20/08/2023
Салат аджапсандали
📝 НЕОБХОДИМЫ
❇️ Баклажаны ... 1 штука
❇️ Помидоры ... 3 штуки
❇️ Сладкий перец ... 2 штуки
❇️ Репчатый лук ... 1 штука
❇️ Кинза ... 1 пучок
❇️ Чеснок ... 2 зубчика
❇️ Растительное масло ... 100 мл
❇️ Соль ... по вкусу
❇️ Молотый черный перец ... по вкусу
1 - Овощи довести в духовке при 180 градусах до мягкости, после окунуть в воду.
2 - Очистить овощи от кожицы, плодоножки, семян. Нарезать тонкой соломкой.
3 - Посолить, поперчить. Добавить масло, рубленый чеснок и нарезанную кинзу. Перемешать.
#Закуски #Азербайджанскаякухня #Пошаговыерецепты
