03/04/2023
Салат из банана с сельдереем и козьим сыром
📜 Ингридиенты
🔶 Бананы — 3 штуки
🔶 Стебель сельдерея — 4 штуки
🔶 Козий сыр — 200 г
🔶 Каперсы — 4 столовые ложки
🔶 Грецкие орехи — 20 штук
🔶 Лимонный сок — 30 мл
🔶 Шнитт-лук — 1 пучок
🔶 Соль — щепотка
🔶 Свежий перец — щепотка
1. Листья сельдерея, 8 стебельков шнитт-лука, 8 диагональных кружочков банана, 4 ядра ореха, и несколько (4-5 на порцию) каперсов отложить для украшения.
2. Нарезать банан и сельдерей на кубики со стороной примерно 1 см. Раздробить орех.
3. Раздавить вилкой сыр, перемешать с солью, перцем и лимонным соком. Перемешать с остальными ингредиентами.
4. Разложить в стаканчики. Украсить кружочками банана, листом сельдерея, орехом, каперсами и Шнитт-луком.
#Салаты #Вегетарианскаяеда
