25/07/2023
Картофельное пюре с х**ном
🗓 Состав
🔸 Картофель – 1.1000000238419 кг
🔸 Оливковое масло extra virgin – 4 столовые ложки
🔸 Хрен – 40 г
🔸 Соль – по вкусу
🔸 Молотый черный перец – по вкусу
1. В кипящей подсоленной воде сварить очищенный и порезанный пополам картофель до мягкости 20 минут. Слить, сохранив 1 стакан бульона.
2. Добавить 3 ложки масла и размять до однородной массы. По необходимости добавить еще масла.
3. Влить бульон небольшими порциями до нужной вам консистенции. Добавить х**н, посолить и поперчить и хорошо перемешать. Переложить в сервировочную миску и подавать.
#Закуски #Русскаякухня
