22/10/2023
Бамбуковый суп вататакэ
📋 НЕОБХОДИМЫ:
🔴 Ростки бамбука — 200 г
🔴 Соевый соус — 50 мл
🔴 Морская капуста — 50 г
🔴 Кинза — по вкусу
🔴 Соль — по вкусу
1) Ростки бамбука отварить с солью.
2) Нарезать ростки бамбука и морскую капусту небольшими кусочками и залить горячим бульоном. Добавить соевый соус и соль. Варить 15 минут.
3) Посыпать суп рубленой кинзой.
#Супы #Японскаякухня
