21/04/2023
Картофельные «бананы» с фаршем
🗒 ИНГРИДИЕНТЫ:
❇️ Пшеничная мука 0.5 стакана
❇️ Картофель 500 г
❇️ Растительное масло 50 мл
❇️ Мясной фарш 500 г
❇️ Кефир 1 стакан
❇️ Сода щепотка
❇️ Куриное яйцо 2 штуки
1 Из муки, кефира, соды и яиц замесите тесто. Оно не должно быть жидким, в случае необходимости добавьте муки. Почистите картошку и потрите на крупной терке.
2 Раскатайте тесто на столе в виде небольших лепешек. В каждую выложите фарш, сверху картофель. Закатайте в рулетики, защипав края, сформируйте в форме банана.
3 Выкладывайте «бананы» в подсоленное раскаленное масло и обжаривайте в течение 5 минут. Затем продолжайте готовить на слабом огне 30 минут. Подавайте со сметаной или другим соусом по вкусу.
#Основныеблюда
