Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak

Home
Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak

Fanspage ini Berisi Kumpulan Resep Makanan dan Kue dari berbagai sumber untuk Bunda Indonesia ^_^

07/01/2022

Assalamualaikum Bunda 😊

Ayam Saus Malaysia
By :
Source : nawang okta

Bahan :
1 ekor ayam, potong kecil2
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm tepung maizena
5 sdm margarin
1 buah bawang bombay,iris tipis memanjang
2 lbr daun salam
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saos tomat
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdt lada hitam
Garam secukupnya
300 ml air
5 buah rawit , iris
2 buah cabe merah keriting, iris

Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri

Cara membuat :
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Beri tepung maizena, aduk rata, goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam, cabai dan bawang bombay hingga harum, tambahkan air, biarkan mendidih.
3. Masukkan ayam dan bumbui, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Semoga Bermanfaat

05/01/2022

Assalamualaikum Bunda..

Ayam Bakar Pedas manis
By

Bahan :
- 4 potong paha ayam
- 500-600 ml air kelapa
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun daun salam
- 2 buah serai
- Minyak utk menumis seckpnya
Bumbu halus :
- 1 cm jari kunyit
- 4 siung bwg putih
- 8 siung bwg merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas besar lengkuas
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt Lada / secukupnya
- 1 sdt gula pasir /secukupnya
Bumbu oles :
- 5-6 sdm kecap manis
- Garam seckpnya
- 3 siung bwg putih, haluskan
- 6 bh cabe rawit,haluskan
- 6-8 bh cabe merah keriting, haluskan (sesuai selera)
- 1/4 ketumbar,haluskan
- 1-2 sdm minyak sayur / margarine
- Air jeruk limo / jeruk nipis/ asam jawa
*cicipi dl, cabe & kecap bs disesuaikan dg selera msg2 yah moms 😉

Cara :

1. Tumis bumbu halus dg minyak goreng panas. Masukkan daun jeruk, serai, masak sampai wangi, lalu masukkan daging ayam.

2. Masukan air kelapa, biarkan mendidih hingga daging ayam matang & air menyusut tinggal setengahnya saja. Lalu angkat & tiriskan

3. Bakar daging ayam olesi dg bumbu oles. Lalukan sambil daging ayam dibolak balik & ulangi melumuri daging ayam sampai merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.

4. Ayam bakar pedas manis siap disajikan

Semoga Bermanfaat.

21/08/2020

Assalamualaikum Bunda ^_^

Sore ini mimin mau berbagi Resep Ayam Bakar Teflon, buat temen - teman semuanya 😊 Jangan lupa baca do'a terlebih dahulu.
...........
RESEP
Bahan Utama :
• 500 gram paha ayam
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh *geprek
• 1 ruas lengkuas *geprek
• 800 ml air kelapa (atau air biasa)
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
...........
Bumbu Halus :
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe...........

STEP BY STEP :

• Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas sampai bersih.

• Rebus ayam sebentar (hanya u/ menghilangkan darah/kotoran). Tiriskan.

• Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas dan sereh sampai harum. Tambahkan air kelapa. Setelah mendidih masukan ayam.

• Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, larutan asam jawa, dan kecap manis.

• Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam dingin.

• Bakar diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu ayam.

• Sajikan dengan sambal dan lalaban.

Semoga Bermanfaat

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Address
Alerts
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Media Company?

Country:

City: