31/05/2023
Финиковый пудинг
📜 Потребуется
🔶 Финики без косточек — 300 г
🔶 Вода — 150 мл
🔶 Сливочное масло — 125 г
🔶 Сахар — 150 г
🔶 Куриное яйцо — 2 штуки
🔶 Пшеничная мука — 170 г
🔶 Сода — 1 чайная ложка
1 Залить финики кипяченой водой, добавить соду на кончике чайной ложки, перемешать и оставить на 30 минут.
2 Взбить массу в блендере.
3 Масло растереть с сахаром.
4 Ввести яйца по одному.
5 Ввести финиковую массу, муку и полчайной ложки соды.
6 Перемешать и оставить на полчаса.
7 Выпекать 30–40 минут при 180 градусах.
8 Подавать горячим, можно полить сливками (подождать, когда пудинг пропитается).
#Выпечкадесерты #Французскаякухня
