahan kecuali tepung tapioka dan baking powder.
2. Jika sudah rata dan halus, pindahkan ke baskom kemudian campur dengan tepung tapioka dan baking powder. Aduk menggunakan spatula hanya sampai tepung nya tidak terlihat saja. (Jangan overmix)
3. Panaskan api, ambil 1 adonan kecil & goreng sebentar, lalu cicipi, kalau kurang rasa apa tinggal ditambah saja.
4. Apabila rasa semua sudah pas, bulatkan adonan dengan cara 2 sendok / pakai tangan seperti bikin bakso.
5. Goreng dengan minyak banyak, pastikan minyak sudah panas baru masukkan adonan, saat adonan masuk langsung terlihat beberapa saat langsung mengapung dan jika bakso gorengnya sudah mulai retak/ pecah, kemudian kecilkan api. Goreng dengan sering diaduk putar 3 menit sekali.
6. Bakso goreng di goreng selama minimal 25-30 menit.

Tips :
1. Setelah daging ayam dipotong kecil2, simpan kembali kedalam freezer minimal sampai terlihat permukaan daging nya beku. Sekitar 1-2 jam.
2. Saya aduk putar 3 menit sekali seperti menggoreng ubi kopong.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

17/12/2019

Halo Bunda !
Terima kasih Karena support dari kalian, channel hendraacen kitchen sudah mencapai angka 10k subscriber .
Maka dari itu saya akan membagikan hadiah untuk para subscriber setia channel saya.

Hadiah berupa 10 pc mixer bolde untuk 10 pemenang.
Pemenang tidak akan dipungut biaya apapun . Berlaku untuk seluruh indonesia.

Syarat dan ketentuan mengikuti giveaway ini :
1. Pastikan anda sudah Subscribe youtube channel dan Follow instagram saya.
( https://www.youtube.com/hendraacen ) & ( https://www.instagram.com/hendraacen ).
2. Like dan share 5 video yang ada di channel saya, termasuk video ini.
3. Comment pada video ini ( https://youtu.be/_wubq57TM1w ) dengan hastag " " dan sertai nomor hp kalian.
( untuk dihubungi langsung oleh saya jika menang ).
4. Pemenang akan diundi dari comment di video ini. ( https://youtu.be/_wubq57TM1w ).
5. Periode giveaway tgl 17 des - tgl 31 des.
6. Pengumuman pemenang pada tgl 3 januari secara live di youtube channel saya.
7. Pemenang diundi, dan keputusan tidak dapat diganggu-gugat.

Selamat mengikuti giveaway ini. Semoga beruntung.
Jangan lupa untuk selalu support channel saya. Terima kasih.

16/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Green tea Latte StarBucks .

Bahan :
5gr green tea powder
30ml air
120ml susu full cream
30ml air gula

Cara Membuat :
1. Tuang 5gr green tea dalam wadah.
2. Masak 30ml air hingga mendidih.
3. Seduh green tea dengan air panas, dan aduk rata.
4. Masukkan es batu ke cup.
5. Tuang 120ml susu full cream dan tambahkan 30ml air gula.
6. Tambahkan green tea kemudian aduk rata.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

16/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Green tea Latte StarBucks .

Bahan :
5gr green tea powder
30ml air
120ml susu full cream
30ml air gula

Cara Membuat :
1. Tuang 5gr green tea dalam wadah.
2. Masak 30ml air hingga mendidih.
3. Seduh green tea dengan air panas, dan aduk rata.
4. Masukkan es batu ke cup.
5. Tuang 120ml susu full cream dan tambahkan 30ml air gula.
6. Tambahkan green tea kemudian aduk rata.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)

14/12/2019

02/12/2019

Halo bunda, Saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Thai Tea ala Dum dum .

Bahan :
8gr teh chatramue
120ml air panas
20ml evaporated milk
40ml susu kental manis

Cara Membuat :
1. Tuang 8gr teh dalam wadah.
2. Masak 120ml air hingga mendidih.
3. Seduh teh dengan air panas, dan aduk.
4. Saring teh.
5. Masukkan 20ml evaporated milk dan 40ml susu kental manis, kemudian aduk sampai rata.
6. Masukkan es batu ke cup , tuang thai tea ke dalam cup.

Bunda tolong support saya dengan :
Follow FanPage Facebook saya : fb.me/hendraacenkitchen
Subscribe Youtube channel saya : https://youtube.com/hendraacen
Follow Instagram saya : https://www.instagram.com/hendraacen/
Terima kasih :)