Culinária Destaque

05/02/2024

31/01/2024

Dicas úteis para sua casa!

28/01/2024

Pães Doces e Salgados😋🥪🥖🍞🥯
Se está gostando de nossas receitas diga SIM !😍

28/01/2024

Receitinhas deliciosas de salgados para o seu dia a dia 🤤😘

27/01/2024

10 receitas de bolos deliciosos pra você fazer em casa 😋❤️

27/01/2024

Seja gentil com o trabalho dela ♥️♥️

27/01/2024

Endurecedor de unhas caseiro: suas unhas irão crescer como nunca e não vão quebrar...Ver mais

26/06/2023

Alguém se identif**a??

02/12/2022

COXINHA COM MASSA DE FARINHA E BATATA

INGREDIENTES
MASSA:

1 litro de água
1 tablete caldo de galinha
2 colheres sopa de sal
1 fio de óleo
Azeite
3 batatas medias cozidas
1 kg de farinha de trigo

RECHEIO:

Óleo o suficiente para refogar todos os ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola media picada ou ralada
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 tomates picados em pedaços bem pequenos (os tomates nao podem estar muito maduros)
2 colheres de sola de extrato de tomate ou molho pronto, f**a a seu critério

MODO DE PREPARO:
MASSA:

Em uma panela grande e funda adicionar a água, o caldo de galinha, o óleo e o sal, em outra panela cozinhar as batatas.
Depois de cozidas reserve.
Quando a agua estiver fervendo adicionar a farinha de trigo aos poucos e mexa, de preferência com uma colher de pau, o ponto da massa é quando desgrudar do fundo da panela.
Em um mármore ou uma mesa lisa e limpa, espalhe um pouco de farinha de trigo.
Em seguida jogue a massa em cima, espere uns 25 minutos para poder sovar a massa, pois corre o risco de se queimar.
Depois desse tempo, comece a sovar a massa, abra com rolo de macarrão e feche com as mãos, faça esse procedimento quantas vezes for preciso até massa alcançar um textura lisa e macia.
Depois de alcançar uma textura lisa, descascar as batatas e com um amassador ou uma peneira espremer em cima da massa aberta, aos poucos, pois a batata é só para deixar a massa mais macia e gostosa, ela não pode f**ar mole demais nem grudando nas mãos, senao vai dificultar na hora de fechar as coxinhas.
O procedimento é o mesmo, abra a massa, coloque a batata em cima e feche, abre e fecha, sempre apertando bem a massa.
Se grudar na mesa ou no mármore acrescente mais farinha na supperfície, quando a massa estiver lisa, macia e desgrudando das mãos está pronta.

MODO DE FECHAR AS COXINHAS:

O tamanho f**a a seu critério.
Pegar a porção desejada e pressionar nas mãos, sempre em movimento, amasse e pressione nas mãos e ao mesmo tempo faça o formato de bolinha.
Unte a ponta do dedo indicador fure a massa e com o mesmo dedo abra as bordas até obter formato de um copo.
Coloque o recheio e feche com o peito da mão a ponta da massa, apertando e girando até fazer o formato de coxinha.
Para fechar as coxinhas você vai precisar de uma pequena porção de óleo para molhar a ponta do dedo para furar e abrir a massa.
E por último empane as coxinhas em 500 ml de leite e farinha de rosca o suficiente.
Podem ser congeladas por meses.
Vale lembrar que precisa descongelar naturalmente para depois fritar.

02/12/2022

Mini Pizzas fáceis e deliciosas ❤

- Ingredientes:
14 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento de bolo
Leite o bastante

- Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente (o que dá o ponto é a quantidade de leite, cuidado não colocar demais).

Abra com um rolo e deixe com cerca de 0,5 cm de espessura. Corte com a borda de um copo. Coloque em forma untada e enfarinhada.

A cobertura é opcional, molho bem sequinho com queijo ralado, só queijo e presunto, frango desfiado com molho e queijo, etc.

Depois leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos, ou até dourarem levemente, vai depender do seu forno, não deixe passar muito senão resseca.

02/12/2022

Almôndegas práticas e saborosas ❤
Ingredientes:
1 kg de carne moída magra
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa de shoyu
sal a gosto
- Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, menos a farinha. Acrescente a farinha aos poucos, até dar a consistência necessária para formar as bolinhas.
Modele as bolinhas do tamanho que desejar. Frite em óleo quente. Sirva em seguida, puras ou com o molho de sua preferência.

02/12/2022

Já agradeceu pelo prato de comida mesmo sendo a mais simples possível?

03/10/2022

Um dia lindo e doce a todos!❤️

03/10/2022

Isso que nois gostamos! 😎

03/10/2022

♥Pudim Sorvete ♥
➡Ingredientes:
🔸1 e 1/2 caixinha de leite condensado
🔸2 caixinha de creme de leite
🔸1 xícara de leite em pó
🔸250ml de leite integral
✅Ganache:
🔸200g de chocolate ao leite
🔸1 caixinha de creme de leite
Derreta o chocolate ao leite e em seguida adicione o creme de leite ➡Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador e coloque numa forma untada com o ganache [como na foto] e leve ao freezer até f**ar firme.

02/10/2022

PÃOZINHO DE MINUTO😋🙏

Ingredientes:
(xíc. medidora 240 ml)
2 ovos
1 xíc. de batata-doce cozida e amassada (deve ser cozida no v***r)
1 xíc. de leite em pó
2 c. de chá de fermento químico (para bolo)
1 c. de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Bata bem os ovos com um garfo ou um fouet, acrescente a batata-doce, o azeite, mexa e em seguida coloque o leite, o sal, o fermento e mexa até que esteja homogêneo. Pegue pequenas porções com uma colher, e molde com as mãos umedecidas com água filtrada. Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por uns 10 minutinhos ou até que esteja um pouco corado em cima. Fique de olho, assa muito rápido!!! Pincele manteiga por cima e polvilhe queijo ralado.

02/10/2022

Bolo mousse de ameixa 😎🤤

Faça um pão de ló massa Branca na assadeira de 25 cm de diâmetro .
Mousse ameixa
300 g de Melken chocolate branco derretido e frio
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
200 g de ameixas pretas sem caroço
200 ml chantili batido
Bata no liquidif**ador chocolate , Leite condensado , creme de leite , e ameixas . Retire do liquidif**ador coloque em um recipiente e acrescente o chantili mexendo delicadamente . Leve a geladeira por uma hora .
Doce de ameixas
500 g de ameixas pretas sem caroço picada
1 xícara chá de açúcar refinado
2 xícaras chá de água
Coloque em uma panela todos os ingredientes . Leve ao fogo mexendo de vez em quando até o líquido reduzir pela metade .
Para umedecer
350 ml de leite
Montagem
Pegue a assadeira que fez o pão de ló cubra com filme . Corte o pão de ló em três partes . Coloque uma das parte na assadeira umedeça , espalhe metade da mousse e metade do doce de ameixa fazendo camadas , repita a operação terminando com massa , umedeça e cubra com filme e leve a geladeira por quatro horas ou faça de um dia para outro . Desenforme no tabuleiro decore a gosto .

02/10/2022

😋 BOLO DE BATATA DOCE CREMOSO 😋

Ingredientes

1 kg de batata doce

100 g de margarina

3 ovos

100 g de coco ralado seco

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de leite condensado

1 colher de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 180ºC.
Cozinhe a batata doce, escorra, retire a pele e passe pelo espremedor.
Adicione a margarina, os ovos, coco ralado, açúcar, leite condensado.
Acrescente o fermento e torne a misturar.
Passe a massa para uma forma retangular, untada.
Leve ao forno já quente para assar por cerca de 50 minutos.
Tire do forno e deixe esfriar.
Para servir, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e corte em quadrados.