Assim foi a 9.ª edição do Algarve Trade Experience 2023! Licor Beirão, Per Se, Amarguinha, José Cuervo e The FoxTale Gin foram algumas bebidas em destaque num evento que teve o Circo como tema de fundo.
Profissionais da indústria - assim como o público em geral - tiveram acesso a Masterclasses e provas exclusivas, sem esquecer os concertos de artistas algarvios.
Também estiveste por lá? 🍸
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Dia Internacional do Bartender
A ti, que fazes espetáculo atrás do bar. 💛 Feliz Dia do Bartender!
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@joaopessoa_ba
@flavio.prospero.bartender
@fabio.ramos
@miguellapa.ba
@afonsovidigal
@marian_beke
Masterclass à Portuguesa
LAST CALL 🔥 Ainda podes ir à "Masterclass à Portuguesa", no Auchan de Alfragide!
Contra factos não há argumentos: depois de dia 4 de fevereiro, os teus cocktails serão à grande e à portuguesa! 🇵🇹
Marca na tua agenda para que não percas a Masterclass guiada por João Pessoa (o Brand Ambassador do Licor Beirão), onde Licor Beirão, Amarguinha e Aperitivo Per Se vão ser os protagonistas. Para além de muito conhecimento, os participantes também levarão para casa uma oferta para brindar mais tarde!
Garante já o teu lugar e adquire ainda hoje o bilhete: as vagas são limitadas! ⌛️
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Cointreau - Margarita Challenge.
Margaritas é a tua praia? 🤌🏻 Vais mesmo ter de participar no Cointreau Margarita Challenge!
Como forma de celebrar o cocktail Margarita, criado em 1948, pela socialite Margaret Sames, a marca de Triple Sec lançou um desafio a bartenders de todo o mundo. Que recriassem o famoso cocktail usando Cointreau l’Unique, sal e, apenas, os equipamentos disponíveis à data, para a sua preparação! 🍸
Os 10 finalistas irão até Angers (França) para uma experiência imersiva de visitas e workshops, culminando num desafio final na Maison Cointreau. 🛫 O vencedor será premiado com uma segunda viagem a França e uma tour pelos melhores bares, selecionados pela Cointreau.
Queremos ver aquilo de que és capaz. 👉Clica em Saiiba Mais e Inscreve-te já no Site Oficial.
PER SE PAIRING CHALLENGE: A FINAL 🏆
🥇 Primeiro Lugar: Páteo, Évora
O Bartender Tiago Duarte e o Chef João Fialho inspiraram-se "nos tempos dos nossos avós" e nas tradições da cozinha portuguesa, para criarem o conceito "Lanche antes de almoço". Com ADN alentejano, o pairing vencedor é composto por um cocktail com Per Se e os sabores e aromas da Maçã Bravo Esmolfe, conjugado com um aperitivo que liga o carapau e o toucinho ao tradicional Pão Alentejano.
👏🏼 Uma salva de palmas para a dupla vencedora, Tiago Duarte e João Fialho, merecedora do título Pairing Perfeito!
O Madrid Fusion e o The Drinks Show 2023 esperam por vocês! 🛫
Vídeo: @abrilcomunicacao
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PER SE PAIRING CHALLENGE: A FINAL 🏆
PER SE PAIRING CHALLENGE: A FINAL 🏆
🥈 Segundo Lugar: Umami, Quinta do Lago
A Barmaid Ana Camacho e o Chef Jorge Alves levaram-nos numa viagem até ao tempo dos Descobrimentos, numa homenagem aos portugueses que descobriram terras asiáticas e de lá trouxeram os melhores sabores: as tempuras e as especiarias. A apresentação do pairing conquistou os júris, numa ligação perfeita entre os sabores asiáticos e o pôr do sol num copo, destacando aquele que é um dos mais icónicos do nosso país: o pôr do sol algarvio.
A Ana fez arte atrás do bar, enquanto o Jorge aqueceu o ambiente na cozinha!
Parabéns a esta dupla de peso! 🙌
Vídeo: @abrilcomunicacao
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PER SE PAIRING CHALLENGE: A FINAL 🏆
A grande final do Per Se Pairing Challenge aconteceu na passada segunda-feira e tu pudeste acompanhar tudo pelo Bartwist 👊
O Chef João Macedo abriu a porta do Mundet Factory aos nossos concorrentes e a magia aconteceu 🪄
Mas agora, é hora de um RECAP!
🎬 Ao longo dos próximos dias vais poder acompanhar os bastidores da grande final!
Tudo o que realmente aconteceu dentro da cozinha e por trás do bar, desde as preparações de cada equipa até à decisão final e consagração da equipa vencedora!
Os nossos júris Helena Pereira e Carlos Duarte Afonso abriram a final e acompanharam a performance dos concorrentes durante todo o processo, e podemos dizer que a decisão não foi fácil!
Prontos para esta jornada? 🥂
Vídeo: @abrilcomunicacao
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Road to Berlin Challenge
O desafio está lançado. ✌️ Se queres ir ao Bar Convent Berlin 2022... não percas mais tempo!⌛️
Inscreve-te até dia 30 de setembro no Road to Berlin Challenge, através do link na bio, e mostra-nos a tua mestria com os líquidos: só assim poderás habilitar-te a acompanhar o João Pessoa, Brand Ambassador Licor Beirão nesta grande aventura!
👉 Estás à espera de quê?
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