04/07/2023
Яблочный пирог без добавления яиц
📜 СОСТАВ
🔸 Яблоко ... 500 г
🔸 Кефир ... 1 стакан
🔸 Пшеничная мука ... 1 стакан
🔸 Манная крупа ... 1 стакан
🔸 Сахар ... 1 стакан
🔸 Подсолнечное масло ... 0.5 стакана
🔸 Соль ... щепотка
🔸 Ванильный сахар ... 10 г
🔸 Молотая корица ... 1 чайная ложка
🔸 Сода ... 1 чайная ложка
🔸 Уксус ... 1 столовая ложка
🔸 Изюм ... 0.5 стакана
1 Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
2 Смешать кефир, сахар, соль, ванильный сахар, корицу, масло, уксус и манку, хорошо перемешать. Соду добавить в муку и постепенно просеять к смеси, размешивая венчиком. Тесто должно быть, как густая сметана.
3 Добавить яблоки и изюм, перемешать.
4 Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
5 Выпекать 40 мин при температуре 180 °С.
#Выпечкадесерты #Американскаякухня #Вегетарианскаяеда
