Crow News

03/02/2024

28/01/2024

*बाजरा : प्राचीन अनाज का आधुनिक पुनर्जन्म*

रेगिस्तान की रानी, सूरज का साथी, गरीबों का सोना - ये सभी उपनाम एक साधारण से दिखने वाले अनाज के हैं, जिसका नाम है बाजरा। 4000 साल का इतिहास समेटे, बाजरा ने अफ्रीका से भारत की यात्रा तय की और यहां की संस्कृति में इस कदर रच बस गया कि दादी मां की कहानियों से लेकर खेतों के नज़ारों तक, हर जगह इसकी छाप देखने को मिलती है।

आज जब आधुनिक ज़िंदगी की भागदौड़ में हम पौष्टिकता की तलाश कर रहे हैं, तो बाजरा एक सुखद आवाज़ की तरह सामने आता है। ये वो हीरो है जो सूखे और कमज़ोर ज़मीन पर भी हंसते-हंसते फसल देता है। जहां गेहूं और मक्का प्यासे होकर हार मान लेते हैं, वहां बाजरा अपना हरा झंडा लहराता रहता है। ये गुण ही इसे पर्यावरण का आदर्श साथी बनाते हैं।

लेकिन बाजरा की असली ताकत तो उसके अंदर छिपी है। वो आयरन, कैल्शियम और विटामिन ई का खजाना है, जो आपके शरीर को हर जरूरी तत्व देता है। फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के साथ मिलकर ये आपके सेहत की पहरेदारी करता है।

एनीमिया को हराना हो, वज़न को कम करना हो, मधुमेह को कंट्रोल करना हो या हृदय को मज़बूत बनाना हो, बाजरा हर मोर्चे पर आपके साथ खड़ा है। एंटीऑक्सिडेंटस गुणों से भरपूर, ये कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और सांस की तकलीफें भी दूर भगाता है। यहां तक ​​कि माइग्रेन के दर्द से भी ये निजात दिला सकता है।

लेकिन बाजरा सिर्फ डॉक्टर ही नहीं, बल्कि मास्टरशेफ भी है। खिचड़ी से लेकर रोटी, पराठे से लेकर भजिया, उपमा से लेकर इडली, डोसा और यहां तक ​​कि केक और ब्राउनी तक और चूरमा, बाजरा हर रूप में स्वाद का जादू बिखेरता है। इसे अपने भोजन में शामिल करें और हर एक कौर के साथ सेहत और स्वाद का नया अनुभव लें।

बाजरा हमें याद दिलाता है कि पुरानी चीज़ों में भी नयापन तलाशने की कोशिश करें। तो ज़रा ठहरिए, अगली बार बाजार जाते समय आधुनिक पैकेजों के चकाचौंध में न खोएं, बल्कि बाजरा की ओर ज़रूर एक नज़र डालें। ये प्राचीन अनाज आपकी ज़िंदगी में स्वाद और सेहत का एक नया अध्याय लिखने को तैयार है।

इस पोस्ट में हमने बाजरा के बारे में कुछ कहने की कोशिश की है। उम्मीद है ये जानकारी आपको इस चमत्कारी अनाज को अपनाने और एक स्वस्थ ज़िंदगी की ओर बढ़ने के लिए प्रेरित करेगी। तो चलिए, आइए सब मिलकर बाजरा को अपनी रसोई और अपने भविष्य का हिस्सा बनाएं…

बाजरा के 100 ग्राम में आप कितना पोषण पाएंगे, वो यहां देखें:
Calories: 361 (दैनिक ज़रूरत का 18%)
Carbs: 67.5 ग्राम (दैनिक ज़रूरत का 22.5%)
Protien: 11.6 ग्राम (दैनिक ज़रूरत का 23.2%)
Fat: 5.0 ग्राम (दैनिक ज़रूरत का 7.7%)
Fiber: 11.3 ग्राम (दैनिक ज़रूरत का 45.2%)
Calcium: 42 मिलीग्राम (दैनिक ज़रूरत का 4.2%)
Iron: 8.0 मिलीग्राम (दैनिक ज़रूरत का 44.4%)
Sodium: 10.9 मिलीग्राम (दैनिक ज़रूरत का 0.4%)
Pottasium: 307 मिलीग्राम (दैनिक ज़रूरत का 8.6%)
Phosphorus: 296 मिलीग्राम (दैनिक ज़रूरत का 26.7%)
ये आंकड़े बताते हैं कि बाजरा कितना पौष्टिक और सेहतमंद है! खासकर आयरन और फाइबर में ये तो किसी पावरहाउस से कम नहीं! तो अपनी थाली में ज़रूर शामिल करें इस जादुई अनाज को।

09/09/2023

Bihar: Place to visit

Bihar, the state located in the eastern part of India, is rich in history and culture and has a lot to offer for tourists. Here are ten places you can visit in Bihar:
Bodh Gaya: One of the most important Buddhist pilgrimage sites, Bodh Gaya is where Buddha attained enlightenment under a Bodhi tree.
Nalanda: The ancient seat of learning, Nalanda was once a world-renowned university and is now a UNESCO World Heritage Site.
Rajgir: Known for its hot springs and beautiful temples, Rajgir is a popular pilgrimage site for both Hindus and Buddhists.
Patna: The capital city of Bihar, Patna has a rich history and offers a mix of ancient and modern attractions like the Patna Museum and Mahavir Mandir.
Vaishali: The birthplace of Lord Mahavira, Vaishali is also home to the Ananda Stupa and other important Buddhist sites.
Gaya: Gaya is another important Buddhist pilgrimage site, known for the Mahabodhi Temple and the Vishnupad Temple.
Pawapuri: The place where Lord Mahavira attained Nirvana, Pawapuri is home to the Jalmandir, a temple located in the middle of a pond.
Sasaram: The birthplace of the Mughal emperor Sher Shah Suri, Sasaram is home to the impressive Rohtas Fort.
Bhagalpur: Known for its silk production, Bhagalpur is also home to the Vikramshila Gangetic Dolphin Sanctuary.
Madhubani: Famous for its vibrant Madhubani paintings, this small town is a great place to experience rural life in Bihar.

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15/09/2022

OIL

11/09/2022

NEET 2022

04/05/2021

पटना के Physics के सबसे मशहूर टीचर प्रोफेसर अख़्तर साहेब हमारे बीच नहीं रहे। दुआ ए मग़फ़िरत की गुजारिश है।

03/05/2021

Tiger Of Bengal

03/05/2021

What a Headline

19/04/2021

13/04/2021

The great scholar Maulana Wahiduddin Khan is admitted in serious condition in Apollo Hospital, Sarita Vihar late last night. Tested Covid+. In ICU. Please pray for his quick recovery.
Seen here at home yesterday.

13/04/2021

New Chief Election Commisioner of India !

09/04/2021

10/03/2021

*11 जिलों में आंधी-वज्रपात के साथ बारिश की संभावना, मौसम विभाग ने जारी किया अलर्ट*

*SPC टीम अपडेट* बिहार में अधिकतम तापमान में लगातार बढ़ोतरी दर्ज की जा रही है. वहीं, अगले 24 घंटों में मौसम में बड़े बदलाव की संभावना जताई गई है. मौसम विभाग ने राज्य के 11 जिलों के लिए पूर्वानुमान जताते हुए आंधी, वज्रपात के साथ बारिश को लेकर अलर्ट जारी किया है. लोगों से सतर्कता बरतने की भी अपील की है. जिन जिलों में खासकर आंधी के साथ वज्रपात की आशंका जताई गई है, उनमें पश्चिमी चंपारण, पूर्वी चंपारण, सीवान, सारण, गोपालगंज, सुपौल, अररिया, किशनगंज, मधेपुरा, सहरसा और पूर्णिया शामिल हैं.

बारिश को लेकर भी कटिहार, भागलपुर, बांका, जमुई, मुंगेर, खगड़िया में अलर्ट जारी किया गया है. हालांकि, मार्च से लेकर जुलाई तक बारिश से लेकर वज्रपात तक का मौसम माना जाता है और इस दौरान लोगों को खास सावधानियां बरतने की जरूरत भी होती है. यही वजह है कि मौसम में बदलाव को देखते हुए मौसम विभाग ने फिलहाल लोगों से सावधान रहने की अपील की है.

बदलते मौसम में तापमान में भी तेजी से बढ़ोतरी दर्ज की जा रही है और मौसम शुष्क हो रहा है. इस दौरान हवा का प्रभाव दक्षिण, पूर्वी, पश्चिमी और पूर्वी-दक्षिणी दिशा की ओर रहेगा. पूर्वानुमान के मुताबिक, 24 घंटे में कई बार बदल रही हवाओं की गति से आंधी और वज्रपात की आशंका जताई गई है. मौसम विभाग की मानें तो सुबह में हवा की गति उत्तरी-पूर्वी और फिर दोपहर बाद तेज धूप में हवा की दिशा दक्षिण-पूर्व हो रही है. इससे तेज धूप होने के बाद भी तपिश और गर्मी का एहसास नहीं हो रहा है. यही स्थिति अगले एक सप्ताह तक बनी रहेगी.

17/11/2020

https://www.facebook.com/237647452933504/posts/3986186748079537/

11/11/2020

Seemanchal Public School

24/10/2020