27/12/2022
Салат из креветок с вишней
🗒 Потребуется
🔴 Авокадо – 3 штуки
🔴 Лайм – 2 штуки
🔴 Оливковое масло – 50 мл
🔴 Морская соль – по вкусу
🔴 Коньяк – 100 мл
🔴 Замороженная вишня – 350 г
🔴 Кедровые орехи – по вкусу
🔴 Сыр сулугуни – 150 г
🔴 Креветки – 300 г
1 Замороженную вишню замариновать в коньяке и оставить, пока она не оттает.
2 Отварить креветки в подсоленной воде и очистить.
3 Авокадо очистить, удалить косточки и нарезать ломтиками. Сбрызнуть соком одного лайма.
4 Нарезать ломтиками сыр & #171;Сулугуни& #187;.
5 Для заправки взбить оливковое масло с соком лайма, добавить немного маринада и посолить.
6 Соединить все компоненты, перемешать, заправить салат и посыпать кедровыми орешками.
#Салаты
