Whisky Japonais

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Whisky Japonais La source d'information francophone sur le whisky japonais et les alcools du Japon,
par Uisuki.com

Whisky-Japonais.net est le magazine en ligne francophone exclusivement dédié aux whiskies japonais et aux alcools du Japon. Animé par l'équipe de Uisuki.com, retrouvez l'actualité du whisky japonais, nos avis, nos conseils, des dossiers ou guides et toutes les ressources utiles pour mieux connaitre le whisky japonais et les alcools du Japon (Saké, Shōchū, Umeshu, ...) Notre objectif : favoriser la

découverte de ces alcools et spiritueux d'exception et contribuer à un choix éclairé.

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https://www.whisky-japonais.net/autour-du-whisky/decouverte/tan-cho-whisky-le-mysterieux-single-malt-de-la-maison-de-sak...
13/11/2022

https://www.whisky-japonais.net/autour-du-whisky/decouverte/tan-cho-whisky-le-mysterieux-single-malt-de-la-maison-de-sake-hakutsuru
Connaissez-vous le whisky japonais Tan Cho ? Un single malt d'une distillerie japonaise, affiné en fûts de mizunara, embouteillé pour la Maison de Saké Hakutsuru.
Par quelle distillerie ce whisky a t'il bien pu être distillé ?
Hakutsuru voulant manifestement rester discrète sur l'origine, nous vous proposons dans cet article le résultat de nos recherches pour découvrir où Tan Cho a été distillé.

L'info du whisky japonais : Tan Cho Whisky, le mystérieux single malt de la Maison de saké Hakutsuru

C'est le mois de Mars Whisky ! Pour l'occasion nous mettrons en lumière les 2 distilleries de la marque en commençant pa...
11/03/2022

C'est le mois de Mars Whisky ! Pour l'occasion nous mettrons en lumière les 2 distilleries de la marque en commençant par la première : Shinshu, dont le single malt Komagatake en est l'emblème.


L'info du whisky japonais : Tour des distilleries : Shinshu, la distillerie historique de Mars Whisky

"𝘘𝘶'𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦 𝘭𝘦 𝘧𝘭𝘢𝘤𝘰𝘯, 𝘱𝘰𝘶𝘳𝘷𝘶 𝘲𝘶'𝘰𝘯 𝘢𝘪𝘵 𝘭'𝘪𝘷𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦". Vraiment ? Peut-on, lorsqu’on applique cette citation aux spiritueux...
18/11/2021

"𝘘𝘶'𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦 𝘭𝘦 𝘧𝘭𝘢𝘤𝘰𝘯, 𝘱𝘰𝘶𝘳𝘷𝘶 𝘲𝘶'𝘰𝘯 𝘢𝘪𝘵 𝘭'𝘪𝘷𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦". Vraiment ? Peut-on, lorsqu’on applique cette citation aux spiritueux, sortir le flacon de l’équation ?

Au moment de déposer un whisky au pied du sapin, autant marier le beau et le bon. Retrouvez donc notre sélection de 5 des plus "belles" bouteilles de whisky japonais du moment.

A noter qu'Alfred de Musset aurait dû rajouter "avec modération" à sa célèbre phrase mais, puisqu'il parlait d'amour ❤️ et non d’alcool 🥃, on l'excusera bien volontier.

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

L'info du whisky japonais : Les 5 plus belles bouteilles de whisky japonais pour ce Noël

Distillés, vieillis et assemblés au Japon, les tout premiers single malts Sakurao et Togouchi sont enfin disponibles en ...
10/11/2021

Distillés, vieillis et assemblés au Japon, les tout premiers single malts Sakurao et Togouchi sont enfin disponibles en France !
C'est l'occasion de revenir sur la marque Togouchi et la distillerie Sakurao fondée en 2017 dans la région de Hiroshima.

Annoncés il y a 5 mois, les tous premiers single malts de la distillerie Sakurao arrivent enfin en France. Commercialisés sous les marques Sakurao et Togouchi, ce lancement est l’occasion de revenir sur la distillerie Sakurao mais aussi sur les populaires whiskies Togouchi. De world blends whisk...

La distillerie S**zuoka dévoile son deuxième single malt !
27/05/2021

La distillerie S**zuoka dévoile son deuxième single malt !

Après avoir dévoilé son tout premier single malt fin 2020, la jeune distillerie S**zuoka fondée en 2014 par Gaiaflow, présente son deuxième whisky : le single malt Prologue W. Nichée au cœur d'un écrin de nature préservée au bord de la rivière Nakakouchi dans la région de Tamagawa, S**z...

La distillerie Sakurao vient de dévoiler ses deux premiers whiskies distillés, vieillis et assemblés au Japon : les sing...
26/05/2021

La distillerie Sakurao vient de dévoiler ses deux premiers whiskies distillés, vieillis et assemblés au Japon : les single malts Sakurao et Togouchi First Release Cask Strength !

Fondée en 2017 par Sasanokawa Shuzo, la distillerie de Sakurao vient d'annoncer le lancement de ses deux premiers single malts distillés, vieillis et embouteillés au Japon : les single malts Sakurao et Togouchi First Release Cask Strength. Rebaptisée Sakurao Brewery and Distillery, la société ...

Grande nouvelle ; Chichibu et Mars Whisky ont échangé des fûts et présentent le fruit de cette collaboration !
21/04/2021

Grande nouvelle ; Chichibu et Mars Whisky ont échangé des fûts et présentent le fruit de cette collaboration !

Grande surprise dans le monde du whisky japonais, Chichibu et Mars Whisky ont échangé des fûts et dévoilent aujourd'hui leurs blended malts Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake et Mars Whisky Malt Duo Komagatake X Chichibu 2021 ! Après l'annonce en mars dernier du premie...

Enfin un premier échange de fûts entre distilleries japonaises !
15/03/2021

Enfin un premier échange de fûts entre distilleries japonaises !

Le tout premier échange de fûts entre des distilleries Japonaises a eu lieu ! Les distilleries Saburomaru et Nagahama s'associent pour créer Inazuma et Far East of Peat les premiers whiskies de collaboration entres distilleries artisanales Japonaises. A contrario des producteurs Ecossais qui ont ...

Les alambics Japonais Zemon, entre tradition et modernité...
09/03/2021

Les alambics Japonais Zemon, entre tradition et modernité...

Au Japon, une fonderie de cloches de la région de Takaoka s'est diversifiée en se lançant dans la création d'un alambic pour distiller du whisky et d'autres spiritueux, conçu selon la méthode traditionnelle de coulée en moule héritée d'un savoir-faire multiséculaire. Au même titre que les...

Suntory organise une loterie pour la sortie au Japon du single malt Hakushu Peated 2021, et comme on dit pour le loto ; ...
08/03/2021

Suntory organise une loterie pour la sortie au Japon du single malt Hakushu Peated 2021, et comme on dit pour le loto ; 100% des gagnants ont tenté leur chance !

Suntory vient d'annoncer en catimini la sortie d'une version tourbée de son single malt Hakushu, mais attention il n'y en aura pas pour tout le monde ; il va falloir habiter au Japon et accessoirement parler le japonais, mais surtout avoir de la chance, beaucoup de chance... Bientôt huit ans que S...

Bonne nouvelle pour le whisky Japonais, un cahier des charges officiel pour réglementer l'appellation "Japanese Whisky" ...
23/02/2021

Bonne nouvelle pour le whisky Japonais, un cahier des charges officiel pour réglementer l'appellation "Japanese Whisky" vient d'être créée !

C'est une grande avancée dans le monde du whisky Japonais, l'Association des Producteurs de Spiritueux & Liqueurs du Japon (Japan Spirits & Liquors Makers Association) vient d'annoncer officiellement la création d'un cahier des charges visant à clarifier les standards d'utilisation de l'appellati...

Prologue K le premier single malt de la distillerie S**zuoka est enfin disponible ! Mais uniquement au Japon...
11/02/2021

Prologue K le premier single malt de la distillerie S**zuoka est enfin disponible ! Mais uniquement au Japon...

Prologue K est le tout premier single malt dévoilé par la distillerie S**zuoka fondée en 2014 qui n'avait encore jamais présenté aucun produits ; ni gin, ni new born ou autre new make. C'était une nouvelle très attendue dans le monde du whisky Japonais ; l'arrivée du nouvel acteur crée par ...

Mars Whisky a annoncé une version tourbée du single malt Tsunuki !
28/01/2021

Mars Whisky a annoncé une version tourbée du single malt Tsunuki !

En avril 2020, Mars Whisky nous dévoilait le tout premier single malt de sa deuxième distillerie Tsunuki, soit quatre années après son ouverture. Neuf mois plus t**d, c'est une version tourbée qui vient d'être annoncée ! En cette année 2021, la distillerie Tsunuki fêtera déjà ses 5 ans et...

Suntory annonce la reprise des éditions limitée du single malt Yamazaki !
09/01/2021

Suntory annonce la reprise des éditions limitée du single malt Yamazaki !

En plus du Hibiki Blossom Harmony 2021, une version affinée en fûts de sakura du blend emblématique de la Maison, Suntory a également annoncé le lancement d'un single malt Yamazaki Edition Limitée 2021 ! Après un arrêt de 4 ans, la dernière datant de 2017, Suntory dévoile une nouvelle édi...

Suntory rend hommage aux cerisiers Japonais en annonçant une nouvelle édition limitée : Hibiki Blossom Harmony 2021 !   ...
08/01/2021

Suntory rend hommage aux cerisiers Japonais en annonçant une nouvelle édition limitée : Hibiki Blossom Harmony 2021 !

Annoncée pour le mois de mai 2021, Hibiki Blossom Harmony 2021 est la nouvelle édition limitée du célèbre blend de Suntory qui comme son nom l'indique est un hommage à la floraison des cerisiers, un des évènements les plus traditionnels du Japon. Après le whisky de grain Chita Sakura Cask F...

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