20/11/2023
Нежный омлет с грибами, специями и сыром
Ингридиенты
🔷 Куриное яйцо — 4 штуки
🔷 Свежие шампиньоны — 4 штуки
🔷 Твердый сыр — 50 г
🔷 Сливки 25%-ные — 3 столовые ложки
🔷 Соль — по вкусу
🔷 Молотый черный перец — по вкусу
🔷 Прованские травы — по вкусу
1. На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.
2. Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.
3. В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.
4. Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.
5. Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.
#Завтраки #Европейскаякухня #Низкокалорийнаяеда
