10/08/2023
Слоеные пирожки с курицей
Ингридиенты
🔹 Слоеное тесто — 250 г
🔹 Куриный фарш — 250 г
🔹 Репчатый лук — 1 головка
🔹 Панировочные сухари — 2 столовые ложки
🔹 Соль — по вкусу
🔹 Куриное яйцо — 2 штуки
🔹 Молотый черный перец — по вкусу
1 - Лук очистить и измельчить. Перемешать куриный фарш с луком, панировочными сухарями, 1 яйцом, солью и перцем.
2 - Разогреть микроволновую печь в течение 10 минут в режиме горячего воздуха при температуре 180 градусов, не включая микроволны.
3 - Отделить белок от желтка.
4 - Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадраты. Смазать края белком.
5 - Выложить в центр каждого квадрата фарш, потянуть углы к центру и скрепить швы.
6 - Смазать пирожки желтком.
7 - Накрыть решетку для микроволновки пергаментом. Положить пирожки и выпекать 15 минут при мощности 50%.
#Закуски #Датскаякухня
