Rural Family
- Home
- Rural Family
Hello👋
We share rural cooking and rural lifestyle🐄
ما زندگی روستایی و آشپزی روستایی را به اشتراک می
Address
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Rural Family posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Videos
خورشت آلو(Plum stew) Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️مرغ ✅️یک عدد پیاز ✅️ده عدد آلو ✅️۲قاشق غذاخوری زرشک(در صورت تمایل) ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️یک قاشق غذاخوری رب انار ✅️نمک به مقدار لازم ✅️فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️زردچوبه به مقدار لازم ✅️شکر به مقدار دلخواه ✅️یک قاشق غذاخوری زعفران ✅️به مقدار لازم روغن ☑️پیاز ها را تفت داده و رب انار و رب گوجه را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس آلو را اضافه می کنیم. در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری زرشک را هم اضافه کرده و پس از افزودن نمک ، فلفل سیاه و آب ، مرغ های سرخ شده را اضافه می کنیم و می پزیم ،حدود نیم ساعت بعد زعفران و شکر(مقدار شکر را با توجه به ذائقه خودتون) افزوده و اجازه می دهیم نیم ساعت دیگر بپزد . نوش جان. Ingredients:👇 ✅️Chicken ✅️1 onion ✅️10 dried plums ✅️2 tablespoons of barberry ✅️ 1 tablespoon of tomato paste ✅️1 tablespoon of pomegranate paste ✅️Salt as needed ✅️Black pepper as needed ✅️turmeric as needed ✅️Sugar as desired ✅️1 tablespoon of saffron ✅️Oil as needed #plum #stew #rural_family #خورشت #خورشت_آلو
Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک قاشق چای خوری عسل ✅️۲ زرده تخم مرغ ✅️یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ✅️یک و نیم قاشق چای خوری وانیل ✅️یک لیوان شکر ✅️آرد حدود دو لیوان (کم کم اضافه شود) ✅️۱۰۰گرم کره ✅️یک پنس نمک ✅️پودر کاکائو به مقدار لازم ✅️مارمالاد یا مربا با طعم دلخواه ☑️در فر ۱۶۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم. Ingredients:👇 ✅️A teaspoon of honey ✅️2 egg yolks ✅️A teaspoon of baking powder ✅️1/5 teaspoon of vanilla ✅️ A cup of sugar ✅️Two cups of flour ✅️100 grams of butter ✅️½ teaspoon of salt ✅️Cocoa powder as needed ✅️Marmalade ☑️It is cooked in the oven at 160 degrees for twenty minutes. #cookie #bake #کوکی #کوکی_شکلاتی
Green bean stew(خورشت لوبیا سبز)🤌 Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅۴۰۰گرم گوشت ✅۴۵۰گرم لوبیا سبز ✅یک عدد پیاز بزرگ ✅۲قاشق غذا خوری رب گوجه ✅️زعفران به مقدار لازم ✅ به مقدار لازم زرد چوبه ✅به مقدار لازم نمک ✅️ دارچین یک قاشق چای خوری ✅️در صورت تمایل هل ✅️دو عدد سیب زمینی متوسط ✅️دو عدد گوجه ✅برنج ✅به مقدار لازم روغن ◀️مناسب برای ۴ الی ۵ نفر ◀️لوبیا سبز را در ابتدا کمی تفت بدهید . Ingredients:👇 ✅ 400 gr beef ✅450 gr green beans ✅A large onion ✅2 tablespoonsTomato paste ✅Saffron as needed ✅ A teaspoon of cinnamon ✅️Cardamom if desired ✅salt as needed ✅turmeric as needed ✅oil as needed ✅4 cups rice ✅2 Potato ✅️2 tomato #ruralfamily #stew #greenbean #خورشت #خورشت_لوبیا_سبز #لوبیا_سبز
date bread(نان خرمایی)🧇 Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅دو تا دو و نیم لیوان آرد ✅۱ عددتخم مرغ ✅۱۱۰ گرم شیر ✅۱ قاشق چای خوری خمیر مایه ✅۴۰ گرم شکر ✅۱ قاشق چای خوری نمک ✅۱ قاشق چای خوری زردچوبه ✅۷۰ گرم روغن ✅دو زرده تخم مرغ برای رومال ✅️۳۰۰گرم خرما ✅️پودر هل و پودر دارچین به میزان لازم ✅️۲۰ گرم کره ◀️هدف این پیج به اشتراک گذاشتن آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅2 glass Flour ✅ 1 Egg ✅110 gr Milk ✅1tea spoon instant yeast ✅40 gr sugar ✅1tea spoon salt ✅1tea spoon Turmeric ✅70 gr oil ✅2 egg yolks ✅️300 gr Date ✅️Cardamom powder and cinnamon powder as needed ✅️20 gr Butter ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #bread #date #datebread #نان_خانگی #نان #نان_خرمایی
Kofte(کوفته کباب )🧆😋 Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️نیم کیلو گوشت چرخ کرده ✅️یک عدد پیاز ✅️دو حبه سیر ✅️سه قاشق غذا خوری آرد سوخاری ✅️نمک به مقدار لازم ✅️فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️فلفل قرمز به مقدار دلخواه ✅️زیره به مقدار دلخواه ✅️گوجه ✅️فلفل سبز ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️500 gr Mince Meat ✅️1 onion ✅️2 cloves of garlic ✅️3 tablespoons of breadcrumbs ✅️Salt as needed ✅️Black pepper as needed ✅️Red pepper as needed ✅️cumin spice as needed ✅️tomato ✅️Green pepper ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #meatballs #köfte #kebap #kebab #کباب #کوفته
Pumpkin halva(حلوای کدو حلوایی) Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک لیوان آرد ✅️یک و نیم لیوان پوره کدو حلوایی ✅️یک لیوان شکر ✅️نصف لیوان روغن مایع یا ۱۳۰گرم کره ✅️پودر دارچین یک قاشق چای خوری ✅️دو عدد هل ✅️دو قاشق غذاخوری زعفران ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️A glass of flour ✅️One and a half cups of pumpkin puree ✅️A glass of sugar ✅️Half a glass of oil or 130 gr butter ✅️2 cardamom ✅️A teaspoon of cinnamon powder ✅️Two tablespoons of saffron ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #pumpkin #pumpkinhalva #helva #pumpkindessert #حلوا #حلوا_کدو_حلوایی #کدوحلوایی #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #villagelife #rural_family
Karniyarik(کارنی یاریک) Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️پنج عدد بادمجان ✅️۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ✅️یک عدد پیاز ✅️دو عدد فلفل سبز ✅️دو حبه سیر ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️به مقدار لازم نمک ✅️به مقدار لازم پول بیبر ✅️به مقدار لازم فلفل سیاه ✅️چهار عدد گوجه ✅️یک دسته کوچک جعفری ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️5 eggplants ✅️350 gr of minced meat ✅️1 onion ✅️2 green peppers ✅️2 cloves of garlic ✅️1 tablespoon of tomato paste ✅️Salt as needed ✅️Black pepper as needed ✅️aleppe pepper as needed ✅️Parsley ✅️4 tomatos ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #karniyarik #eggplants #stuffedegglpant #eggplantrecipes #rural_family #کارنی_یاریک #بادمجان #بادمجان_شکم_پر
Stuffed Chicken(مرغ شکم پر) Follow for more videos: @rural_family مواد لازم:👇 ✅️یک عدد مرغ کوچک ✅️به مقدار لازم زعفران ✅️دو عدد پیاز ✅️یک دسته کوچک از ترکیب چوچاق،خالواش،جعفری ✅️نصف لیوان مغز گردو ✅️دو حبه سیر ✅️یک قاشق غذاخوری رب انار ✅️ده عدد آلو بخارا ✅️به مقدار لازم نمک ✅️به مقدار لازم فلفل سیاه ✅️به مقدار لازم زردچوبه ✅️یک عدد فلفل دلمه ای ✅️دو عدد هویج ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️A chicken ✅️Saffron as needed ✅️2 onion ✅️Half a cup of aromatic vegetables ✅️Half a glass of walnuts ✅️2 cloves of garlic ✅️1 tablespoon of Pomegranate paste ✅️10 dried plums ✅️Salt as needed ✅️Black pepper as needed ✅️Turmeric as needed ✅️A bell pepper ✅️Two carrots ✅️A tablespoon of tomato paste ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #rural_family #stuffedchicken #chicken #مرغ_شکم_پر #مرغ #آشپزی #زندگی_روستایی
Simit bread (نان سیمیت) @drhoneyrad نان سیمیت و سر شیر با عسل های صد در صد طبیعی مجموعه دکتر هانی راد @drhoneyrad به همراه عسل یک پک تست براتون ارسال می کنن و شما می تونین این پک تست رو امتحان کنین یا حتی بفرستین آزمایشگاه و در صورت تایید کیفیت محصول ، ظرف اصلی را باز کنین.💯 @drhoneyrad و اگر محصول مورد پسندتون نبود می تونین بسته اصلی را مرجوع کنین و هزینه مرجوع هم به عهده مجموعه دکتر هانی راد می باشد🤌 @drhoneyrad در صورتی که خریدتون را از طریق سایت انجام بدین هزینه ارسال هم براتون رایگان هست. @drhoneyrad و علاوه بر این از طرف ما تخفیف ده درصدی خواهید داشت با کد (drhoney) @drhoneyrad مواد لازم:👇 ✅️یک لیوان شیر ✅️نصف لیوان آب ✅️۴_۵ قاشق غذا خوری روغن مایع ✅️یک قاشق چای خوری شکر ✅️یک قاشق چای خوری نمک ✅️یک قاشق چای خوری خمیر مایع ✅️چهار لیوان آرد ✅️یک لیوان آب+نصف لیوان شیره انگور ✅️کنجد به مقدار لازم ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️200 ml of milk ✅️125 ml of water ✅️4_5 tablespoons of oil ✅️A teaspoon of sugar ✅️A teaspoon of salt ✅️A teaspoon of Instant yeast ✅️4 glasses of flour ✅️a glass of water + Half a glass of grape molasses ✅️Sesame as needed ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #simit #bread #rural_family #نان_خانگی #نان #نان_صبحانه
ماهی کباب(Fish kebab) @ahoosalt در پخت این ماهی کباب ما از نمک های معدنی مجموعه آهوسالت استفاده کردیم . @ahoosalt مجموعه آهوسالت تنها فروشگاهی هستند که تمامی محصولاتشون تاییدیه آزمایشگاه غذا و دارو را دارد. @ahoosalt نمک های آبی تنها یک معدن در دنیا دارد که در ایران و شهر سمنان می باشد این نمک حاوی ید طبیعی و منبع پتاسیم و منیزیوم می باشد. @ahoosalt نمک های صورتی دارای آهن ،منیزیوم ،زینک و ید طبیعی هست که برای افرادی که کم خونی یا کم کاری تیروئید دارن توصیه می شود. @ahoosalt دلنمک به علت داشتن طبع بسیار گرم مناسب پخت غذاهایی مثل ماهی و برنج می باشد. @ahoosalt و با کد تخفیف( Rural ) می تونین روی خرید اولتون ۲۰ درصد تخفیف داشته باشین.👌 @ahoosalt مواد لازم:👇 ✅️یک عدد ماهی ✅️یک عدد پیاز ✅️دو قاشق غذا خوری زعفران ✅️آب نصف لیمو ✅️دو قاشق غذاخوری روغن ✅️یک قاشق چای خوری ادویه ماهی ✅️نمک به مقدار لازم ✅️نصف لیوان گردو ✅️یک قاشق غذا خوری رب انار ✅️برنج ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️Fish ✅️an onion ✅️Two tablespoons of saffron ✅️Juice of half a lemon ✅️Two tablespoons of oil ✅️A teaspoon of spices for fish ✅️salt as needed ✅️Half a glass of walnuts ✅️A tablespoon of pomegranate paste ✅️Rice ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #fish #kebab #kebap #grilledfish #ماهی #ما
پیده گوشت (kiymali pide) Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️سه و نیم لیوان آرد ✅️یک لیوان آب ✅️یک قاشق چای خوری نمک ✅️دو قاشق چای خوری شکر ✅️دو قاشق چای خوری خمیر مایه ✅️۶۰۰ گرم گوشت چرخکرده ✅️یک عدد پیاز ✅️یک عدد فلفل کاپی ✅️دو عدد فلفل سبز ✅️دو حبه سیر ✅️دو عدد گوجه ✅️به مقدار لازم نمک ✅️به مقدار لازم فلفل سیاه ✅️به مقدار لازم پول بیبر ✅️دو عدد زرده تخم مرغ ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️3/5 glasses of flour ✅️a glass of water ✅️A teaspoon of salt ✅️Two teaspoons of sugar ✅️Two teaspoons of instant yeast ✅️600 grams of minced meat ✅️an onion ✅️1kapia Pepper ✅️2 green peppers ✅️Two cloves of garlic ✅️Two tomatoes ✅️salt as needed ✅️black pepper as needed ✅️aleppo pepper as needed ✅️Two egg yolks ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #rural_family #pide #kıymalıpide #bread #asmr #asmrfood
پیده گوشت (kiymali pide) Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️سه و نیم لیوان آرد ✅️یک لیوان آب ✅️یک قاشق چای خوری نمک ✅️دو قاشق چای خوری شکر ✅️دو قاشق چای خوری خمیر مایه ✅️۶۰۰ گرم گوشت چرخکرده ✅️یک عدد پیاز ✅️یک عدد فلفل کاپی ✅️دو عدد فلفل سبز ✅️دو حبه سیر ✅️دو عدد گوجه ✅️به مقدار لازم نمک ✅️به مقدار لازم فلفل سیاه ✅️به مقدار لازم پول بیبر ✅️دو عدد زرده تخم مرغ ◀️هدف این پیج به اشترکا گذاری آشپزی و سبک زندگی روستایی با شما عزیزان می باشد. Ingredients:👇 ✅️3/5 glasses of flour ✅️a glass of water ✅️A teaspoon of salt ✅️Two teaspoons of sugar ✅️Two teaspoons of instant yeast ✅️600 grams of minced meat ✅️an onion ✅️1kapia Pepper ✅️2 green peppers ✅️Two cloves of garlic ✅️Two tomatoes ✅️salt as needed ✅️black pepper as needed ✅️aleppo pepper as needed ✅️Two egg yolks ▶️we share videos of cooking and rural lifestyle. #rural_family #pide #kıymalıpide #bread #asmr #asmrfood
آش ترخینه خوشمزه با ترخینه های پر دوغ و پخت تازه از : @khoshmazejat.malayery ترخینه هاشون پخت تازه ، کاملا طبیعی و بهداشتی هست.🤌 میتونین این ترخینه های کاملا طبیعی رو بالای دوسال داخل یخچال نگه داری کنین. @khoshmazejat.malayery اصل مرغوبیت ترخینه برمیگرده به پر دوغ بودنش و این ترخینه ها از دوغ محلی تهیه شده اند👌 @khoshmazejat.malayery مواد اولیه ترخینه ها (گندم،دوغ محلی،نعناع و پونه محلی)را از باغ خودشون تهیه می کنن . دو مدل ترخینه ساده و ترخینه با سبزی دارند. @khoshmazejat.malayery ترخینه سرشار از کلسیم ،آهن و ویتامین B می باشد و به دلیل دارا بودن آنتی بیوتیک های طبیعی برای درمان سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مفید می باشد. @khoshmazejat.malayery و علاوه بر ترخینه می تونین سایر محصولات محلیشون مثل کشک ، آلو بخارا ، کلوچه پخت خودشون و ... را از پیج خوشمزه جات ملایر تهیه بکنین. @khoshmazejat.malayery مواد لازم:👇 ✅️۴۰۰ گرم ترخینه ✅️دو عدد پیاز ✅️سه حبه سیر ✅️یک و نیم پیمانه عدس ✅️یک پیمانه نخود پخته ✅️۳۰۰گرم از ترکیب تره،گشنیز،جعفری و اسفناج ✅️نمک به مقدار لازم ✅️فلفل سیاه به مقدار لازم ✅️یک قاشق چای خوری زردچوبه ✅️یک لیوان کشک ✅️نعنا داغ به مقدار دلخواه ☑️ترخینه ها را از چند ساعت قبل بخیسانید. ☑️ابتدا پیاز را داخل روغن سرخ می کنیم سپس دوحبه سیر و
پنیر(Cheese)🧀 Follow for more videos: ig@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۱۰ کیلو شیر تازه ✅️نصف قاشق چای خوری مایه پنیر ✅️نمک به مقدار لازم ✅️نصف استکان آب ☑️شیر را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کمی گرم شود(به جوش نمی آید)بعد از روی حرارت برمی داریم ،مایه پنیر را به همراه کمی آب و یک پنس نمک و کمی از شیر مخلوط کرده و داخل شیر می ریزیم پس از یک ساعت که شیر به عمل آمد ،مایه به دست آمده را در پارچه ریخته و اجازه می دهیم آب اضافی آن کشیده شود . پنیر بدست آمده را بریده و به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و ما بین آن نمک می ریزیم . Ingredients:👇 ✅️10 kilos of milk ✅️Half a teaspoon rennet ✅️Salt as needed ✅️50 ml of water #cheese #homemadecheese #پنیر #پنیر_خانگی
مواد لازم:👇 ✅️۲۵۰ گرم مغز گردو ✅️دو و نیم لیوان آب ✅️دو و نیم لیوان شیره انگور ✅️نصف لیوان آرد ✅️نصف لیوان نشاسته ✅️دو قاشق غذاخوری شکر ☑️ابتدا گردو را حدود یک ساعت در آب می گذاریم،سپس گردو را به نخ می کشیم و از ترکیبی که از شیره انگور،آب،آرد،نشاسته و شکر به دست آورده ایم به همه طرف گردو می زنیم و پس از پنج الی شش روز آماده مصرف می باشد.در صورتی که نمی خواهید زیاد خشک شود از روز دوم به بعد آماده مصرف می باشد. Ingredients:👇 ✅️250 grams of walnuts ✅️2.5 cups of water ✅️2.5 cups of molasses ✅️50 gr sugar ✅️½ cup of starch ✅️½ cup of flour ☑️We soaked walnuts in water for an hour. We mix all the ingredients , Dip the walnuts in the ingredients. It is ready after five to six days when it dries
شیرینی خرمایی(Date sweets)🥮 Follow for more videos: instagram@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۳۵۰گرم خرما ✅️۸۰ گرم گردو ✅️دو قاشق غذا خوری ماست ✅️۲_۳زرده تخم مرغ ✅️یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ✅️یک قاشق چای خوری وانیل ✅️۱۵۰ گرم شکر ✅️آرد به مقدار لازم(کم کم اضافه کنید) ✅️۲۰۰ گرم کره ☑️ابتدا پوست و هسته خرما را می گیریم و با چنگال له می کنیم،سپس با مغز گردو های پودر شده را اضافه می کنیم . مواد لازم را میکس می کنیم و خمیری که به دست آورده ایم را پهن می کنیم و مطابق فیلم شیرینی خرمایی را شکل می دهیم. در فر ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه می پزیم. نوش جان🥰 Ingredients:👇 ✅️350 grams of dates ✅️80 grams of walnuts ✅️Two tablespoons of yogurt ✅️2-3 egg yolks ✅️A teaspoon of baking powder ✅️A teaspoon of vanilla ✅️150 grams of sugar ✅️Flour as needed ✅️200 grams of butter #date #datesweets #شیرینی_خرمایی #شیرینی
ترشی لبو(pickled beetroot)🫙 Follow for more videos: ig@rural_family مواد لازم:👇 ✅️۸ عدد لبو ✅️آب(سه بند انگشت بالاتر از لبو) ✅️۶ حبه سیر برای هر بانکه ✅️یک قاشق غذاخوری نمک ✅️یک لیوان سرکه برای هر بانکه ☑️پوست لبو ها را گرفته و خرد می کنیم آب اضافه می کنیم تا میزانی که بالاتر از لبو باشد حدود ۲۵ دقیقه می جوشانیم . سپس لبو را از قابلمه خارج کرده و اجازه می دهیم به دمای محیط برسد. لبو و سیر را لایه به لایه به بانکه منتقل می کنیم و در آخر یک قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم و با یک لیوان سرکه و بقیه آب لبو بانکه را پر می کنیم . بعد از دو روز آماده مصرف می باشد . نوش جان🥰 Ingredients:👇 ✅️8 beetroots ✅️water ✅️12 cloves of garlic ✅️2 tablespoons of salt ✅️2 cups of vinegar ☑️It is ready after two days #beetroot #pickles #ترشی #ترشی_لبو
Shortcuts
- Address
- Alerts
- Videos
- Claim ownership or report listing
-
Want your business to be the top-listed Media Company?