21/09/2023
Русский салат с форелью
🗓 Необходимы
⭐️ Слабосоленый лосось - 250 г
⭐️ Палтус - 250 г
⭐️ Филе судака - 200 г
⭐️ Картофель - 3 штуки
⭐️ Красная икра - 100 г
⭐️ Сыр - 50 г
⭐️ Маринованные огурцы - 2 штуки
⭐️ Куриное яйцо - 2 штуки
⭐️ Соль - по вкусу
⭐️ Майонез - по вкусу
1. Отварить филе судака и дать остыть.
2. Всю рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками.
3. Отварить картофель и нарезать кубиками.
4. Маринованные огурцы, сыр и яйца, сваренные вкрутую, натереть на крупной терке.
5. Выложить слоями картофель и филе судака. Затем покрыть тонким слоем майонеза и выкладывать остальные слои: сыр, огурцы и яйцо, картофель. Вновь намазать майонезом и выложить белую и красную слабосоленую рыбу. Сверху салат посыпать красной икрой.
#Салаты #Русскаякухня
