24/02/2024
Фаршированные грибы на гриле
📝 ИНГРИДИЕНТЫ
➡️ Листья кинзы (кориандра) — 1 столовая ложка
➡️ Сыр монтерей джек — 60 г
➡️ Сливочное масло — 60 г
➡️ Чеснок — 3 г
➡️ Сок лайма — 2 чайные ложки
➡️ Соль — по вкусу
➡️ Молотый черный перец — по вкусу
➡️ Свежие грибы — 450 г
1. Разогрейте гриль или мангал.
2. С небольшой миске смешайте сыр, размягченное сливочное масло, измельченный чеснок, сок лайма, кинзу, соль и перец.
3. С грибов срежьте ножки и выложите, шляпкой вниз, на лист толстой фольги, свернутой вдвое. Наполните шляпки сырной смесью и сверху закройте еще листом фольги. Плотно закройте края и выложите на гриль. Жарьте, не переворачивая, 20 минут, пока грибы не станут мягкими.
#Закуски
