06/10/2023
Кекс на кефире с изюмом
📜 Потребуется:
🔸 Сахар — 200 г
🔸 Куриное яйцо — 2 штуки
🔸 Кефир — 200 мл
🔸 Изюм — 125 г
🔸 Пшеничная мука — 450 г
🔸 Сода — 0.5 чайные ложки
🔸 Сахарная пудра — по вкусу
1) Изюм промыть и замочить в горячей воде. Яйца смешать с сахаром, влить кефир. Добавить изюм и перемешать. Муку смешать с содой и всыпать в тесто, помешивая. Готовое тесто должно быть густоты сметаны.
2) Тесто ложкой влить в формочки и выпекать в прогретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
#Выпечкадесерты #Итальянскаякухня
