27/11/2023
Быстрый хачапури на кефире
📜 Потребуется:
▶️ Кефир 2,5%-ый - 1 стакан
▶️ Куриное яйцо - 2 штуки
▶️ Соль - 0.5 чайные ложки
▶️ Растительное масло - по вкусу
▶️ Тертый сыр - 250 г
▶️ Разрыхлитель - 0.5 чайные ложки
▶️ Пшеничная мука - 1 стакан
1. Кефир, яйца, соль и разрыхлитель хорошо перемешать венчиком в посуде.
2. Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая.
3. Всю массу хорошо перемешать венчиком, можно взбить слегка блендером.
4. Взять форму, постелить бумагу и смазать ее растительным маслом.
5. Вылить тесто и сверху густо посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в духовке при 200–220 градусах до готовности, примерно 30 минут.
#Выпечкадесерты #Грузинскаякухня
