✔️আজ আপনাদের যে রেসিপিটি দেখাবো এটি মূলত দক্ষিণাঞ্চলে খুবই জনপ্রিয়। পার্শে বা পাইরশা মাছের ঝোল, অসাধারণ স্বাদের একটি মাছ, আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
✔️অনেকদিন ইউটিউবে ভিডিও আপলোড দেওয়া হয় না। আমাদের পরীক্ষা সহ আরো অন্যান্য চাপের কারণে ভিডিও দিতে পারিনি। তার জন্য আমি আন্তরিকভাবে দুঃখিত। আজকে তাই ভাবলাম যেহেতু অনেকদিন ইউটিউবে আশা হয় না সেহেতু নতুন অতুলনীয় কিছু রেসিপি তো বানাতেই হয়। তাই আজকে আপনাদের সামনে নিয়ে এসেছি #পার্শ্বে #মাছের_ঝোল। এটিকে ইংরেজিতে '#Baby_Mullet_Fish' ও বলা হয়ে থাকে। #দক্ষিণাঞ্চলের সবাই এই মাছটিকে খুব ভালো ভাবেই চিনে। বিয়েবাড়ি কিংবা অতিথি অ্যাপায়ন দক্ষিণাঞ্চলের সবজায়গায় রাজ করে আসছে এই #মাছ। কিন্তু #উত্তরাঞ্চলের মানুষের সাঠে মাছটির খুব একটা পরিচিতি নেই। কেউ হয় চিনে কিন্তু খায়নি। সেজন্যই উত্তরাঞ্চলের মানুষের সাথে পরিচ
কাচকি মাছের ভর্তা ২০২৩।। Ammujir Ranna।।
☑️আজকে আপনাদের যে রেসিপিটি দেখাবো সেটি অত্যন্ত লোভনীয় এবং খাদ্যপ্রেমিকদের জন্য অমৃত স্বরূপ খাবার।আজকে আপনাদের দেখাবো কাচকি মাছের ভর্তা রেসিপি।
☑️ কাচকি মাছের ভর্তা বানাতে যা যা লাগবে,
২ টে:চামচ সরিষার তেল
৪ টা শুকনা মরিচ
১০০ থেকে ১৫০ গ্রাম কাচকি শুটকি মাছ
কয়েকটি রসুনের কোয়া
১ টা পেয়াজ কুচি
স্বাদমত লবণ
সামান্য ধনিয়া পাতা
কুমড়ো বড়ি দিয়ে পোড়া বেগুন ভর্তা।। Bangladeshi style eggplant vorta 2023।। Ammujir Ranna।।
☑️আজকে আপনাদের যে রেসিপিটি দেখাবো সেটি অত্যন্ত লোভনীয় এবং খাদ্যপ্রেমিকদের জন্য অমৃত স্বরূপ খাবার। শীতের সকাল যদি শুরু হয় পোড়া বেগুণ ভর্তা আর গরম ভাত দিয়ে তাহলে ত কোনো কথায় নেই। আজকে আপনাদের দেখাবো কুমড়ো বড়ি দিয়ে পোড়া বেগুণ ভর্তার রেসিপি।
☑️ কুমড়ো বড়ি দিয়ে বেগুণ ভর্তা বানাতে যা যা লাগবে,
২ টা বেগুণ
১ টে:চামচ + ২ চা:চামচ সরিষার তেল
১২ টা কুমড়ো বড়ি
৪ টা শুকনা মরিচ
২ টা কাচা মরিচ কুচি
বড় ১ টা পেয়াজ কুচি
স্বাদমতো লবণ
টাটকা খেজুরের রসের ক্ষীর।।রসের ক্ষীর।।নতুন রসের ক্ষীর 2023
☑️আজকে আপনাদের যে রেসিপিটি দেখাবো সেটি অত্যন্ত লোভনীয় এবং খাদ্যপ্রেমিকদের জন্য অমৃত স্বরূপ ডেজার্ট। শীতের সকাল যদি শুরু হয় টাটকা খেজুরের রস দিয়ে তৈরি ক্ষীরের দিয়ে তাইলে ত কোনো কথায় নেই। আজকে আপনাদের দেখাবো টাটকা খেজুরের রস দিয়ে তৈরি ক্ষীর রেসিপি।
☑️ রসের ক্ষীর বানাতে যা যা লাগবে,
১ ঠিলে খেজুরের রস
আধা কেজি - আতপ চাল
১ টা নারকেল
৪ টা তেজপাতা
৪ টা এলাচ
৪ টা দারচিনি
১ চামুচ লবণ
চিকেন মোমো রেসিপি ২০২২।। ডাম্পলিং।।Ammujir Ranna
☑️ মোমো বানাতে যা যা লাগবে,
✔️পুর বানাতে যা যা লাগবে,
১ কাপ কিমা করা মুরগির মাংস
১/২ চা-চামচ আদা বাটা
১ চা-চামচ রসুন বাটা
২ টা মরিচ কুচি
১/৪ কাপ পেয়াজ কুচি
১ টে-চামচ সয়াসস
১/২ চা-চামচের বেশি গোল মরিচ গুড়া
১/২ চা-চামচ লবণ
১ ১/২ টে-চামচ গরম তেল
✔️ ডো বানাতে যা যা লাগবে,
১ ১/২ কাপ ময়দা
সামান্য লবণ
১/২ কাপ পানি
https://youtu.be/AxbbHolSl-U
চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটে আলু রান্না।।চিংড়ী আলু ২০২২।।Ammujir Ranna।।
☑️আজকে আপনাদের চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটে আলু রান্না দেখাবো। সহজে এই তরকারি কিভাবে করতে হয় তা এই ভিডিওটিতে দেখানোর চেষ্টা করেছি। সহজ পদ্ধতিতে কম সময়ে মজাদার এই নাস্তা তৈরি করতে হলে ভিডিওটি পুরোটা দেখবেন। ঘরে তৈরি চিংড়ি মাছ দিয়ে মেটে আলু রান্না আমার অনেক পছন্দের খাবার। আজকের ভিডিওটি দেখে আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
Aa
https://youtu.be/CB-jg38frFk
বেকড চিকেন ভেজিটেবলস রোল।। ফ্রেঞ্চ রোল।। এগ ভেজিটেবলস রোল ২০২২।। Ammujir Ranna।।
☑️আজকে আপনাদের বেকড চিকেন ভেজিটেবলস রোল রান্না দেখাবো। সহজে এই ফ্রেঞ্চ রোল q কিভাবে করতে হয় তা এই ভিডিওটিতে দেখানোর চেষ্টা করেছি। সহজ পদ্ধতিতে কম সময়ে মজাদার এই নাস্তা তৈরি করতে হলে ভিডিওটি পুরোটা দেখবেন। ঘরে তৈরি এগ ভেজিটেবলস রোল আমার অনেক পছন্দের খাবার। আজকের ভিডিওটি দেখে আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
☑️ বেকড চিকেন ভেজিটেবল রোল বানাতে যা যা লাগবে,
✔️পুর বানাতে লাগবে,
১কাপ গাজর কুচি
১কাপ ফুলকপি কুচি
পৌনে ১ কাপ পেয়াজ কুচি
পৌনে ১কাপ চিকেন স্লাইস
১কাপ বাধাকপি কুচি
৪টি কাচা মরিচ কুচি
২টে-চামচ তেল
১/২চা-চামচ রসুন বাটা
১/২চা-চামচ আদা বাটা
১ চা-চামচ লবণ
১/২ চা-চামচ মরিচ গুড়া
সামান্য গরম মসলা
১/২ চা-চামচ গোল মরিচ গুড়া
১/২ চা-চামচ ভাজা জিরা গুড়া
২চা-চামচ সয়াসস
১চা-চামচ চিংড়ি
✔️ডো বানাতে লাগবে,
১ ১/২ কাপ ময়দা
২চা-চামচ ইস্ট
সামান্য লবণ
১/৪ কাপ চিনি
১ টা ডিম
১/২ কাপ
চিকেন দোপেয়াজা।। Chicken recipe 2022
https://youtu.be/Qr9kIfo25IQ
☑️আজকে আপনাদের #চিকেন_দোপেয়াজা রেসিপি বা #চিকেন_মসলা রেসিপি দেখাবো। সহজে চিকেন দোপেয়াজা বা চিকেন গরম মাসালা কিভাবে করতে হয় তা এই ভিডিওটিতে দেখানোর চেষ্টা করেছি। সহজ পদ্ধতিতে মজাদার নতুন ধরনের চিকেন রান্না করতে হলে ভিডিওটি পুরোটা দেখবেন। চিকেন দোপেয়াজা আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। আজকের ভিডিওটি দেখে আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
সহজ ও মজাদার ঝরঝরে চিংড়ি পোলাও রেসিপি।।চিংড়ি মাছ।।Ammujir Ranna
☑️https://youtu.be/UsyfghgfGic
আজকে আপনাদের চিংড়ি মাছের একটি অদ্ভুত মজাদার একটি রেসিপি দেখাব। #চিংড়ি_পোলাও , #চিংড়ি মাছ দিয়ে অনেক মজার একটি খাবার। চিংড়ি পোলাও বা চিংড়ি মাছের পোলাও কিভাবে খুব সহজ ভাবে ঝরঝরে করে রান্না করতে হয় তা এই ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখলে বুঝতে পারবেন। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।
নতুন সেমাই রেসিপি।।দুধ সেমাই রান্নার রেসিপি।।সেমাই 2022।।
☑️আজকে আপনাদের #সেমাই রেসিপি বা দুধ সেমাই রেসিপি দেখাবো। ভুনা সেমাই রেসিপি বা গুঁড়া দুধের #দুধ সেমাই কিভাবে করতে হয় তা এই ভিডিওটিতে দেখানোর চেষ্টা করেছি। সহজ পদ্ধতিতে সেমাই রান্না করতে হলে ভিডিওটি পুরোটা দেখবেন। ক্রিমি লাচ্ছা সেমাই আমার অনেক পছন্দের। আজকের #ক্রিমি সেমাই দেখে আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
https://youtu.be/AujZ50ayG3A
vuri vuna recipe 2022।।গরুর বট রান্নার রেসিপি।।ভুড়ি ভাজা।।
☑️আজকে আপনাদের ভুড়ি ভাজা রেসিপি বা বট ভুনা রেসিপি দেখাবো। বট ভাজা বা ভুড়ি ভাজা কিভাবে করতে হয় তা এই ভিডিওটিতে দেখানোর চেষ্টা করেছি। সহজ পদ্ধতিতে ভুড়ি রান্না করতে হলে ভিডিওটি পুরোটা দেখবেন।
আলু দিয়ে ভুড়ি ভাজা আমার অনেক পছন্দের। আজকের বট ভুনা রেসিপি দেখে আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।
https://youtu.be/9KpW550UbrI
