"Itineraries of contemporary cuisine" the first issue of a bilingual (French - English) magazine series of ten, captures the portrait of ten chefs in ten differences countries. Imagined and edited by Fulgurances as a contemplative travel log, it exposes a subjective overview of contemporary cuisine at precise moment in time. A restaurant notebook that brings to light ten restaurants in one city wi
ll accompany each issue.
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Première r***e bilingue (français-anglais) d'une série de 10, "Itinéraires d'une cuisine contemporaine" dresse le portrait de dix chefs évoluant dans dix pays différents. Imaginé et édité par "Fulgurances" comme un carnet de voyage contemplatif et dépaysant, cet ouvrage propose un panorama subjectif de la cuisine à instant T. Chaque nouvelle r***e sera accompagnée d'un carnet de dix restaurants coups de coeur dans une ville.
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Contact : Fulgurances
6 rue de la Forge Royale, 75011 Paris
[email protected]
108 color pages / 20 euros
Available via www.fulgurances.com in select retail stores in France and abroad. First issue out on September 16th, 2014.
STOCKLIST:
Stocklist
France
Paris
LO/A
Library of Arts
17 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris, France
Colette Paris
213 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, France
Librairie gourmande
92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris, France
La Grenouillère
19 Rue de la Grenouillère, 62170 La Madelaine-sous-Montreuil, France (disponible à partir du 1er octobre)
Le palégrié
8 Rue Palais Grillet, 69002 Lyon, France (disponible à partir du 1er octobre)
Belgium
Benoit & Bernard Dewitte
Beertegemstraat 52/A, 9750
84 Rue Antoine Breart 1060 Bruxelles
Sweden
Oaxen
Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm, Suède
United States
New York
McNally Jackson Books
52 Prince St, New York, NY 10012, Etats-Unis
