NwayOo Family

မင်္ဂလာနံနက်ခင်းလေးပါရှင့်🌅ဂီတသံချိုချိုလေး၊ စိတ်ကူးချိုချို၊အတွေးချိုချိုလေးတွေနဲ့ နေ့တနေ့စတင်မွေးဖွားကြရအောင်🍀

မင်္ဂလာအပေါင်းနှင့်ပြည့်စုံသောနေ့လည်ခင်းလေးပါရှင့်🙏 ဒီနေ့မှာတော့ကြာဇံချက် ချက်နည်းလေးမျှဝေပေးပါမယ်ရှငိ့။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ ကြာဇံတထုပ် (၈၀ ဂရမ်) မှိုခြောက်၊ ပန်းခြောက်၊ ပဲလိပ် (အနည်းငယ်) ငုံးဥ (၁၀) လုံးခန့် ကြက်သွန်ဥ အရွယ်တော် (၁၀ လုံးခန့်) ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် “ချက်နည်းအသေးစိတ်လေးက video ထဲမှာ ပြောပြထားပါတယ်ရှင့်” အားလုံးကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မည်လို့ မျှော်လင့်မိပါတယ်ရှင့်😁 #နွေဦးမိသားစု

မင်္ဂလာပါရှင့်🙏 ဒီနေ့မျှဝေပေးချင်တာကတော့ “ဘယာကြော် ကြော်နည်း” လေးပါရှင်။ “ပါဝင်ပစ္စည်းများ” ကုလားပဲ / chickpea မိမိတို့ လိုသလောက်ပေါ့နော် (နို့ဆီဗူးတဗူး/ ဆန်ချိန်ခွက် ၂ ခွက်စာ) ပျဉ်တော်သိမ်းရွက်/ curry leaves ကြက်သွန်နီ/onions ငရုတ်သီးစိမ်း/ green chilli ပဲမှုန့်အစိမ်း အနည်းငယ် အကြော်မှုန့် အနည်းငယ် ဆော်ဒါမှုန့်အနည်းငယ် ဆား အနည်းငယ် ပြုလုပ်ပုံ ကုလားပဲကို ညကတည်းကရေစိမ်ထား/ ၄ နာရီလောက် ရေစိမ်ထားလည်းရပါတယ်နော်။ ပြီးရင် ကြိတ်မှာပေါ့နော် “ငယ်ငယ်တုန်းကတော့ ငရုတ်ဆုံနဲ့ ထောင်းရတာ မှတ်မိသေးတယ်” ပဲကြိတ်ပြီးလျှင် ဆားအနည်းငယ် ဆော်ဒါအနည်းငယ် ထည့်ပြီး ၁ နာရီ/ တနာရီကျော်ကျော်လောက် နှပ်ထားနော်။ ပြီးလျှင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ။ ငရုတ်သီး၊ ပျဉ်တော်သိမ်းရွက်၊ မမီး (meemeetofu) နည်းအရ ပဲမှုန့်အစိမ်းမှုန့်လေး table spoon 2 စွန်းစာလောက်ရေဖျော်ပြီး ရောနယ်ထားသေးတ

ခရမ်းချဉ်သီးငပိချက် အရသာရှိပြီးမြန်ဆန်လွယ်ကူချက်နည်းလေး😁

Nann Gyi Thoke / Rice Noodles Salad (more details on @nwayoofamily YouTube channel)

ပျားရည်အိုင် (ဇာတ်သိမ်း)

မနက်ဖြန် ၁၃.၁၂.၂၀၂၃ ရက်နေ့ နံနက် ၁၀ နာရီအချိန် Nway Oo Family You Tube Channel တွင် ဆရာမကြီး ခင်နှင်းယု၏ ပျားရည်အိုင် စာအုပ်မှ ဇာတ်သိမ်းပိုင်းကို ဖတ်ပြတင်ဆက်ပေးမှာမို့ ချန်နယ်လေးကို လာရောက်ဝန်းရံပေးကြပါအုံးနော်။

၁၁/၁၂/၂၀၂၃ ဒီနေ့ည (၇) နာရီမှာတော့ “ကလစ်ကာတွေရဲ့ တတ်စွမ်းသလောက်အားလေးနဲ့ ဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ထားသည့် NOF channel လေးကို တော်လှန် reader တဦးဖြစ်သည့် Read by Rachel channel မှ Rachel လေးက ဆရာမ မခက်မာ၏ essay လေးတပုဒ်ဖြစ်သည့် “နွေးထွေးသောအနှောင်အဖွဲ့” ဆိုသည့် အက်ဆေးလေးဖြင့် ပါဝင်ကူညီ အားဖြည့်ထားတယ်ရှင်…. N.O.F မှာ လာရောက်နားသောတဆင်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။ အမျိုးတို့ရေ...🌹

ပျားရည်အိုင် NwayOo Family

ကောင်းမှုတခု နေ့စဉ်ပြု Writer-Dr. Phio Thiha Tomorrow 10:00 AM at NwayOo Family YouTube channel. Our channel 👇 https://youtube.com/@nwayoofamily?si=ZAw37NhhrIs4KKCs

ရှမ်းရိုးရာ အစားအစာ ရှမ်းခေါက်ဆွဲ စစ်စ် ပြုလုပ်နည်း အပေါ်က YouTube channel လေးမှာ ကြည့်လို့ရပါပြီရှင့်

ရှမ်းခေါက်ဆွဲစစ်စစ်လေးပြုလုပ်နည်းသိချက်လျှင် 👇 https://youtube.com/@nwayoofamily?si=49sGkJWNaRkrJ3OY

ဒီခေတ်ကာလ အခြေအနေ ကြီးမှာ မိဘနဲ့ သားသမီးတွေရဲ့ ဆက်ဆံရေးဟာ တခေတ်တခါက ဖောင်ကြီးသင်တန်းမှာ ကျွေးတဲ့ လမြင်/ ကြယ်မြင် ဂေါ်ဖီဟင်းချိုလိုပါပဲ ကြည်တောက်၊ ကျဲတောက်နေကြတာပါပဲ။ ဒါကလည်း မိဘတွေဟာ စားဝတ်နေရေးအတွက် ရုန်းကန်နေကြတဲ့အခါ သားသမီးတွေနဲ့ အနေနီးပေမယ့် စိတ်တွေ ဝေးကွာသွားကြလို့ပါ။ တကယ်တော့ မိဘတွေရင်ထဲမှာလည်း ပြောချင်တဲ့စကားတွေ အများကြီးရှိနေကြမှာပါ။ ဒါပေမယ့် စိတ်အမော၊ ဘဝအမောတွေကြောင့် ထွက်လာသည့်စကားတွေက မလှပနေတာလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် မိဘတွေ ရင်ထဲက ပြောချင်နေတဲ့စကားတွေကို အောက်ပါ YouTube channel လေးမှာ သွားရောက်နားသောတဆင်နိုင်ပါတယ်လို့ သတသ်းလေး ပါးပါရစေရှင်။ https://youtube.com/@nwayoofamily?si=V9Ab4jxaz_ieJ18g

“ဘဝအတွက်လိုအပ်တဲ့ အရည်အသွေး ၄ခု” ဒေါက်တာဖြိုးသီဟ အောက်က YouTube channel လေးမှာ နားသောတဆင်လို့ရပါတယ်နော် https://youtube.com/@nwayoofamily?si=NneSMxo1s0gXb7dJ

“မိမိကိုယ်မိမိ ထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းဟာ ဘယ်လောက်အရေးကြီးသလဲ” ရေးသားသူ ဒေါက်တာဖြိုးသီဟ ရွတ်ဖတ်သူ April YouTube search bar မှာ #NwayOo Family လို့ ရိုက်ရှာပြီး နားဆင်ပေးလို့ရပါတယ်ရှင်။

“ရဲရင့်နှင်းဆီ” ဦးဘုန်း (ဓာတု) မန္တလေး Audio by SS အပြည့်အစုံ လေး အောက်က YouTube link လေးမှာ နားဆင်လို့ ရပါတယ်ရှင်👇 https://youtube.com/@nwayoofamily?si=ugTNeAg2IYf90UgH

သာဒင် ကလစ်နည်း လေးပါ။ Short story အပိုင်း ၇ နဲ့ ၈ လေးကတော့ YouTube channel လေးမှာ လွတ်လပ်သော ချစ်ခြင်းတခု ဆိုပြီး ရှာပြီးနားဆင်လို့ ရပါတယ်ရှင်။ ကလောင်ရှင် ဆူးခက်ပါ။ https://youtube.com/@nwayoofamily?si=w4dL2GK9ZbBnG3kI

“နာကျင်ခြင်း ကင်းစေချင်” ရေးသားသူ ခင်နှင်းကြည်သာ YouTube link👇 https://youtube.com/@nwayoofamily?si=McLvSs0jyFe5UVbM

ဒါလေး YouTube မှာ နားသောတဆင်၍ ရ YouTube link👇 https://youtube.com/@nwayoofamily?si=3IVWW4WgMugCBJ2_