06/11/2023
Малосольные огурцы
✏️ Состав:
🔷 Огурцы ... 5 кг
🔷 Вода ... 5 л
🔷 Соль ... 5 столовых ложек
🔷 Листья хрена ... 10 штук
🔷 Соцветия укропа ... 10 штук
🔷 Листья черной смородины ... 20 штук
🔷 Листья вишни ... 20 штук
🔷 Чеснок ... 2 головки
1. Огурцы промыть и срезать кончики. Чеснок очистить.
2. Вскипятить воду и добавить соль из расчета столовая ложка с горкой на литр воды.
3. В банку выложить часть листьев хрена, вишни, смородины, стеблей укропа и чеснока, затем огурцы, далее еще один слой зелени и чеснока, снова огурцы и закрыть их зеленью.
4. Залить содержимое банки рассолом, закрыть и оставить на сутки.
#Закуски #Русскаякухня #Пошаговыерецепты
