14/07/2023
Салат с яблоками, морковью и сельдереем
Так готовят салат в столовой «Урожай».
📜 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔸 Морковь 60 г
🔸 Салат айсберг 40 г
🔸 Яблоко 160 г
🔸 Стебель сельдерея 80 г
🔸 Апельсины 30 г
🔸 Петрушка 4 г
🔸 Зеленый лук 4 г
🔸 Оливковое масло 20 мл
🔸 Лимонный сок 8 мл
🔸 Соевый соус 20 мл
🔸 Мед 12 г
🔸 Соль по вкусу
1 - Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и мед.
2 - Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать дольки пополам. Яблоки нарезать такими по размеру тонкими дольками.
3 - Сельдерей нарезать тонко, морковь натереть на крупной терке, порвать айсберг и измельчить зелень.
4 - Соединить все подготовленные ингредиенты с заправкой, перемешать и посолить по вкусу.
#Салаты #Вегетарианскаяеда
