27/09/2023
Низкокаллорийная творожная запеканка с морковью
✏️ Состав:
Морковь – 1 кг
Куриное яйцо – 4 штуки
Творог – 200 г
Соль – щепотка
Орехи – 20 г
Растительное масло – 1 чайная ложка
1) Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2) Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
3) В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
4) Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать орехами (можно их вмешать и в начинку).
5) Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.
6) Для подслащения можно добавить мед.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня #Вегетарианскаяеда
