21/03/2023
Быстрый ягодный пирог с вареньем
📖 НЕОБХОДИМЫ:
❇️ Пшеничная мука ... 1.5 стакана
❇️ Сливочное масло ... 100 г
❇️ Куриное яйцо ... 2 штуки
❇️ Сахар ... 5 столовых ложек
❇️ Кислота лимонная ... 0.33333334326744 г
❇️ Сода ... 0.33333334326744 чайные ложки
❇️ Варенье из черной смородины ... 1 стакан
1 Масло растопить, растереть сахаром.
2 Добавить соду с лимонной кислотой.
3 Добавить яйца и муку (постепенно), можно еще и разрыхлитель добавить, но не обязательно.
4 Вымесить тесто. Чем дольше вымешиваем, тем лучше оно будет.
5 Разделить тесто на две части (в соотношении 2:3). Большую часть раскатать и застелить им дно формы (не забываем про края, их необходимо сделать, чтобы варенье не вытекло в процессе готовки).
6 Выложить варенье на тесто и закрыть сверху, по нашему желанию, оставшейся частью.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня
