24/05/2022
EN: Did you know that eating whole versions of soy such as miso, tofu, edamame, tempeh, soy milk, and soy nuts may help protect against breast cancer? 🍢 🌱
Research from recent human studies has suggested that women who eat a moderate amount of soy (1-2 servings per day) may have increased rates of survival from and potentially decreased recurrence of breast cancer.
Soy contains phytoestrogens that bind to estrogen receptors. This binds in place of estrogen and blocks its effects. It also provides antioxidants to protect our cells from damage, lowers inflammation, discourages the growth of tumor cells, and helps to destroy tumor cells.
The bottom line is that whole versions of soy are 100% safe to consume in moderate amounts to lower breast cancer risk or to support a healthy survivorship.
📌 Check out some of these recipes to incorporate more soy into your diet! -> https://bit.ly/3vll0qL
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ES: ¿Sabías que comer soya en sus formas completas, como miso, tofu, edamame, tempeh, leche de soya y nueces de soya puede ayudar a proteger contra el cáncer de mama? 🍢 🌱
Los estudios recientes en humanos han sugerido que las mujeres que comen una cantidad moderada de soya (1-2 porciones por día) pueden tener mayores tasas de supervivencia y potencialmente disminución de la recurrencia del cáncer de mama.
La soya contiene fitoestrógenos que se unen a los receptores de estrógeno. Esto se une en lugar del estrógeno y bloquea sus efectos. También proporciona antioxidantes para proteger nuestras células del daño, reduce la inflamación, reduce el crecimiento de las células tumorales y ayuda a destruir las células tumorales.
La conclusión es que los aliemntos enteros de soya son 100% seguros para consumir en cantidades moderadas para reducir el riesgo de cáncer de mama o para apoyar una supervivencia saludable.
📌 ¡Echa un vistazo a algunas de estas recetas para incorporar más soya a tu dieta! -> https://bit.ly/3ES8q5I
