L'Autrement Vin, Le magazine œnotouristiquement décalé !
« A part celui de Pat Metheny, qui n’est unique que dans le Grand Sud, tous les concerts du festival seront uniques en France. Au vu de la programmation, je pense qu’on peut nous situer parmi les 3–4 grands rendez-vous jazz de cet été en France », assure Jean-Jacques Quesada, programmateur de Jazz And Wine Bordeaux.
Article à découvrir aujourd'hui sur notre blog
➡️ http://lautrementvin.com/
"Après un spectacle regroupant plus de 30 000 spectateurs en 2016, La Bataille de Castillon revient avec un objectif de 40 000 spectateurs pour les mois de juillet-août. Un spectacle grandiose pour petits et grands."
Article à découvrir aujourd'hui sur notre blog
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Les Vendanges du 7e Art sont de retour avec une programmation exceptionnelle et un jury de renommé avec la présence de Richard Berry 🎥
Les Vendanges du 7ème Art Festival International du Film en Médoc vous accueillera du mardi 11 juillet au dimanche 16 juillet 2017, au cinéma l’Eden.
Résumé de La Nuit de la Com organisé pour les 20 ans de l'APACOM 🎉🌙
La Nuit de la Com’ est le grand rendez-vous annuel qui réunit les professionnels de la communication à l’occasion d’une grande fête organisé par l'APACOM.
Vin Secondes est le nouveau robot Messenger qui vous aide à choisir le vin parfait 🤖
20 secondes, c’est le temps que met ce chatrobot pour répondre à votre demande : accompagner vos mets avec un vrai bon vin. Découvrez Vin Secondes.
La question que tout le monde se pose. On vous donne la réponse dans cet article 👇
Vous avez sûrement remarquer au restaurant que votre vin était servi en carafe. Pour les tous les amateurs, c’est une évidence, mais pour les débutants, c’est autre chose. On vous donne toutes les explications : Il existe plusieurs raisons pour servir un vin en carafe : La première, c’est pour aérer...
Arnold Schwarzenegger était présent ce week-end à Libourne fête le vin #2. Un grand coup de communication pour l'événement ! 😎
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Suite au Brexit, le prix du vin va augmenter considérablement d'après une récente étude économique d'ici 2025 😔💸
Les estimations sur les exportations de vins sont nombreuses depuis le vote du Brexit : 22% d'augmentation selon une récente étude.
Après la La Fête du Mojito Bordeaux, une recette qui plaira forcément pour tout amateur du cocktail 🍹
C’est bientôt la fête du Mojito et la rédaction vous a concocté une recette digne de ce fameux cocktail à base de Château La Boucade.
Vous en rêviez ? Ils l'ont fait ! 😯
Vous en rêviez n’est-ce pas ? Le canadien Gary Bader a créé ce site pour vous, obtenir la combinaison parfaite pour déguster son fromage avec le vin idéal. Près de 100 vins rouges et 270 types de fromages sont référencés sur son site. Le scientifique Gary Bader, originaire du Canada, a eu cette idée...
Ce mois-ci, on s'attaque à l'horoscope des Gémeaux façon vin ✨
Chaque mois, retrouvez votre horoscope spécialisé sur le vin. En juin, on s’attaque aux valeureux Gémeaux et son vin de prédilection.
On vous explique tout, pour les débutants comme pour les confirmés 😏
Les plus débutants d’entre vous se demandent souvent quelle est leur bouteille de vin rouge favorite ? Ne cherchez pas, la réponse est ici.
« Ce vin est bien ouvert et assez moelleux, c’est dû à la pourriture noble non ? » 🤔
Si vous aussi vous n'avez rien compris à cette phrase, on vous explique tout dans cet article 👇
On sait tous que dans chaque discipline il existe des expressions spéciales, c’est également le cas dans le vin et ses nombreux stéréotypes.
L'édition 2017 de Vinexpo vient de commencer. On vous détaille le programme 👇
Présente dans les plus grandes villes du monde comme Hong Kong ou New York, Vinexpo fait partie de ce phénomène mondial à ne pas manque pour 2017.
On vous en dit plus sur l'application numéro une du vin : Vivino📱
Tout spécialiste connaît l’application Vivino, un incontournable dans le domaine du vin. Pour les plus novices, Vivino est très facile d'utilisation.
Action Bronson, vous connaissez ? Mais si, le célèbre rappeur new-yorkais ! Eh bien il sort son tout premier vin 100% naturel 🎤
Aujourd’hui, le rappeur international Action Bronson a annoncé qu’il sortait son tout premier vin 100% bio. Connaissez-vous le rappeur Action Bronson ? Il est originaire de New York et a toujours eu un coup de coeur pour la nourriture en général. D’ailleurs, il présente sur VICELAND (une chaîne du g...
Cela fait maintenant un mois que notre président Emmanuel Macron est à l'Élysée. Et à en croire les apparences, il serait un spécialiste du vin 🇨🇵️
Enfin un président capable d’assumer le vrai plaisir d’un bon vin. Emmanuel Macron en marche d'adopter de bonnes mesures politiques pour le marché viticole.
Les résultats sont tombés pour La Cité du Vin : 425 000 visiteurs pour son premier anniversaire 🎂
L’objectif est atteint pour la Cité du Vin, des visiteurs venant de 150 pays sont entrés dans l’établissement incontournable de Bordeaux.
🚀 Le blog de L'Autrement Vin est en ligne 🚀
Et pour fêter l'événement, on vous propose comme premier article la rétrospective de Bordeaux Fête le Fleuve 👇
La fête du fleuve fête ses 10 ans en 10 jours sur les bords de la Garonne sur le thème de l'aventure.
⚠️ ALERTE ⚠️
La rédaction bosse actuellement sur la mise en place du format blog du magazine. Plus d'infos dans les semaines à venir ! 😉
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Notre client UNADEV présente le magazine LUMEN, créé par l'agence LVP Global, également créatrice du magazine, aux Trophées de la Com du Sud-Ouest !!!!!
Pour mettre toutes les chances de notre côté et être élu « Coup de Coeur des internautes », il nous faut un maximum de « J’aime » sur notre projet !! Voici le lien pour cliquer "j'aime" :
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LUMEN, le premier magazine d’information sur la déficience visuelle Annonceur : UNADEV Agence / prestataire : LVP Global Catégorie : Edition Télécharger le dossier d'inscription en PDF Types de dossier Tous les dossiersAffichage - insertion presseAudiovisuelBranding - identité de marqueCommunication...
Aujourd'hui c'est au vin du Château Phélan Ségur que l'on cuisine un Pithiviers de Canard, imaginé par le chef du Château !
Ingrédients (pour 6 personnes)
Technique :
Réalisation d’un feuilletage :
250g de Farine, 125g d’eau, 190g de beurre à température ambiante, 1 pincée de sel fin
Préparation de la recette :
Sur le plan de travail ou bien dans une calotte, déposer la farine et le sel, réaliser un « puit » au centre et y verser l’eau. Mélanger l’eau et le mélange farine-sel, par un mouvement circulaire jusqu’à l’obtention d’un pâton souple et homogène. Inciser d’une croix et faite reposer 20 min. Fleurer le plan de travail et abaisser le pâton en carré avec une surépaisseur au centre. Déposer le beurre en parcelle et refermer les angles. Abaisser une bande de 10cm sur 40cm, replier le haut au milieu de la bande et remonter le bas de la bande par dessus. Présenter vôtre abaisse « comme un livre » face à vous et répéter l’operation.
Vous venez de réaliser 2 « tours » au feuilletage. Laisser reposer 20 min au frais et redonner 2 « tours ».
Après 10min de repos donner les 2 derniers « tours ».
Le feuilletage est prêt à être utilisé.
Préparations préliminaires :
1 canard, Huile d’olive, 2 gousses d’ail rose, 2 branches de thym, 2 feuilles de laurier, 1 carottes, 6 champignons de paris, 1 échalote, Branche de persil, ¼ de botte de cerfeuil haché, 10cl d’armagnac, 20cl de vin blanc, 40cl de fond blanc, Sel de Guérande, Poivre du moulin
Lever les cuisses et les filets du canard. Conserver la carcasse.
Mariner les filets rapidement dans l’huile d’olive, 1 gousse d’ail « claquée », la branche de thym et la feuille de laurier, sel et poivre.
Chauffer un sautoir et colorer vivement les filets de chaque côté en les arrosant généreusement. Flamber à l’armagnac, baisser le feu et arroser les filets jusqu’au « glaçage » des filets. Laisser reposer puis trancher en lamelle de 1 cm. Réserver
Chauffer un sautoir et colorer vivement les cuisses, les assaisonner puis ajouter la garniture aromatique et faire suer. Déglacer au vin blanc et réduire à sec. Mouiller au fond blanc, réduire de moitié et enfourner 2 heures à 150°C.
Dépouiller les cuisses pour en garder les chairs, hacher rapidement la garniture aromatique et mélanger à la chair avec le cerfeuil haché. Rectifier l’assaisonnement. Réserver.
montage du pithiviers :
Les filets de canard tranchés, la farce de cuisses, 600g de fois gras de canard cru, 500g de feuilletage, 1 jaune d’oeuf , Miel de châtaigner
Abaisser le feuilletage à 0,5cm et détailler 12 cercles de 10 cm de diamètre.
Sur 6 cercles coller la bordure au pinceau avec un peu d’eau.
Déposer une cuillère de farce au centre, par dessus les tranches de filet, 100g de foie gras et une cuillère de farce. Recouvrer d’un disque de feuilletage préalablement collé à l’eau.
Bien cintrer le feuilletage à l’aide d’un emporte pièce en prenant garde de ne pas le déchirer.
Dorer à l’oeuf puis laisser reposer au frais 15 min
Décorer à l’aide de la pointe d’un couteau.
Dorer à nouveau et réserver.
Cuire 12min a four chaud 215°C. A la sortie du four, glacer au miel à laide d’un pinceau.
Réserver 3min au chaud et servir.
Confection d’un jus lié :
Carcasse du canard, 1 carotte, 1 échalote, Branche de persil, 1 gousse d’ail rose, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 30cl de vin blanc,
50cl de fond blanc, 1 oignon « brûlé », Fécule de pommes de terre
Dans une cocotte, colorer la carcasse jusqu’à caramélisation.
Ajouter la garniture aromatique coupée en dés et suer quelques minutes.
Déglacer au vin blanc, réduire de moitié et ajouter le fond blanc et l’oignon « brûlé ».
Réduire jusqu’à épaississement, filtrer, délayer un peu de fécule dans quelques cuillères de jus et l’ajouter au reste, rectifier l’assaisonnement. Réserver au chaud sans ébullition.
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner du Foie Gras poché au Château Prieuré-Lichine, Imaginée par le Chef Pierre Fossat !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 10 g de cardamome
- 10 g de clou de girofle
- 10 g de cannelle
- 10 g de muscade
- 10 g de badiane
- 1 L de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 350 g de foie gras de canard
Préparation de la recette :
Déveiner le foie gras, si ce n’est pas déjà fait, et le laisser tempérer
15 à 20 minutes.
Dans une casserole, verser le vin rouge, les épices et le sucre.
Porter le tout à ébullition.
Plonger le foie gras hors du feu dans le mélange et laisser pocher
une quinzaine de minutes.
Mettre le tout au frigo pendant 24 heures en disposant une petite
assiette dessus pour qu’il reste bien immergé dans le mélange.
Sortir le foie gras du frigo et le laisser tempérer 2h avant de le
trancher.
Ajouter un peu de fleur de sel et accompagner d’une purée de dattes par exemple.
l'application Bordeaux Wine Trip de Bordeaux Tourisme
Bordeaux Wine Trip, lancé début juin, est le portail numérique de l’œnotourisme en Bordelais et l’outil incontournable de l’Espace Information Routes du Vin qui incite les visiteurs de La Cité du Vin à
passer de la théorie à la pratique dans le vignoble bordelais.
Développé par l’Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux Métropole en partenariat avec Gironde Tourisme
et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux il vous permet en temps réel et à distance d’accéder à toutes les informations et de réserver les visites et circuits oenotouristiques dans le
Bordelais.
Bordeaux Wine Trip présente toutes les propriétés viticoles exerçant une activité œnotouristique professionnalisée. Il recense également les hébergements, restaurants, activités de loisirs ou
évènements dans le vignoble labellisés «Vignobles et découvertes».
En quelques clics, vous allez accéder aux propriétés ouvertes le jour même ou le week-end suivant, réserver un circuit guidé ou une visite en ligne mais aussi créer votre itinéraire grâce au Wine Trip
Planner en sélectionnant toutes les activités payantes ou gratuites
disponibles : hébergement, ateliers, dégustations, évènements, activités sportives, visites guidées… Au-delà de ces fonctionnalités, le site propose, tel un magazine, des contenus variés : spécifi cités des vignobles visités, portraits de vignerons, visites
incontournables et coups de coeur !
Plus d'infos : www.bordeauxwinetrip.com
Gironde Tourisme et Les routes du vin !
DECOUVREZ LA GIRONDE
Vous souhaitez découvrir l’univers des vins de Bordeaux à travers ses propriétés viticoles mais aussi son art de vivre, ses trésors patrimoniaux, ses activités insolites et hébergements de
charme ?
Bienvenue sur Les Routes du Vin de Bordeaux, qui regroupent
775 prestataires (viticulteurs, restaurateurs, hébergeurs, loueurs
de vélo…) respectant des critères d’accueil validés par le label national
« Vignobles & Découvertes ».
Un gage de qualité que vous retrouverez lors de vos balades en Bordeaux, Blaye et Bourg, Entre-deux-Mers, Graves et Sauternes, Médoc, et Saint-Émilion- Pomerol-Fronsac.
VIGNOBLES DÉCOUVERTES
Gironde Tourisme anime et fédère le réseau de prestataires labellisés « Vignobles & Découvertes » sur les 6 Routes du Vin de Bordeaux.
Ces prestataires s’engagent à :
// Proposer un accueil chaleureux (et dans une langue étrangère selon les activités)
// Offrir des services de qualité
// Faire découvrir le vignoble et l’univers du vin
// Valoriser le patrimoine naturel, culturel et humain (savoir-faire,
produits du terroir…) de leur territoire
// Pratiquer une consommation responsable
Plus d'infos : www.gironde-tourisme.fr
Mademoiselle de Margaux
Spécialités de Chocolat
Sarments du Médoc,
Guinettes et Perles du Médoc
DÉGUSTATION OFFERTE
Faites une pause douceur en venant découvrir les spécialités
de Mademoiselle de Margaux : Sarments du Médoc, Perles du
Médoc et Guinettes, présentées dans d’élégants écrins bleu
azur… Ils se feront un plaisir de vous les faire déguster !
OÙ LES TROUVER ?
Margaux: 1 route de l’Ile Vincent, une boutique au coeur du vignoble
Bordeaux: 16 rue Fernand Philippart, à 2 pas de la place de la Bourse
Mérignac: Zone d’embarquement de l’aéroport
Boutique en ligne: www.mademoiselledemargaux.com
Mademoiselle de Margaux - 1 route de l’Ile Vincent 33460 Margaux
Tél : 05 57 88 39 90 - [email protected]
www.mademoiselledemargaux.com
le Château Gaby
Prenez la route de Libourne, tournez à gauche et longez la Dordogne pendant quelques kilomètres. Vous tomberez sous le charme de la région du Fronsadais et de l’appellation Canon-Fronsac.
Vallonnée et à la fois les pieds dans l’eau, vous pourrez prendre
de la hauteur au Château Gaby. Cette belle bâtisse du 17ème siècle
surplombe la vallée menant jusqu’à la rivière.
Après avoir fait la visite, vous dégusterez les vins face à un
panorama à couper le souffle.
Petit conseil : allez-y en fin d’après midi, dans les dernières visites,
vous aurez avec un peu de chance un début de coucher de soleil
apparaître derrière les croupes à l’ouest.
Pour ceux qui veulent continuer l’aventure oenotouristique, vous
pourrez également louer le gîte Moya, situé à quelques kilomètres
sur le terroir de Castillon, autre propriété de la Famille.
La philosophie du Château :
« À travers nos activités oenotouristiques nous sommes ravis de vous faire partager notre philosophie en organisant des dégustations
personnalisées, enrichissantes et avant tout conviviales. »
Plus d'infos : www.chateau-gaby.com
CANON FRONSAC CHÂTEAU GABY CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX CHÂTEAU MOYA ELGIN, AFRIQUE DU SUD MOYA MEAKER PERCHERON TRADITION CHÂTEAU GABY Les 16 hectares de Gaby, avec un encépagement de 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc, donnent sur la vallée de la Dordogne et offrent un panor...
Et si on cuisinait avec Château La Sergue 2011 et Nicolas N'Guyen Van Hai du Restaurant Le Chapon Fin ?
Ingrédients Sablé sans sucre :
- 100 g de farine 20 g de poudre d’amande
- 80 g de beurre, 2 g de sel
Préparation de la recette :
Mélanger tous les ingrédients puis cuire au four à 160°
pendant 10 min.
Ingrédients Spooma guanaja tiède :
- 268 g de lait, 55 g de sucre semoule, 1,5 g d’agar-agar
- 160 g de chocolat noir 70% (guanaja de préférence)
Préparation de la recette :
Faire bouillir le lait et le sucre avec l’agar-agar puis
verser sur le chocolat. Mixer et verser dans un siphon
avec 2 cartouches de gaz.
Ingrédients Sorbet hibiscus :
- 90 cl d’eau, 210 g de sucre, 50 g de glucose atomisé
- 50 g de Fleur d’hibiscus
Préparation de la recette :
Réaliser le sirop. À ébullition, ajouter la fleur d’hibiscus
séchée, laisser infuser pendant 10 min. Passer à
l’étamine, laisser maturer, mixer puis turbiner.
la Tonnellerie Nadalié
" Si on veut comprendre le vin, il faut aussi comprendre son
contenant : la barrique. La bordelaise a une contenance de
225 litres.
Je vous donne rendez-vous à la Tonnellerie Nadalié, située à
Ludon-Médoc à 20 minutes de Bordeaux, afi n de vous plonger
au coeur d’un métier passionnant : la fabrication de barriques.
Suivez le guide et découvrez toutes les étapes de la
production, du séchage du bois au marquage laser, en passant
par l’atelier de chauff e. Les fûts n’auront plus aucun secret
pour vous !
Après la visite, la dégustation d’un vin de la famille Nadalié vous
sera proposée. Et si vous souhaitez prolonger l’expérience, vous
pourrez vous restaurer sur place à la Brasserie Le 1902, située
juste à côté de l’atelier."
Plus d'infos : www.nadalie.fr
le Château La Bouade
" Ce que j’aime dans la vie ce sont les rencontres et avec
Olivier et Stéphane je n’ai pas été déçu ! Un duo explosif et
compétent, avide de faire changer la vision trop poussiéreuse
du Sauternes. Ils mettent en avant l’accord mets et vins sur
des chips, des gambas… loin des clichés en fait ! Gros coup
de coeur pour leur coccinelle, un Sauternes d’apéro, frais qui
sent bon l’été, les terrasses et le soleil que vous retrouvez en
version cocktail page 9 de ce magazine !
Leur philosophie : « La passion c’est la force d’inspiration et
le désir de créer un excellent vin. Le respect, c’est avancer en
harmonie avec les traditions et la nature. L’innovation c’est
l’histoire, la tradition, le savoir faire adaptés au style de vie et
aux besoins modernes. »
Bref, n’attendez plus et partez à la rencontre de ces deux bons
vivants qui se régalerons de vous faire partager leur passion
et leur humour ! "
Plus d'infos : www.chateaulabouade.fr
le Restaurant gastronomique "le Savoie" à Margaux
Référence gastronomique sur Margaux, Philippe Vilet y
cultive l’art de vivre. Le Savoie est un restaurant au décor
bourgeois où vous pourrez vous relaxer dans la verrière
tout en dégustant les meilleurs vins et produits de la région.
Découverte, gourmandise et convivialité sont les maîtres
mots de cette table avec des formules toujours plus
gourmandes au fi l des saisons !
Ouvert du lundi au samedi
Formule à partir de 21 €
Formule Wine Bar 22 € : plat, café, mignardises, vin ou boisson
Maître et Restaurateur de France
(CB, chèque, espèces, amex accepté)
infos pratiques :
Restaurant Le Savoie - 1 rue de la Tremoille - 33460 Margaux
Fermé le dimanche soir. Fermé le dimanche en juillet et août.
Tél : 05 57 88 31 76 / Port : 06 62 43 47 53 / [email protected]
www.lesavoie.net
le Syndicat de Castillon Côtes de Bordeaux
" « Castillon »
voilà un nom qui en dit long !
Riche d’histoire, c’est au coeur de ce magnifique terroir vallonné que s’est achevée la guerre de 100 ans !
Le syndicat viticole de l’appellation propose depuis peu de fabuleuses façons de découvrir ce territoire. Je vous propose dans ce billet un aperçu de ces activités originales, testées et
approuvées !
Mais avant toute chose, revenons sur le terroir et les vins.
Il faut savoir aussi que depuis quelques années, de nombreux
viticulteurs de l’appellation, soucieux de protéger leur héritage, se sont convertis à l’agriculture biologique.
Aujourd’hui, cette petite appellation de 230 propriétés viticoles possédant chacune plus ou moins 10 hectares, est la plus importante en volume de production de vins issus de l’agriculture biologique (25% des domaines sont en bio/biodynamie).
Ma journée de découvertes en Castillon, Côtes de Bordeaux m’a fait
comprendre une chose essentielle : c’est une terre de caractère !
Et si on parlait oenotourisme ?!
Le 8 octobre dernier, j’ai eu la chance d’être invitée par le Syndicat de Castillon Côtes de Bordeaux pour tester la mise en place d’une offre œnotouristique complète.
J’ai commencé dès 9h aux écuries de Blanzac à Saint Magne de Castillon. Déjà, les écuries sont splendides, on a l’impression d’être dans une hacienda espagnole ! Pour la petite histoire, le Horse-ball (sport collectif équestre qui se joue avec une b***e munie de six
sangles. La règle : aller marquer des buts dans le camp adverse), a été créé aux écuries de Blanzac par Monsieur Depons en 1977 !
De plus, l’accueil est vraiment chaleureux et tout est prévu,
notamment pour les débutants. Les chevaux sont déjà préparés à
notre arrivée. Prévoyez un pantalon confortable et des baskets, le reste est prévu ! Vous aurez même le droit à une « charlotte » à mettre sur vos cheveux pour ensuite porter fi èrement
votre bombe. Pour ma part j’ai eu la chance de
monter Pélican... Un grand cheval bai brun très sympathique !
Une fois à cheval, nous voilà partis pour 1h de balade dans les vignes de Castillon. Si vous êtes à l’aise à cheval, vous pourrez même trotter un peu ! (Des balades pour confi rmés sont bien
entendu possible.)
Après cette petite escapade équestre, nous avons testé une autre vue du vignoble... Dans les airs !
Et oui, rendez-vous à l’aéroclub de Libourne (3255 Route de Lyon,
33570 Les Artigues-de-Lussac) pour 30 minutes de vol au-dessus des vignobles de Saint-Emilion et satellites et Castillon Côtes de Bordeaux. À l’issu de cette expérience absolument incroyable, c’est une dégustation qui vous attend dans le club house des pilotes. "
Plus d'infos : www.castillon-cotesdebordeaux.com
le Château Roc de Calon
" Depuis 4 générations, la famille Laydis vit le vin comme une passion
avec toujours la meilleure des raisons de se retrouver : le vin, la vigne
et l’amour du domaine familial.
Château Roc de Calon symbolise à merveille la symbiose entre les
hommes et ce qu’ils élaborent : chacune des cuvées ressemble à l’un
des membres de la famille.
Autant de personnalités et de vins diff érents… qui se rassemblent.
Bernard, Sylvie et leurs enfants, Thomas et Marie, seront ravis de
vous faire partager leur passion pour leur terroir. "
Plus d'info : www.rocdecalon.com
le Château Lafon-Rochet
" S’il y a bien un domaine qui peut se revendiquer un côté atypique, voire même un peu rock’n’roll c’est bien le Château Lafon-Rochet. Non seulement il est situé sur une des plus mythiques appellations de Bordeaux, Saint-Estèphe, mais en plus il casse les codes avec une architecture jaune qu’on ne peut pas rater depuis la route des châteaux ni même depuis son plus proche voisin : Cos d’Estournel.
4ème Grand Cru classé en 1855, c’est Basile Tesseron qui en est le propriétaire. Un vrai épicurien, membre de la dynamique association Bordeaux Oxygène qui regroupe la nouvelle vague du bordelais.
Ici vous trouverez la quiétude, loin de l’agitation de la ville.
Le panorama à l’arrière du château est incroyable. Dans la dépendance toute neuve à côté du château, vous pourrez participer à des ateliers de dégustations ou profiter de celle inclue dans la visite avec vue sur les vignes.
N’hésitez pas à vous prendre en photo à côté de la sculpture de vache déstructurée à l’entrée du domaine."
Plus d'infos : www.lafon-rochet.com
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