Chef Vaneza Antunes

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Chef Vaneza Antunes

Chef Chocolatier , Embaixadora dos Chocolates Roma

30/09/2022

Um ♥️ não tão distante.

Semana passada eu estive presente no show dessa mulher incrível que a cada dia eu admiro mais a e ainda tive a alegria em poder ver os 2 homens da minha vida em cima do mesmo palco tocando juntos e isso pra mim foi maravilhoso. A vida é incrível e ao mesmo tempo Deus em sua infinita sabedoria faz as coisas aconteceram de tal forma que não tem como explicar. Quem diria que depois de 18 anos eu iria ver meu filho ( esse guri alto de quase 2 metros de altura k*k ,sim meu povo ) estar ao lado do pai dele se apresentando juntos , fazendo parte da mesma banda maravilhosa .
Eu só posso dizer que nesse dia meu coração se encheu de orgulho e alegria por ver esses 2 lado a lado .

27/09/2022

Mulheres de Negócios BR] with .repost
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Ontem eu tive a honra de estar ao lado dessas mulheres incríveis representando a ADME ( Mulheres de Negócios BR] ) participando do lançamento da Campanha OUTUBRO ROSA .
Gostaria de agradecer a Primeira Dama do Estado do Paraná Luciana Saito Massa por lutar por uma causa que é tão importante para nós mulheres. E a Presidente da e a pelo carinho e pela parceria com a ADME.

Nós da ADME acreditamos na força e na união das Mulheres.
Pois quando uma Mulher Próspera todas nós prosperamos juntas.

🎀

26/07/2022

O que dizer sobre essa foto!

Que a cada eu sei que estou no caminho certo, ontem eu tive a alegria de poder estar ao lado dessas mulheres incríveis que todos os dias lutam para fazer a diferença ,e que acreditam na força e na união das mulheres.

Obrigada a ADME ( Associação de Desenvolvimento das Mulheres de Negócios do Brasil) do qual eu hoje estou fazendo parte não somente como associada mas também como a nova Vice Presidente. É uma honra poder estar representando uma Associação que faz a diferença.

E minha gratidão a essas mulheres incríveis que ontem eu tive a honra de estar ao lado .

E elas são:

huculak

03/06/2022

Bora aquecer meu povo!! Com uma sopinha quentinha de frango e legumes que ficou maravilhosamente deliciosa 😋.

E claro que não poderia faltar a linha de temperos da Meu Gosto nessa receita.

Porque cozinhar com Meu Gosto e Chef Vaneza é muito mais gostoso 😉🥣.

🍲

17/05/2022

Falei que essa semana começou cheia de novidades 😃.

Amanhã eu vou estar participando do com a poderosa . Vamos falar de Empreendedorismo feminino e muito mais.

Te espero amanhã aqui comigo 😘.

20/04/2022

Já estava com saudades!! Amanhã eu vou estar batendo um papo com meu querido e .Vamos falar de Gastronomia,Churrasco , Empreendedorismo , transição de carreira e muito mais .
Espero você!!

08/04/2022

Acredite em você! E faça cada dia seu valer a pena ,converse com as pessoas, sorria pra vida mesmo que muitas vezes apareçam obstáculos e problemas ,mas não desista porque hoje eu acredito que algo grandioso me espera .

Essa foto se remete a isso .Bom quem me acompanha sabe como eu tive o prazer de conhecer a familia Queijos Di Carlo]] ,e foi através da Supermercado Jacomar]] de uma compra que eu fiz ( da famosa manteiga de ervas finas) Que eu Amoo muito. Eu sou cliente desde pequena (Então faz muito tempo k*k) .Um dia eu faço um vídeo contando essa história . Prometo.E depois desse dia eu e a Família Di Carlo criamos uma parceria ,que vocês já sabem desenvolvi algumas receitas , incluindo um vídeo de Páscoa aliás aproveitem pra assistir 😉. Mas também nasceu uma amizade um carinho e admiração não somente por essa empresa mas principalmente pelas pessoas que fazem parte dela . Incluindo a Carol que é a CEO da Queijos Di Carlo]] juntamente com seu irmão Carlos Augusto.E hoje eu posso e tenho maior alegria de chamar de amiga.Mas também a toda família Supermercado Jacomar]] e a lindeza da Camila que sempre me tratou com muito carinho.E ontem eu tive o prazer de conhecer toda equipe de Gerentes das Unidades do Jacomar .E foi maravilhoso estar junto com eles .

Quero Parabenizar a família Supermercado Jacomar]] por continuarem o legado do seu Jacó , que não se trata só de uma Rede de Mercado mas sim de uma família. Fico muito honrada em poder fazer parte dessa história.E claro a família Queijos Di Carlo]] por toda sua linda trajetória e amor a sua gente. E a não somente pela organização da feira ,mas por possibilitar encontros como esse.

31/03/2022

Quem não ama comer um docinho depois do almoço não é mesmo?

Então se liga nessa receita deliciosa e super fácil que eu preparei no Programa do Pé de Moleque Indiano com Cobertura de chocolate Branco feito com a linha Meu Gosto.

Porque cozinhar com Meu Gosto é muito mais gostoso.

25/03/2022

Sextouu e hoje vamos de ❤️ de uma receita deliciosa que eu fiz utilizando a linha Istaimara Meu Gosto no Programa

23/03/2022

Estamos na bebê kk .

E com muita alegria que o Grupo Markha inicia essa parceria que tenho certeza que vai gerar bons frutos.
Também quero agradecer ao meu querido amigo pela tábua personalizada linda que ele fez com todo carinho do mundo 😍 .E claro a toda equipe do pela parceria .

13/12/2021

Vem comigo!!
Essa semana vou estar ministrando mais uma aula deliciosa no
🎄🎅

27/10/2021

Obaa!! Olha só que Top🤩.

Dia 16/11 eu vou estar ministrando uma aula maravilhosa de de Natal no .

Com a linha de produtos da

🎄🎍🎁

22/10/2021

Sexta-feira chegou!! E hoje tem mais uma receita deliciosa pra você na minha coluna de Gastronomia no

🍮

15/10/2021

E hoje na minha coluna de Gastronomia no tem mais uma receita deliciosa pra você!

Receita de hoje Brownie de chocolate com Morangos 🍓

15/10/2021

Amor carinho e dedicação esses são os fundamentos de uma história que começou a muitos anos atrás, quando a Confeiteira me escolheu .Hoje eu tenho certeza tenho trilhado o caminho certo.

Obrigada ao pelo carinho e por estar fazendo parte dessa nova família .

E parabéns a todos os meus amigos e colegas de profissão pelo nosso dia.

13/10/2021

Ai que saudades que eu estava de uma aula presencial 😃!!

Aula de Doces Sobremesas de Halloween nacwb com a linha de produtos da

09/10/2021

Final de semana pede um delicioso 🍓 .
E ficou ainda mais gostoso com o xarope alimentícios de morango da
🍓

01/10/2021

Aí que delícia!! Voltando para as aulas presenciais 😍 e claro que voltando com o pé direito com essa aula deliciosa de gourmet com a linha da que vai acontecer no dia 07/10 as 15hs na .cwb .

27/09/2021

Primeiro lugar quero agradecer a .consultoria ( Karol ) pelo convite . E também quero convidar a todos vocês para estarem junto conosco na .

📌 Então já coloquem a sua agenda nós encontrarmos dia 30/09 às 20hrs .

Big 😘😘 a todos e nós vemos s já live.

22/09/2021

Hoje foi dia de comemorar o da minha princesa e claro que tinha que ter um dos bolos favoritos dela Bolo de paçoca recheado de doce de leite e amendoim crocante,e pra dar um toque especial a decoração com a banda preferida dela .bighitofficial .
Feliz aniversário minha princesa!!

01/09/2021

📢 ATENÇÃO A CENAS FORTES DE PURA DELÍCIA!

Quiche de Calabresa Cremosa com Cebola Caramelizada.

📌 Ingredientes Massa :
1xícara e meia de farinha de trigo
100 g de manteiga sem sal
1/2 lata de creme de leite ( sem soro)
1 colher de (chá) sal
1colher de (chá) fermento

📌Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes até virar uma massa que desgrude das mãos.Em seguida coloque a massa dentro de uma forma e leve para assar em forno pré aquecido a 200graus por cerca de 10 minutos( não esqueça de fazer furinhos na massa dentro da forma ,para a massa não estufar)

📌 Recheio da Quiche:
2 colheres de Manteiga
1calabresa picada
2colheres de sobremesa do tempero completo cebola, salsa e alho da
1lata de milho
1lata de ervilha
1cenoura picada
1pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1lata de creme de leite
2 colheres de requeijão cremoso
Sal á gosto.

📌Modo de preparo:
Em uma panela acrescente os ingredientes secos .E logo em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo sempre em fogo baixo .Assim que o recheio da torta f**ar mais cremoso acrescente o recheio dentro da massa da torta e volte com ela para o forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

📌Cebola Caramelizada

3 Colheres da cebola em flocos
1colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sobremesa de açúcar de açúcar mascavo
1colher de sobremesa de água

📌Modo de preparo:
Em uma frigideira acrescente a manteiga e os flocos de cebola mexa sempre em fogo baixo mexa por 3 minutos, acrescente o açúcar mascavo e a colher de água mexa por mais 2 minutos até f**ar dourada.

📌 Acrescente a cebola caramelizada por cima da Quiche e sirva em seguida.

29/08/2021

Nada combina mais com um cafezinho da tarde que um delicioso

📌 Ingredientes:

3 ovos
2xicaras de açúcar
1colher de manteiga (margarina com sal)
2xicaras e meia de leite
2xícaras e meia de trigo
1xícara de cacau em pó Black da
1colher de sobremesa de fermento biológico

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes até a massa f**ar homogênea .Despeje a massa do bolo em uma forma untada com um pouco de cacau em pó Black e leve para assar em forno já pré aquecido a 180graus.

📌 Ingredientes do Recheio

3 colheres de Ganache Pura Mania meio Amarga
1pacote de coco seco ralado

Modo de preparo:
Coloque a ganache Pura Mania Meio Amarga em um recipiente e aqueça no microondas em temperatura baixa por 25 segundos ,ela vai f**ar mole .Aí é só despejar a ganache por cima do bolo ,finalize com coco ralado por cima.

❤

11/08/2021

Vamos de Receita de 🍪 hoje!! E não esqueça de fazer um chocolate quente pra acompanhar 😋.

📌 Ingredientes

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha

📌Modo de Preparo

Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha

Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.

Acrescente a farinha aos poucos e misture bem.

Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.

Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.

Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos 180°graus

❤️

06/08/2021

Receita mais que especial pra você fazer no dia dos pais !! combinação perfeita da Ganache Pura Mania ao leite da com o licor de Laranja.
PANNA COTTA DE CHOCOLATE COM LICOR DE LARANJA
Receita by
🎁🛍

01/08/2021

Olha a carinha de felicidade!! Sim estou e sou muito feliz e apaixonada pela Gastronomia afinal ela me escolheu.Obrigada a todos que ontem estiveram comigo na da

🍮 🍫❤️ 💟💟💟

30/07/2021

Panna Cotta é uma deliciosa sobremesa tipicamente italiana.Mas imagine se ela for de chocolate com uma deliciosa calda de caramelo Toffe humm!! E de dar água na boca 😋. Então vem comigo porque amanhã você tem um encontro comigo as 16 hras no da eu vou ensinar você a fazer essa receita deliciosa.
🍮

29/07/2021

Hoje comemoramos o e que tal uma receita deliciosa pra você fazer aí na sua casa ?E tudo feito com a linha de produtos deliciosos da Queijos Di Carlo]😋😋
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Além de ser super fácil de preparar, o resultado f**a maravilhoso!
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📌 Ingredientes Lasanha:
- 1 pacote de massa de lasanha;
- 150g de Queijo Mussarela Fatiado e Interfolhado Di Carlo;
- 150g de Queijo Prato Fatiado e Interfolhado Di Carlo;
- 150g de Queijo Provolone Fatiado e Interfolhado Di Carlo.
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📌 Ingredientes Molho Branco com Ervas Finas:
- 1 litro de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 pitada de sal;
- 1 cs de Manteiga Extra Di Carlo com Ervas Finas;
- 1 cs de amido de milho;
- Salsinha picada;
- Orégano.

📌 Modo de preparo do Molho Branco:
Em um copo, dissolva o amido de milho com um pouco do leite e reserve. Em uma panela, coloque o restante do leite, o creme de leite, a Manteiga Extra Di Carlo com Ervas Finas, uma pitada de orégano e o sal, e mexa até que a manteiga derreta. Acrescente o amido de milho dissolvido, e vá mexendo até engrossar. Polvilhe salsinha picadinha e misture. Reserve.
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📌 Montagem da Lasanha: No fundo de uma assadeira, coloque uma camada do molho branco, e disponha a massa da lasanha uniformemente. Coloque o Queijo Provolone Fatiado e Interfolhado Di Carlo. Inicie o processo de molho, massa da lasanha, Queijo Prato Fatiado e Interfolhado Di Carlo, e por fim, molho, massa da lasanha, Queijo Mussarela Fatiado e Interfolhado Di Carlo. Finalize com um pouco de molho por cima do queijo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C até que esteja dourada.
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✨ Dica da Chef: Separe um pouco do molho branco de ervas finas, assim que a lasanha estiver assada, despeje o molho por cima dela ainda quente e polvilhe com Queijos Di Carlo]
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27/07/2021

Love Chocolate !! Esse mini pudim de chocolate com granulados ficou divino derrete na boca.
Quer a receita completa? Então me manda um 🍫😍 aqui nos comentários.
🍮 🍫 🍫

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