12/05/2022
Vinprovningskväll den 19 maj
”PetNat, eko eller biodynamiskt – antikt och trendigt”
Det är dags för en ny vinprovningskväll i vinkällare.
Torsdagen den 19 maj kl 18.00 träffas vi för en kul kväll tillsammans.
Temat denna gång kallar vi ”antikt och trendigt”. Det blir vin gjort på riktigt gammalt vis. Innan 1900-talets produktutveckling gjorde vinerna mer stabila och mer designade hade man inte så många hjälpmedel utan fick förlita sig helt på naturens processer. Många unga vinmakare har plockat upp de gamla metoderna igen och marknadsför dem som naturviner t.ex.
Vad är de olika begreppen och vad skiljer dem från andra ”vanliga” viner. Vi kommer att prova ett petnat-vin som är naturligt mousserande, ett ekologiskt, ett biodynamiskt och ett naturvin. När vi ändå är igång med temat så testar vi även ett orange vin.
Varför är det så trendigt bland vissa grupper med dessa viner?
Låt oss ta reda på allt det här med en lite annorlunda och kul provning.
Det kommer även att finnas tilltugg som fungerar bra med vinerna.
Jag som guidar heter Christer von Segebaden. De senaste 20 åren har jag jobbat med vin på olika sätt och jag ser fram emot att träffas med gott sällskap i trevlig miljö. Tilltuggen står vår kompetente k**k Niclas Wallgren för.
Priset för denna provning är futtiga 480 kr.
Anmäl er via denna länk https://sv- se.invajo.com/event/stockholmsvinkällare/naturvin,petnat,biodynamiskellerekologisk
Eller på www.stockholmsvinkallare.com
Stockholms Vinkällare ligger på Döbelnsgatan 8 i centrala Stockholm. Hjärtligt välkomna in i källaren!
