11/04/2023
Пхали из свеклы с листьями салата
📄 СОСТАВ
➡️ Свекла — 100 г
➡️ Красный лук — 5 г
➡️ Кинза — 35 г
➡️ Сельдерей — 15 г
➡️ Очищенные грецкие орехи — 14 г
➡️ Зерна граната — 5 г
➡️ Смесь салатных листьев — по вкусу
➡️ Соль — по вкусу
➡️ Молотый черный перец — 1 г
1. Отварить свеклу, остудить и очистить.
2. Пропустить через мясорубку лук, сельдерей и свеклу, перемешать, добавить измельченные грецкие орехи и кинзу, соль, специи.
3. Подавать в виде шариков по 50 грамм, украсить зернами граната и свежими листьями салата.
#Закуски #Грузинскаякухня #Вегетарианскаяеда
