26/09/2023
Курица по-шанхайски
🗒 НЕОБХОДИМЫ
Куриная грудка - 4 штуки
Оливковое масло - 6 столовых ложек
Чеснок - 2 зубчика
Листовая капуста - 500 г
Соевый соус - 4 столовые ложки
Апельсиновый сок - 200 мл
Прозрачный мед - 2 столовые ложки
Лапша - 600 г
Жареный кунжут - 4 столовые ложки
Репчатый лук - 4 штуки
Зелень - по вкусу
1 Сильно нагреть сковороду гриль, смазать отбитые куриные грудки оливковым маслом и жарить, пока не прожарятся, с каждой стороны.
2 Нагреть оставшееся масло в обычной сковороде, положить мелконарезанный чеснок и крупнонарезанную капусту, жарить на сильном огне, помешивая, 3 минуты, пока листья не размягчатся. Добавить соевый соус, апельсиновый сок и мед, перемешать.
3 Положить сваренную лапшу и кунжут и жарить еще 3 минуты.
4 Разрезать курицу на полоски. Разложить лапшу в мисочки, выложить сверху курицу и посыпать нарезанным луком с зеленью.
#Основныеблюда #Китайскаякухня
