08/07/2023
Печеная айва с орехами
СОСТАВ
▶️ Айва ... 4 штуки
▶️ Сахар ... 440 г
▶️ Палочки корицы ... 1 штука
▶️ Лимон ... 1 штука
▶️ Миндаль ... 1.5 столовые ложки
▶️ Фисташки ... 1.5 столовые ложки
1) Разогреть духовку до 170 градусов.
2) Очистить айву, разрезать каждый плод пополам вдоль. Не удалять сердцевину, вырезать только жесткую часть с семенами. Насыпать половину сахара на дно формы для запекания и выложить айву разрезом вверх. Воткнуть палочки корицы и посыпать оставшимся сахаром. Полить 250 мл воды и лимонным соком, плотно накрыть форму фольгой.
3) Запекать 3,5–4 часа, время от времени смазывая айву выделяющимся соком, особенно часто по краям. Айва должна стать мягкой и темно-красного цвета. Готовую айву снова смазать глазурью со дна формы и остудить.
4) Подавать половинки айвы комнатной температуры, посыпав ореховой стружкой сверху.
#Выпечкадесерты #Веганскаяеда