06/11/2023
Филе нерки с томленым шпинатом от Funny Cabany
📝 СОСТАВ:
🔴 Нерка - 1 кг
🔴 Растительное масло - 6 мл
🔴 Шпинат - 60 г
🔴 Чеснок - 5 г
🔴 Оливковое масло - 10 мл
🔴 Сливки 35%-ные - 30 мл
🔴 Зеленое масло - 2 г
🔴 Укроп - по вкусу
🔴 Петрушка - по вкусу
🔴 Кинза - по вкусу
🔴 Перец чили - по вкусу
🔴 Соль - по вкусу
🔴 Зеленый салат - по вкусу
🔴 Листья лимона - по вкусу
1 - Для маринада измельчить укроп, петрушку, кинзу и перемешать с растительным маслом.
2 - Замариновать нерку на пару часов.
3 - Обжарить шпинат с чесноком и оливковым маслом.
4 - На конверт из фольги выложить обжаренный шпинат и замаринованную нерку.
5 - Полить блюдо сливками и запечь в духовке.
6 - Готовое блюдо переложить на тарелку, украсить слайсом лимона, зеленым маслом и перцем чили.
#Основныеблюда #Американскаякухня
