Gordices da Josy

27/04/2024

Lasanha de Fraldinha com massa caseira 😍

Oi eu sou a Josy 😘

Ingredientes:
Pra massa iremos usar somente ovos e farinha.

300gras de farinha
3 ovos
A cada 100 gramas de farinha usar 1 ovo.

Sovar bem os 2 ingredientes por 15 minutos coloque um pouquinho de água se precisar.
Abra bem a massa com um rolo e deixe sua massa mais fina possível.
Cozinhe a massa ela levar apenas 1 minuto, é igual inhoque quando bóia ela está pronta.

Carne: minha carne tinha aproximadamente 1 quilo, contei ela no meio para caber na panela, coloque um pouco de óleo ou azeite na panela de pressão, selei a carne dos dois lados e depois já vim com os temperos: páprica defumada,lemon pepper, chimi churry,sal, cebola e alho. Coloque água até quase cobrir a carne. Deixe na pressão a por 15 minutos na primeira vez, tire da pressão e coloque mais um pouco de água e deixe por mais 15 minutos na pressão,depois é só desfiar a carne.

Molho branco: na panela coloque 3 colheres de manteiga ou margarina e um dente de alho triturado ou picadinho, deixe dourar bem o alho, em seguida coloque duas colheres rasa de farinha de trigo, mexe bem a farinha com a manteiga até formar uma pasta. Coloque 1 litro de leite junto com a pasta, mexe o leite até engrossar, coloque sal a gosto e nós moscada e se preferir coloque uma caixinha de creme de leite.

Agora é só montar sua lasanha e ser feliz 😍

18/03/2023

Que tal uma deliciosa receita de pão de queijo para seu café da manhã ou café da tarde .😋🍞🧀

Ingredientes

200g de queijo meia cura ralado grosso
200g de polvilho azedo
100 ml de leite
40g de manteiga
1 ovo inteiro
Sal a gosto

Preparo

1- Preaqueça o forno a 180ºC.
2 - Aqueça o leite e a manteiga em uma panela até levantar fervura
3 - Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.
4 - Junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.
5 - Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até f**arem dourados.

Dica: Não se esqueça de preaquecer o forno. No forno frio, os pãezinhos f**am disformes e com a casca mole. E não tenha medo de assar – o pão de queijo é mais dourado do que amarelo.

28/01/2022

😋

28/01/2022

Bom diaaaa vamos de receitinha de pudim que f**a uma delícia 😋

10/01/2022

Bom diaaaa
Segundou e nada melhor do que fazer aquela receitinha que é uma delícia para seu almoço 😋

05/01/2022

Se liga nessa receita de suco Detox
🤤✨🌱
Créditos

05/01/2022

Variações de pratos saudáveis 😋

04/01/2022

Façam que f**a uma delícia 😍🍝

Créditos :

04/01/2022

F**a uma delícia 😋

29/12/2021

Café da manhã

Panqueca de banana
1 Banana amassada
2 ovos

Amasse a banana, misture bem com os ovos até f**ar homogêneo. Coloque na frigideira e asse dos dois lados. Salpique com canela, se gostar.
Bom apetite 😋

28/12/2021

Siga a nossa página no Facebook e fique por dentro das melhores receitas, compartilhe com os amigos. 😃👍

28/12/2021

Que tal uma deliciosa receita de pão de queijo para seu café da manhã ou café da tarde .😋🍞🧀

Ingredientes

200g de queijo meia cura ralado grosso
200g de polvilho azedo
100 ml de leite
40g de manteiga
1 ovo inteiro
Sal a gosto

Preparo

1- Preaqueça o forno a 180ºC.
2 - Aqueça o leite e a manteiga em uma panela até levantar fervura
3 - Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.
4 - Junte o queijo ralado e misture. Coloque o ovo e misture novamente. Ajuste o sal.
5 - Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até f**arem dourados.

Dica: Não se esqueça de preaquecer o forno. No forno frio, os pãezinhos f**am disformes e com a casca mole. E não tenha medo de assar – o pão de queijo é mais dourado do que amarelo.

Siga a nossa página no Instagram @ Cozinhando e Ganhando

29/09/2021

27/08/2021

GALINHADA SABOROSA🤤

Pra fazer a galinhada use frango de granja ou frango caipira novo , se for galo ou galinha velha , ele vai f**ar duro , então precisa ser frango novo pra pra ele f**ar molinho então ao comprar o frango caipira, procure saber .

Primeiro escalde o frango ou passe limão e depois lave.
Depois tempere, á seu gosto, eu temperei com bastante alho, sazon do nordeste, sal, pimenta e frite até f**ar douradinho.

Depois escorra um pouco do óleo , deixe só o necessário pra fazer o arroz.
Depois acrescente mais alho, bastante cebola picada de cabeça, pimenta do reino, açafrão e coloral e deixe refogar até f**ar tudo murchinho.

Acrescente o arroz e refogue bem, depois acrescente o milho e a ervilha e água, cuidado pra não colocar água de mais e seu arroz f**ar grudado, se for preciso vai colocando aos poucos, acerte o sal e quando a água secar, tampe seu arroz e deixe cozinhar, depois que o arroz já estiver cozido finalize com cheiro verde Ver menos

23/07/2021

09/07/2021

05/07/2021

23/06/2021

23/06/2021

29/04/2021

17/04/2021

17/04/2021

13/04/2021

13/04/2021

06/04/2021

06/04/2021

06/04/2021

05/04/2021

05/04/2021