Coffee Journal

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Coffee Journal For very coffee addicted! Coffee Journal is a blog founded in 2015, after the delicious food blog “Baci di Dama” created in 2011 and closed in 2015.

Coffee Journal is a new adventure, a new diary that includes all my passions and interests in key wordpress. Why Coffee Journal? “For a moment I imagined writing and keep me company there is always my trusty cup of coffee, at all hours of the day. I love writing, and from my childhood my greatest passion – before the food and next to the photograph – there have always been the newspapers, the maga

zines. Coffee Journal is a virtual place where everyone can enjoy the post of artistic matters, I will talk about photography, music, trends, and of course food. even given the huge demand, new recipes will be featured“

  : ecco una ricetta leggera e sfiziosa per non rinunciare mai all'aperitivo!
13/02/2023

: ecco una ricetta leggera e sfiziosa per non rinunciare mai all'aperitivo!

La settimana scorsa abbiamo di brunch, oggi invece, siamo tornati a parlare di aperitivi, quelli fatti in casa, con i nostri familiari e con i nostri amici che ancora ci raccontano di come erano bu…

Questo weekend sarò presa a scrivere un bellissimo articolo e a darmi energia ci saranno queste dolci crostatine... Non ...
11/02/2023

Questo weekend sarò presa a scrivere un bellissimo articolo e a darmi energia ci saranno queste dolci crostatine... Non mi stanco mai di prepararle e di mangiarle. Qual è il vostro dolce preferito da preparare il fine settimana ? https://coffeejournalmag.wordpress.com/2020/11/22/blueberry-mini-pie/

Domenica mattina. Ho il blocco dello scrittore. Avrei voglia di scrivere, scrivere e scrivere, e invece ultimamente non faccio altro che cucinare, cucinare e cucinare. Mi rilassa e mi mette allegri…

A chiunque di noi piace la pizza, la adoriamo in tutte le sue salse e in tutte le misure, al trancio, sottile, a panzero...
09/02/2023

A chiunque di noi piace la pizza, la adoriamo in tutte le sue salse e in tutte le misure, al trancio, sottile, a panzerotto e persino senza mozzarella. Ma quella che amiamo di più è quella fatta in casa. Ma qual è il segreto per una pizza perfetta? Ve lo racconto in questo post con Ruggeri Farine!
https://coffeejournalmag.wordpress.com/2017/11/09/pizza-ai-grani-antichi-di-ruggeri/

Pizza ai grani antichi di Ruggeri : il segreto per una pizza perfetta? Ve lo raccontiamo oggi con Ruggeri!

Ecco uno dei post più letti su Coffee Journal, indimenticabile questo menù degustato sette anni fa sulla splendida terra...
08/02/2023

Ecco uno dei post più letti su Coffee Journal, indimenticabile questo menù degustato sette anni fa sulla splendida terrazza del Globe Restaurant. E voi? Avete un ristorante preferito? https://coffeejournalmag.wordpress.com/2016/03/21/food-globe-restaurant-quando-cibo-e-passione-incontrano-leccellenza/

Food | Globe Restaurant: quando cibo e passione incontrano l’eccellenza. Un menù sensazionale a base di pesce realizzato dall’Executive Chef Gianfranco Semenzato del Globe Restaurant di…

𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐏𝐢𝐞: 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚Le fotografie le ho realizzate durante il lock down (ed era in draft da p...
07/02/2023

𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐏𝐢𝐞: 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚
Le fotografie le ho realizzate durante il lock down (ed era in draft da poco più di un anno) ma ho deciso di pubblicarla oggi dopo aver visto la puntata di Master Chef, dove i concorrenti durante il pressure test dovevano realizzare una crostata insieme al noto pasticcere Gianluca Fusto. E voi, preparate le crostate fatte in casa?

Qui trovate la mia ricetta classica: https://coffeejournalmag.wordpress.com/2023/02/07/crostata-la-ricetta-classica/

MasterChef

Classic Pie: la ricetta classica della crostata

"Insegui la tua strada" : mi sembrava giusto così, dopo tanto tempo che non pubblicavo su   pubblicare un post nella sez...
06/02/2023

"Insegui la tua strada" : mi sembrava giusto così, dopo tanto tempo che non pubblicavo su pubblicare un post nella sezione con qualche fotografia realizzata l'anno scorso su due dei miei set preferiti! Un racconto personale dato dal cuore ispirato da persone meravigliose

 “Scegli una strada. Inseguila. L’unica regola è che non ci sono regole se non le tue. L’unico stile perfetto sarà quello che tu vedrai perfetto. E punta in alto, andando con…

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Coffee Journal is a blog founded in 2015, after the delicious food blog “Baci di Dama” created in 2011 and closed in 2015. Coffee Journal is a new adventure, a new diary in key wordpress. Why Coffee Journal? For a moment I imagined writing and keep me company there is always my trusty cup of coffee, at all hours of the day. I love writing, and from my childhood my greatest passion – before the food and next to the photograph – there have always been the newspapers, the magazines.

When I ask myself the first thought as soon as I wake up, I answer that I cannot do less than my coffee and Vogue: that's why the coffee diary seems to me the most suitable name and that it reflected a part of myself.