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21/06/2022

BOLO DE BANANA SEM FARINHA ❤️
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09/06/2022

SOPA CREME DE MANDIOQUINHA

Ingredientes
1kg de mandioquinha em pedaços
Sal a gosto
1 cubo de caldo de legumes
4 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Cebolinha fatiada para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a mandioquinha em água e sal até amaciar.
Escorra e deixe amornar.
Coloque no liquidif**ador e bata com o caldo de legumes e o leite por 2 minutos.
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca rapidamente.
Junte o creme de mandioquinha, o cheiro-verde, sal e cozinhe por 5 minutos, mexendo.
Coloque a mussarela no fundo de pratos fundos e divida o creme entre eles.
Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

25/05/2022

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Confira quais os ingredientes necessários e o preparo para essa deliciosa receita de cookie de chocolate e surpreenda-se.

25/05/2022

Bolinho de Fubá Frito 😋😍

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
3 xícaras (chá) de fubá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Óleo para fritar
Preparo:
No liquidif**ador, bata os ovos, o leite, o iogurte, a margarina e a cebola até obter um creme. Transfira para uma tigela e adicione o fubá e a farinha peneirados.
Acrescente o fermento, o parmesão, sal e frite colheradas dessa massa em óleo quente até dourar. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida

25/05/2022

TORTA DE LEGUMES SAUDÁVEL

6 ovos
2 cenouras ralado
1 abobrinha pequena ralado
1 chuchu ralado
100g de mussarela ralada (opcional)
1 colher de sopa de fermento

Bata os ovos com o fouet em uma travessa (se preferir, use o liquidif**ador) e misture com os legumes ralados e a mussarela, tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescentei o fermento, depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 35 minutos.

24/05/2022

Cachorro quente de forno!!!!

Ingredientes:
12 salsichas cozidas e picadas em rodelas
1 sachê de molho de tomate
1 lata de milho
1 cebola picadinha
1 pote de requeijão
1 pacote de pão de forma
1 lata de ervilha (opcional)
Mussarela para cobrir o refratário
1 pacote de batata palha

MOLHO:
Faça o molho, refogue a cebola, o alho, coloque a massa de tomate e o milho, sal à gosto e deixe ferver, .coloquei temperinho verde(opcional)
Pique as salsichas em rodelas e reserve.

MONTAGEM:
Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de pão, outra de molho, coloque todas as salsichas, uma camada do requeijão, uma camada de pão, coloque o restante do molho e cubra com mussarela e leve pra gratinar a 180C° por 15 min. Retire do forno e coloque batata palha, f**a incrível

24/05/2022

BOLO SALGADO DE PEITO DE PERU
Ingredientes
1 pacote de pão de forma integral sem casca

Para o Recheio:
200 gramas de peito de peru ralado
200 gramas de queijo muçarela ralado
300 gramas de requeijão cremoso
250 gramas de maionese light
1 cenoura ralada
2 tomates picados e sem sementes
Sal e cheiro verde a gosto

Para a Finalização:
1 xícara (chá) de maionese light
Tiras de peito de peru
Tiras de cenoura
Queijo muçarela ralado
Manjericão e mini tomates

Modo de Preparo
Para o Recheio:
Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Para a Montagem:

Forre uma forma quadrada com um plástico ou papel alumínio.
Depois faça uma camada de pão sem deixar buraco ou espaços entre eles, na sequência faça uma camada de recheio e assim sucessivamente até acabarem os pães e o recheio.
Leve para gelar por no mínimo 2 horas, depois retire da geladeira, desenforme e decore com maionese, cenoura ralada, fatias de peito de peru, muçarela ralada, tomates e ervas do seu gosto

23/05/2022

FILÉ DE PESCADA FRITO SABOROSO

Ingredientes:
8 filés de pescada (cerca de 600 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
caldo de ½ limão
1 cebola roxa
folhas de salsinha a gosto
folhas de hortelã a gosto
folhas de coentro a gosto
óleo para fritar
azeite a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
cubos de gelo

Modo de preparo:
Descasque e fatie a cebola em meias-luas finas. Transfira para uma tigela, acrescente alguns cubos de gelo e cubra com água. Deixe a cebola na água gelada enquanto prepara os filés de peixe – a água gelada ajuda a eliminar o ardido da cebola.

Numa travessa coloque os filés de peixe, regue com o caldo de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Deixe em temperatura ambiente enquanto separa os outros ingredientes.

Coloque a farinha de trigo num prato fundo (ou assadeira), tempere com sal a gosto e misture. Forre uma travessa com papel-toalha e reserve.
Leve ao fogo médio uma frigideira com cerca de ¼ de xícara (chá) de óleo para aquecer – a quantidade de óleo pode variar de acordo com o tamanho da frigideira, use o suficiente apenas para cobrir o fundo.

Retire dois filés de peixe do tempero e deixe escorrer o excesso de caldo de limão. Passe pela farinha de trigo, empanando bem dos dois lados – pressione delicadamente com as mãos para a farinha grudar.

Assim que o óleo estiver quente, coloque delicadamente os filés de peixe empanados. Deixe por cerca de 3 minutos até f**ar com a casquinha dourada. Com uma escumadeira, vire os filés para dourar o outro lado por igual. Enquanto isso, empane os filés de peixe restantes.

Transfira os filés de peixe frito para a travessa forrada com papel-toalha. Repita o procedimento com os outros filés empanados. Escorra a água da cebola roxa.

23/05/2022

https://receitandoavida.com/receita-de-ravioli-classico-da-culinaria-italiana-faca-voce-tambem.html

Receita de Ravioli é clássica da culinária italiana. Esta massa pode conter os mais variados tipos de recheios, desde carne, até peixe. Veja.

22/05/2022

Mini pizza brigadeiro 😍

Ingredientes:
30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para untar
Recheio
2 latas de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de margarina
Chocolate granulado e sorvete de creme para decorar

Modo de preparo:
Leve os 3 primeiros ingredientes do recheio ao fogo até começar a engrossar. Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture até que vire líquido. Acrescente o chocolate, o óleo, o ovo, a água e misture. Junte a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove e divida em 20 bolinhas. Deixe crescer em superfície enfarinhada até dobrar de volume. Abra com rolo e coloque as massas em uma assadeira untada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas. Fure com garfo e leve ao forno, preaquecido, por 8 minutos. Retire, espalhe o recheio por cima e volte a assar por 10 minutos. Sirva polvilhada de granulado e com uma bola de sorvete.

19/05/2022

Pãozinho de cenoura perfeito para café da manhã ou lanche...Veja nos comentários ⤵️️