25/07/2023
Помидоры с базиликом и моцареллой
✏️ НЕОБХОДИМЫ
✅ Помидоры – 500 г
✅ Сыр моцарелла – 200 г
✅ Уксус – 1 столовая ложка
✅ Растительное масло – 100 мл
✅ Базилик – 1 пучок
✅ Соль – по вкусу
✅ Молотый черный перец – по вкусу
1 Помидоры нарезать кружочками шириной около 0,5 см.
2 С моцареллы слить рассол и нарезать ее ломтиками той же ширины, что и помидоры. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. На них уложить ломтики моцареллы.
3 Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко нарубить. Равномерно распределить зелень по блюду. Полить маслом.
#Закуски
