05/12/2023
Курица в горшочках с картошкой и грибами
📜 ПОТРЕБУЕТСЯ
🔷 Картофель - 7 штук
🔷 Курица - 300 г
🔷 Морковь - 2 штуки
🔷 Майонез - по вкусу
🔷 Чеснок - по вкусу
🔷 Соль - по вкусу
🔷 Молотый черный перец - по вкусу
🔷 Сыр - 200 г
🔷 Шампиньоны - 250 г
🔷 Зелень - по вкусу
1 Куриные ножки, бедрышки или крылышки рубим на небольшие кусочки или отделяем мясо от костей и режем кусочками.
2 В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем кусочки курицы.
3 шаг. Отдельно в сковороде обжарить репчатый лук.
4 шаг. Чистим и режем кубиками картофель. Чистим морковь и трем на крупной терке. Соединяем картофель с потертой морковью и добавляем соль.
3 Отдельно в сковороде обжариваем шампиньоны.
4 В керамический горшочек складываем слоями: обжаренный лук, обжаренное мясо, слой картофеля с морковкой, слой мяса, слой картофеля и слой грибов, сверху посыпаем зеленью. Каждый слой солим и немного перчим.
5 Сверху немного поливаем остатками масла со сковороды, на которой жарилась курица, майонезом, выдавливаем чеснок и кладем кусочек сливочного масла.
6 Заливаем водой почти доверха, накрываем крышкой и ставим в духовку. Тушить 1 час.
7 Подаем прямо в горшочках.
#Основныеблюда
